什么是鱼露?哪里可以买到??
有哪位大大知道吗:loveliness: 很普通的東西,一般超級市場都有。在醬油附近可以找到。我喜歡在湯,粥,菜肴裏面加入魚露,取代鹽。不習慣的人,會認爲它很腥。 英文叫fish gravy。煮菜时用的调味酱料。在一般的杂货店或supermarket都买得到。 谢谢两位喔:loveliness: 一般在煮东炎汤有放一点,在泰国鱼露就好像马来西亚的生抽, 鱼露好吃, 可是很咸, 泰国很普遍, 我妈妈买过, 我不懂哪里有咯:) 楼主要煮什么?
鱼露各超市,杂货店,迷你市场都有卖的。。。。
第1次买建议买小只得1.2~1.5。。。或者有种tomyam膏是有送鱼露的
通常超市会摆跟酱油,蚝油,番茄酱,辣椒酱的附近的。
它的封面有些是有个尤鱼的样子的。
我妈不给我买,讲鱼露不是什么的,不好不用买。 鱼露它的封面是白鲳,还有一些是尤鱼,它的制造过程是有经过发哮 我也是不习惯它的味道 ...
各超市都有得找了 一般上超市卖的鱼露多数来自泰国,会比较腥。来自香港的鱼露会比较香。我家婆在杂货店买的。:$ 我家的是白鲳的雨露,我觉得味道还不错,不会腥。。。我在tesco买的。 我很喜欢鱼露的味道。
煮汤,炒菜,煮米粉汤,我都很喜欢加点~~~ 现在连“刀标油”也出鱼露呢!Tesco 有看见。 请问哪个牌子好用? 米歇尔 发表于 13-12-2013 04:34 PM static/image/common/back.gif
请问哪个牌子好用?
如果是泰国比较出名的是 “味露”,通街都有得卖。
good share 鱼露都用哪些鱼?
白鲳
尤鱼
还有呢?
说到底就是咸鱼汁。 okleong 发表于 15-12-2013 06:56 PM static/image/common/back.gif
说到底就是咸鱼汁。
我就说是较咸的“鱼的精华”, 就像鸡精 ;P
就是一种咸咸的水,泰式料理比较多用:lol:
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