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楼主: 麻烦人

爽爽上上菜。。。香煎羊架 20/1/2016

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发表于 14-6-2013 11:51 AM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 11:47 AM
红色的叫南乳,白色的叫腐乳。。
我是用腐乳炒番薯叶。。
腐乳是可以配粥吃的。。

嘻嘻 只认红与白
家里有现货今晚就煮一盘上桌。
谢谢您
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发表于 14-6-2013 11:56 AM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 11:22 AM
简简单单的晚餐,可是最美味的。。
咸鱼蒸肉饼

都是好吃简单的菜色

厨艺进步咯
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 楼主| 发表于 14-6-2013 12:13 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 14-6-2013 11:51 AM
嘻嘻 只认红与白
家里有现货今晚就煮一盘上桌。
谢谢您

不客气。。
现场就有番薯叶?那么好!!
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 楼主| 发表于 14-6-2013 12:14 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 14-6-2013 11:56 AM
都是好吃简单的菜色

厨艺进步咯

都是简单的。。
不算什么进步吧。。还在学习学习。。

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发表于 14-6-2013 12:30 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 12:13 PM
不客气。。
现场就有番薯叶?那么好!!

嘻嘻 是家嫂傍晚会拿番薯叶过来。
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发表于 14-6-2013 12:31 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 12:14 PM
都是简单的。。
不算什么进步吧。。还在学习学习。。

咸鱼是炒香参进肉里头还是。。。?
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 楼主| 发表于 14-6-2013 02:41 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 14-6-2013 12:31 PM
咸鱼是炒香参进肉里头还是。。。?

对,咸鱼要先切粒再炒香,我没放油。。
我用梅香咸鱼,很香叻。。
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发表于 14-6-2013 03:00 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 02:41 PM
对,咸鱼要先切粒再炒香,我没放油。。
我用梅香咸鱼,很香叻。。

嗯 知道了。
照你的指示做。
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 楼主| 发表于 14-6-2013 04:01 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 14-6-2013 03:00 PM
嗯 知道了。
照你的指示做。

加油喔。。
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发表于 14-6-2013 09:35 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 14-6-2013 11:22 AM
简简单单的晚餐,可是最美味的。。
咸鱼蒸肉饼

好吃的咸鱼肉饼,可以吃很多碗饭了
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 楼主| 发表于 15-6-2013 01:59 PM | 显示全部楼层
babyroz 发表于 14-6-2013 09:35 PM
好吃的咸鱼肉饼,可以吃很多碗饭了

对对,开胃下饭的。。又方便。
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发表于 15-6-2013 11:47 PM | 显示全部楼层
很久没有吃蒸肉饼了
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 楼主| 发表于 16-6-2013 04:52 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 15-6-2013 11:47 PM
很久没有吃蒸肉饼了

今晚就煮吧!
超下饭的
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 楼主| 发表于 16-6-2013 04:55 PM | 显示全部楼层
谢谢@柠檬绿茶 的评分
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发表于 18-6-2013 03:50 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 24-7-2012 10:53 AM
咸鱼花腩煲

请问要用claypot煮吗?cili kering 的份量?TQ

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发表于 18-6-2013 04:04 PM | 显示全部楼层
咸鱼蒸肉饼, 赞, 赞, 赞...
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 楼主| 发表于 19-6-2013 09:32 AM | 显示全部楼层
erinee 发表于 18-6-2013 03:50 PM
请问要用claypot煮吗?cili kering 的份量?TQ

不一定,你可以用不同锅的。。
用砂煲不会太快干水,比较香(个人觉得)
我的分量都是大概的,看你煮多或少。。不需要放太多
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 楼主| 发表于 19-6-2013 09:33 AM | 显示全部楼层
boredbumny 发表于 18-6-2013 04:04 PM
咸鱼蒸肉饼, 赞, 赞, 赞...

真的超赞的。。

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发表于 19-6-2013 02:11 PM | 显示全部楼层
lz,我要咸鱼蒸肉饼的食谱
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发表于 20-6-2013 11:32 AM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 25-7-2012 09:39 AM
再来就是我第一次做的鸡蛋糕啦!还蛮简单的,就连我这个初学者都成功。

我喜欢这个哦。。我之前也是做过但我不是用烘面包机来做的你这个方法很特别
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