爽爽上上菜。。。香煎羊架 20/1/2016

麻烦人

柠檬绿茶 发表于 23-8-2012 10:36 PM
不要误会
不是找喳的
只是确定它们是否一样

没误会。。
让我学多一样东西咯。。
呵呵

wkloh

那个【角瓜木耳蛋花汤】，
我有在Astron那里看到哦！

幸好，
你有po上来，
因为我差点忘了应该来煮这道汤。

麻烦人

wkloh 发表于 27-8-2012 12:53 PM
那个【角瓜木耳蛋花汤】，
我有在Astron那里看到哦！

被你发现了。。
我就是在那里学的啦。。。

麻烦人

今天送上份活力早餐。。

snoopy83

请问那汤是江鱼仔汤，还是是清水然后加入木耳和胜瓜煲，加盐就可以了？

麻烦人

snoopy83 发表于 28-8-2012 12:44 PM
请问那汤是江鱼仔汤，还是是清水然后加入木耳和胜瓜煲，加盐就可以了？

只是清水，因为有加肉碎，丝瓜，鸡蛋 。汤自然就清甜了。。
当然再加点盐咯。。

麻烦人

昨天熬了一大锅的酸辣菜喔。。
超辣的。。手还被辣得像烫伤的。。


酸辣菜
材料：烧猪骨，番茄，辣椒干，姜，姜花，芥菜
做法：
1. 番茄，姜，姜花，辣椒干和一锅水煮开，把番茄煮烂。
2. 再加入烧猪骨熬煮。
3. 最后，加入芥菜，调味即可。

snail85

麻烦人 发表于 24-7-2012 10:53 AM
咸鱼花腩煲

这道咸鱼花腩煲，用普通的咸鱼肉条可以没有？？？

snail85

麻烦人 发表于 10-8-2012 11:04 AM
苦瓜焖鸡

苦瓜焖鸡, 分享recepi来 ^^

麻烦人

snail85 发表于 29-8-2012 11:55 PM
这道咸鱼花腩煲，用普通的咸鱼肉条可以没有？？？

是可以用普通咸鱼。
如果有梅香咸鱼就更好，更香咯。。

麻烦人

snail85 发表于 30-8-2012 12:01 AM
苦瓜焖鸡, 分享recepi来 ^^

苦瓜焖鸡
材料：苦瓜，鸡，姜，蒜，豆寺，生抽，黑酱油
做法：
1. 爆香蒜米，姜和豆寺，再加入鸡略炒。
2. 加些水，生抽，黑酱油和苦瓜焖至熟，即可。

大概是这样吧。。我是没有真正的食谱。。

白娘

很久没有喝酸辣汤了。。。辣到手觉得烫。。下来指天椒哦？。。。

麻烦人

白娘 发表于 30-8-2012 03:39 PM
很久没有喝酸辣汤了。。。辣到手觉得烫。。下来指天椒哦？。。。

我也是很久没吃才去买烧猪腿来熬一锅。。
有下指天椒和辣椒干，怕太多种子，所以处理掉，结果。。。

DawnRose

麻烦人 发表于 29-8-2012 10:05 AM
昨天熬了一大锅的酸辣菜喔。。
超辣的。。手还被辣得像烫伤的。。

酸辣菜。。。好久没吃了！想念！

白娘

麻烦人 发表于 30-8-2012 04:17 PM
我也是很久没吃才去买烧猪腿来熬一锅。。
有下指天椒和辣椒干，怕太多种子，所以处理掉，结果。 ...

烧猪脚+咸菜 （酸菜）。。有像槟城的菜尾。。对吗？指天椒+辣椒干。。妈呀。。辣到头皮发痒

麻烦人

DawnRose 发表于 30-8-2012 04:21 PM
酸辣菜。。。好久没吃了！想念！

对咯，对咯。。

DawnRose

麻烦人 发表于 28-8-2012 12:40 PM
今天送上份活力早餐。。

蛋煎得好美哦！

麻烦人

白娘 发表于 30-8-2012 04:22 PM
烧猪脚+咸菜 （酸菜）。。有像槟城的菜尾。。对吗？指天椒+辣椒干。。妈呀。。辣到头皮发痒:swea ...

不懂吖。。我是霹雳人，不过我看外婆是这样煮的。我的是表姐教的。。
真的是超辣，上次老公说不辣，这次说ok。。

麻烦人

DawnRose 发表于 30-8-2012 04:24 PM
蛋煎得好美哦！

谢谢。。可是不是我煎的，一天老公心血来操。。

DawnRose

麻烦人 发表于 30-8-2012 04:30 PM
谢谢。。可是不是我煎的，一天老公心血来操。。

哇。。。楼住好幸福。。。