『应该喝whey还是mass gainer??』

gnne84

”不好意思 我爬了很多贴了 新人贴也爬过了只是几点我还不了解请问一下没有gym的时候要喝奶粉吗?   还有一个是我需要mass gainer 还是 protein呢 ?   我高度175 cm 65kg 算瘦子 有点啤酒肚我是想练曲线 腹机 这些 要选那种  supplement?   请问那一个大大可以帮我回答 感激不敬! “

”小弟178cm高，53kg重，健身新手。
想购买protein powder喝。。。可是不知该喝哪一种？
是不是该增重先？
请问是不是起初该喝mass gainer/weight gainer(是一样的东西吗？）过后才喝whey protein???
哪一个牌子比较好？“

“小弟刚开始健身，所以想请教大大们，我该摄取protein or weight gainer. 我的体重只有43kg, 身高163cm. 请问我该摄取protein 还是 weigh gainer?? 哪个牌子适合我，谢谢”

”瘦子要喝什么protien才会比较大只啊？
我感觉我现在好像到了maximum 怎么练都不会张肌肉了
protien的话要怎样使用？
健身前， 健身中 还是 健身后喝？
休息天需要喝吗？
一天要喝几次才会见效？ “

以上关于whey/mass/weight gainer的问题。。。。时不时都会出现。。。每个新手都会问。。。。我以前也顾虑过问过。。。
但这不是单单限于新手罢了，有些健身老手喝了几年都不懂自己在喝什么。
单会说这个牌子好，喝了我重了几kg；喝了我sipeh 有力；喝了觉得拿重了 。。。等等
所以才有错误的讯息一直传来传去。
有没有发现很多健身儿都会推荐刚开始他们自己刚健身时的protein 牌子,
说什么这个牌子很好，我刚健身时喝它，一下子就重了。。。
很多时候是newbie gains,主要不是那个牌子的功劳。
过后换牌子了没有效果就赖protein 牌子，要找回旧的牌子。。。心里作用占大部分.

这里一次过解释。希望帮到将来的新手。
首先，什么是whey 或则 weight/mass gainer，俗称protein 粉。。。新手眼中的神奇粉。
它们基本上是。。。
“一个方便快速摄取的营养液，或者营养棒（protein bar), 简称食物”

可能有人不认同，但是我本人是这样想的。我不当protein 粉 是supplements,我当它们是方便的食物来源。
你会把喝一杯牛奶当是supplement 吗？？不会吧
以下是Optimum whey,Serios Mass Versus  Marigold HL 牛奶的营养价值对比,什么大分别？




喝protein 粉，不管是whey 或 mass gainer 都好，它们与牛奶都差不多一样，
不同的是，
protein 粉的营养价值和蛋白质量比较高,
有加入完整系列的蛋白质(Essential and Non-essential amino acid)，矿物质和维生素.
完整Amino Acid
不一样的蛋白质食物来源有不一样的 Amino Acid profile,
例子就是说好像豆类与肉类与protein 粉的蛋白质成分是不一样的，
它们各自有自己的 Amino acid profile。
最高到最低是 protein 粉》肉类》豆类，越完整当然越好。
还有不一样的蛋白质食物来源有不一样的"biological value（BV)"  详解
越高的身体越能快速完整的吸收和利用。图片来源


如果你对烹饪有兴趣，你可以发现有很多没有健身的youtube channel owner，
在youtube 用whey protein 烹饪，加入他们的饮食生活。
也有越来越多直销行业开始扩展这一片大陆，生产研发它们自家的protein 粉.
可以想象，将来protein 粉会上架购物商场，普遍化。不单提供健身儿罢了。
(可惜的是，有些直销行业的人为了卖产品，诋毁除了他们自家公司以外的产品，然后帮助一些不正确讯息的散播，
例如：
市场上的protein 粉 有steroids,叫他们拿出证据或牌子，拿不出。一直重覆谁说的，什么营养师说的，人云亦云）



水对身体重要不？小学生也懂重要。水对身体的各大小机能扮演着不可或缺的角色。对健身者也一样。
同样的，蛋白质protein 也是一样。人的身体细胞肌肉靠蛋白质修复操作，不能缺少的。
protein 粉 比较于真食物的分别是，方便，加入比较多营养，容易吸收。
它并不含有特别的神奇成份让你生肉，它纯粹是一个方便的代餐营养液，
更不是steroids
如果给你一个protein chocolate bar, 你会把他当食物，零食，巧克力，还是protein 粉?
形式的改变，看法比较容易改变。

那么whey和mass/weight gainer – 哪一个是最好？
主要有3个类型的protein supplements：
1）纯蛋白粉 Whey Protein Powders
这些粉只有微量的碳水化合物（carbohydrate）和脂肪（fat)。
普通1scoop蛋白粉，将有20到30克的蛋白质,只有几克(gram)或微秒的碳水化合物和/或脂肪。
通常卡路里不会高于250kcal

2）增肌粉，增重粉，Weight/Mass Gainer Powders
这些粉通常是碳水化合物（carbohydrate）和蛋白质(protein)的组合。
一般上，它们的比例是2比1，碳水化合物对蛋白质。
普通典型的Weight/Mass Gainer Powders通常是几scoops粉，
将有50gram或以上的碳水化合物和25克或以上的蛋白质。伴随几gram的脂肪。
通常卡路里会很高，主要是碳水化合物（carbohydrate）贡献的卡路里。总卡路里 300 到 几千。
市场上很多mass/weight gainer 里边含有的碳水化合物（carbohydrate）是maltodextrin。一种商用低级的便宜淀粉，
But what  about maltodextrin?
For those of  you who don't know, maltodextrin is really nothing more than a basic sugar that  is almost completely devoid of any real nutritional value. But it's cheap,  lasts on the shelf and keeps the shake tasting sweet, which is why it's  included in virtually every single weight gainer out there.Most commercial  mass gainer protein drinks contain 60, 80 or 100 grams+ of this stuff in every  single serving, and it makes up nearly 100% of the carbohydrate content for the  entire shake.When  selecting carbohydrates for your bodybuilding diet, you want to get the  majority from sources that are minimally refined, high in fiber and  micronutrient dense. This will provide you with the energy your muscles and  brain require along with the additional nutrients you need for optimal performance.
摘自eliteimpactlabs.com

3) 代餐粉（Meal Replacement Powders) ，蛋白质棒(protein Bar）
这个可以以上边 1）或 2） 的形式生产， 五花八门。whey 或mass都有。
本地选择比较少,需求比较少吧，比较少卖家进口。
减肥产品就发展好很多 需求比较高

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网上很多健身fitness 专家大多都建议大家使用的是...
纯蛋白粉！Whey Protein Powders。
主要原因是：
1）
Weight/Mass Gainer 通常会有很高的糖分（sugar),
碳水化合物（carbohydrate）以达到高卡路里的成效。
里边的simple sugars(maltodextrin), 健身过后摄取还好，帮助恢复糖原水平(restore muscle glycogen levels),帮助肌肉修复。
在健身过后以外的时间摄取，会导致insulin spike(胰岛素水平激增)，导致脂肪储存。
(对要增肥的人不是问题，但是要瘦身减脂肪的要注意)

健身fitness 专家建议利用纯蛋白粉（Whey Protein Powders），
自己混合(blend)，材料例子如下，详细参考 youtube link
碳水化合物(carbohydrate): 麦片(oat),水果,yogurt 等
健康脂肪(healthy fats): peanut butter 或 健康油（例如olive oil）等
牛奶也是不错的选择。
加起来 = 健康+自然+便宜+好味道的home made Weight/Mass Gainer.

2）
价钱- Weight/Mass Gainer 会比较贵！home made Weight/Mass Gainer 的成本远低。保护你的荷包
(不要用一桶的价钱来比较，用一桶能喝几次来算。几servings per bottle.通常mass gainer 能喝的次数远低于whey)

3)  
不懂卡路里macro 运算单纯盲目的饮喝Weight/Mass Gainer= 很大很大机会=gain fat=加肚腩

次要原因是：
4）
有些味道真的是难顶！！本人喝过muscle juice, sipeh 难喝！！！
(刚开始玩gym 时，这是个人的别shoot我)

5）
有些很大serving, 2至5 大scoop. 比洗衣粉scoop 还要大。。。
味道不好的保重。。

以上说了Weight/Mass Gainer Powders的潜在不好因素。现在看它的好处
1）
方便简单省时间， 不需要吃大把食物，可以很快的把卡路里喝下去。达到日常卡路里需求。
2）
快速地增加体重或肌肉
3）
有时会比真食物便宜，要会选。也看与什么食物比较。
4）
不用会算卡路里也能建肌肉，曾体重，增肥，因为卡路里高。往往很容易就能摄取高于身体需求的而达到calories surplus. （这是看个人的要求，这是双面刀，好处可以是坏处，也可以是相反的，还有如何运用）

好处与坏处分享了。
如果问我这个问题：“我是新手，我该摄取whey protein or weight gainer ”
增肌肉增体重：calories surplus，吃够！！
要线条：减低体脂肪，calories deficit. 这个很模糊的，怕误导人，没有肌肉量的，体脂肪低线条也不会明显到哪里。

当你摄取weight gainer，只要它符合你的日常卡路里营养需求(daily macronutrient needs), 可以增加肌肉或增体重或减脂肪,没有坏的,是好事。
当你摄取whey protein，会利用食物加减组合达到你的日常卡路里营养需求(daily macronutrient needs),也可以增肌肉或增体重或减脂肪,也没坏,也是个好事。
所以：两个都能。看你如何运用罢了。

whey protein做cutting? mass gainer 做 size?
要知道，protein 本身不会让你有cutting 或做size的效果
protein 的主要功能是，提供身体材料建造肌肉和保持肌肉。
简单的说：
如果你喝whey protein, 然后施行high calorie diet,重量训练，whey protein 会帮你bulk up,gain muscle.
如果你喝whey protein, 然后施行low calorie diet,重量训练，whey protein 会帮你保持肌肉量，get ripped,cutting.
所以，protein 本身不能让你达到有cutting 或做size的效果。
是你吃的卡路里决定你会bulk up 或 减体重，减体脂肪，cutting，ripped.

一天喝几次？
看你自己的日常卡路里营养需求，0 次能，3次能，5次也能，爬帖学饮食吧。

什么时候喝最好？
几时喝都能啦。。。通常人们会建议玩gym后，或则睡醒喝。。。
其实，是整天身体都需要稳定的蛋白质食物供应身体修复肌肉。
单单在健身前后或早上睡醒摄取蛋白质。。够吗？
食物这里指的是全部"食物"，包括protein supplements.

身体能不能吸收？
这个。。。都说是食物了，吃kfc macnonald 时应该没人管身体能不能吸收吧。

脸起豆豆？
首先要喝足够的水，休息够。吃热气食物，kfc macnonald过后，起多些豆豆都没人理对不？

没有gym 那天要喝吗？
问自己没有gym 那天你要吃食物吗？不吃食物会饿的。。。身体每天都需要蛋白质，不管你是不是健身。

牌子。。。？
这个问题。。。你喜欢lo。。。进到身体内，分解吸收的protein 还是protein.
会变异的？牌子效应？

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额外资讯
http://www.reddit.com/r/Fitness/ ... easurement_results/
https://docs.google.com/spreadsh ... RKNzdKNm9XOVE#gid=0
http://romanoroberts.com.mx/some ... sts-off-reddit-etc/

blackv

好详细，新手不用烦了...

IbanezDota

建议置顶设高亮。不然来来去去新贴都是问同样的问题。。。

swimman

顶上~~~~

获益良多

泪王子

好贴！！

驾车不开灯

sibeh好贴！～虽然有些还是看不太懂 是我个人看不太懂

jimmywhitewin

很仔细的文章，谢了

谢谢分享

谢谢你的分享

vacancyjb

真的喝whey protein会比较热。
我喝了一段时间了，最近可能比较少喝水，连头皮都会起豆豆。
不过这样不会阻止我健身的决心。

gnne84

vacancyjb 发表于 22-9-2013 07:08 PM
真的喝whey protein会比较热。
我喝了一段时间了，最近可能比较少喝水，连头皮都会起豆豆。
不过这样不会 ...

就喝多些水啊。。。

缘_

vacancyjb: 真的喝whey protein会比较热。我喝了一段时间了，最近可能比较少喝水，连头皮都会起豆豆。不过这样不会阻止我健身的决心。

当你加creatine后你就知道什么叫渴！
健身，就是要和很多的水啦~~
不过灌水也没用，要慢慢喝让身体吸收

大赚小赔

也要看个人体质，消化系统

以前我都睡醒喝，但是对我的胃来说太强了，就好像有人不能空腹喝咖啡一样。我睡醒喝马上就大出来了。

后来改成下午,睡前,gym完喝

alwon90

如果喝了没有练是不是会有反效果？

昆平

Dymatize Super Mass Gainer这牌子
瘦子要肥肯定要喝这个。。我半年前45现在52了。。哈哈哈哈！！全肥去肚子~还是有些少跑去手臂有GyM的地方...
我还是不照根据来喝的噢~~销售员说一天要喝3大汤匙~我只喝1汤匙有时就喝2汤匙....还有也不照着他说要天天喝才肥的噢！我是隔着天来喝或如果身体要发热气了就不喝了。。。这样也能肥起来。。哈哈哈爽~~~

木頭

新手疑问又来了小弟我最近都是重量训练后跑步30分钟，之后再开车回家10分钟左右才喝whey protein。会不会过了黄金时段？

ZackChin93

好帖 谢谢
我也是刚玩gym 174cm 70kg 可是手臂那些地方还是没有肉
现在喝着dymatize 的weight gainer，不过好像没什么效果  

amani5beyond

厄。。。该怎么说，各位。。我是一位健身新手！刚玩2个星期，因本人身高大概170，体重70公斤，有点超重了，想瘦到60-63之间！（不想变成大只佬，要结实）

目前2个星期里，早餐都是燕麦+牛奶和两片全麦面包间中有两颗白鸡蛋，午餐就是一大碗的热水烫的青菜+鸡胸有时候瘦肉和水果，晚餐就是糙米和清蒸鱼和菜！

健身房里都是一开始45分钟的跑步有时就是45分钟的踩脚车，然后再加上1小时的举重，日子有功，目前体重已达67公斤了，但每一次玩举重后局部部位都好痛，健身房的柜台就建议我和whey这个protein，说是帮助修复肌肉的。。有留意到他们是用ELITE Whey 这个protein每一次一杯要价RM4,所以我想要自己买了！

我想问各位老手各位大哥，我是属于晚上才去健身的通常玩到晚上10点就回家睡觉了。。所以想买一款可以在玩举重后临睡前喝的protein来修复肌肉，健身房里这个ELITE Whey Protein适合吗？我是看到GNC里有卖100%的whey protein,这种可以吗？还是各位大哥们有别的建议？

lucas1168

要gain weight就喝gain mass的protein（高卡路里），whey protein等你要cutting线条时才喝。肌肉酸痛是难免的。

amani5beyond

lucas1168 发表于 29-10-2013 10:13 PM
要gain weight就喝gain mass的protein（高卡路里），whey protein等你要cutting线条时才喝。肌肉酸痛是难免 ...

我不要喝mass的，已说明不要大只了。。要瘦身

amani5beyond

ek9 发表于 30-10-2013 12:12 AM
放心，这里的老话一句：“没那么容易变大只的。”

你还新疼是难免，吃什么都没用。

我想拿whey主要是想修复我举重后的肌肉纤维