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红豆糖水要怎么煮才好喝呢?

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发表于 9-4-2014 04:09 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
各位师傅们,红豆糖水要怎么煮菜好喝?
红豆是不是要泡隔夜再煮才好喝?
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发表于 9-4-2014 04:54 PM | 显示全部楼层
我们家喜欢红豆参黑糯米煮,很好吃哦!
我是没听说过红豆要泡隔夜再煮会比较好吃呀

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发表于 10-4-2014 09:29 PM | 显示全部楼层
红豆参黑糯米再加点sago粒,放pandan叶煮,好喝!
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发表于 10-4-2014 10:52 PM | 显示全部楼层
放橙皮!!

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发表于 11-4-2014 11:20 AM | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 10-4-2014 10:52 PM
放橙皮!!

放橙皮不是苦死
应该是陈皮吧
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 楼主| 发表于 11-4-2014 02:47 PM | 显示全部楼层
woshilee 发表于 10-4-2014 09:29 PM
红豆参黑糯米再加点sago粒,放pandan叶煮,好喝!

是两个同时一起煮吗?还没煮前需要先把红豆和黑糯米一起泡水吗?大概煮多久呢?
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 楼主| 发表于 11-4-2014 02:48 PM | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 10-4-2014 10:52 PM
放橙皮!!

我不是很喜欢哪个味道...
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 楼主| 发表于 11-4-2014 02:48 PM | 显示全部楼层
gloria_53085 发表于 11-4-2014 11:20 AM
放橙皮不是苦死
应该是陈皮吧

你好坏哦,笑他
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 楼主| 发表于 11-4-2014 02:50 PM | 显示全部楼层
milnylsej 发表于 9-4-2014 04:54 PM
我们家喜欢红豆参黑糯米煮,很好吃哦!
我是没听说过红豆要泡隔夜再煮会比较好吃呀

是两个同时一起煮吗?
还没煮前你有把红豆和黑糯米一起泡水吗?大概煮多久呢?
我的红豆不会烂,红豆还是一粒粒的,都不好喝!
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发表于 11-4-2014 04:26 PM | 显示全部楼层
LLC88 发表于 11-4-2014 02:47 PM
是两个同时一起煮吗?还没煮前需要先把红豆和黑糯米一起泡水吗?大概煮多久呢?

我没有泡水的,全部洗干净而已就放进去煮了。我用小粒的红豆- 一杯,黑糯米- 半杯,sogo- 一大匙,水- 6杯,pandan叶- 几片,我用气压锅煮大概一个多钟。红豆的品种可能有好吃和不好吃的。去杂货店买的可能比去超市买的好吃点。。。


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发表于 11-4-2014 10:32 PM | 显示全部楼层
gloria_53085 发表于 11-4-2014 11:20 AM
放橙皮不是苦死
应该是陈皮吧

真的是橙皮。有时,我就整个橙丢进去。
陈皮是那种直接可以吃的那种吗?我也不是很清楚,我家用的都是老公从广西带回来的,那种硬蹦蹦的。


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发表于 11-4-2014 10:58 PM | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 11-4-2014 10:32 PM
真的是橙皮。有时,我就整个橙丢进去。
陈皮是那种直接可以吃的那种吗?我也不是很清楚,我家用的都是老公从 ...

google了一下,果真有放整粒橙进红豆沙一起褒的,嘻嘻
恕我孤陋寡闻
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发表于 12-4-2014 12:52 AM | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 10-4-2014 10:52 PM
放橙皮!!

但是我们叫果皮。。
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发表于 12-4-2014 02:14 PM | 显示全部楼层
gnoel 发表于 12-4-2014 12:52 AM
但是我们叫果皮。。

你是哪里人?叫果皮?我怡保,吉隆坡人没这叫法哩
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发表于 12-4-2014 03:24 PM 来自手机 | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 12-4-2014 02:14 PM
你是哪里人?叫果皮?我怡保,吉隆坡人没这叫法哩

我订货的时候写果皮他就送过来了。。。
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发表于 12-4-2014 05:25 PM | 显示全部楼层
gnoel 发表于 12-4-2014 03:24 PM
我订货的时候写果皮他就送过来了。。。

哈哈,真的呵。学到了。谢谢!
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发表于 12-4-2014 08:16 PM 来自手机 | 显示全部楼层
箩唆麻妈 发表于 12-4-2014 05:25 PM
哈哈,真的呵。学到了。谢谢!

我的黑色的哦。。。你也一样???是吗???
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发表于 12-4-2014 11:52 PM | 显示全部楼层
我比较喜欢红豆水是带一点糊糊的 不烫了之后放进冰箱 冷冷的红豆冰啊~ 想到都留口水
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发表于 13-4-2014 12:40 AM | 显示全部楼层


記得要用 Le Creuset 來煲
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 楼主| 发表于 14-4-2014 05:13 PM | 显示全部楼层
woshilee 发表于 11-4-2014 04:26 PM
我没有泡水的,全部洗干净而已就放进去煮了。我用小粒的红豆- 一杯,黑糯米- 半杯,sogo- 一大匙,水- 6杯 ...

sogo是小小粒的还是大粒的呢?
我在超市买的可能不好吃,也不容易烂!
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