家常青椒肉丝

0224nie · 发表于 22-6-2014 09:43 PM

这道菜呢，很方便，很好吃！很配米饭的！

材料

青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升

做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。
3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

2spackaging · 发表于 3-7-2014 11:46 AM

赞～谢谢分享

william3099 · 发表于 7-7-2014 06:06 PM

谢谢分享

rayrayhere · 发表于 11-7-2014 04:11 AM

我不喜欢吃青椒～呵呵！

trendyhouse · 发表于 11-7-2014 10:08 AM

谢谢分享........

detectivebinbin · 发表于 13-7-2014 01:41 PM

比较喜欢榨菜炒肉丝～

onmyway · 发表于 15-7-2014 10:47 PM

谢谢分享，感恩

0224nie · 发表于 8-8-2014 01:39 AM

detectivebinbin 发表于 13-7-2014 01:41 PM
比较喜欢榨菜炒肉丝～

每个人的喜好不一样，多种方法，试一试说不定会喜欢呢？

0224nie · 发表于 8-8-2014 01:40 AM

onmyway 发表于 15-7-2014 10:47 PM
谢谢分享，感恩

嘿嘿，我还会发一些类似的帖子，可以关注啊，我可是个大吃货呢

0224nie · 发表于 8-8-2014 01:42 AM

trendyhouse 发表于 11-7-2014 10:08 AM
谢谢分享........

不谢，嘿嘿嘿~

我是美丽 · 发表于 8-8-2014 03:15 PM

谢谢分享，看来我也要跟你多多学习

不吃荆芥净荆芥 · 发表于 23-8-2014 07:03 PM

是自己做的嘛？

Eileenyen · 发表于 28-8-2014 04:48 PM

谢谢分享哦

singying11 · 发表于 31-8-2014 06:07 PM

谢谢分享

romanceteahouse · 发表于 5-9-2014 07:08 PM

哇。。。谢谢分享。

shanLS · 发表于 10-9-2014 02:42 PM

好像很好吃呐

筱艾 · 发表于 12-9-2014 11:32 AM

料酒可以用绍兴酒代替吗？？

0224nie · 发表于 19-9-2014 06:46 PM

可以，只要是酿造的酒都可以

Rainie89 · 发表于 23-9-2014 10:17 PM

谢谢分享。。。。

citylink-taobao · 发表于 10-9-2015 05:55 PM

谢谢分享

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