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KFC Mashed Potatoes马铃薯食谱大公开 趁它未被刪除之前請赶快分享出去吧!!
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KFC Mashed Potatoes 食谱大公开 趁它未被刪除之前請敢快分享出去吧!! 分享
在家也能做出好味KFC薯泥
秘方揭露,嘴馋也不再怕啦
在家做出超美味薯泥!
1. 去菜场选购500g左右的土豆~ 清洗干净后,先不去皮,每升水加10克食盐(能入味哦~)
2. 清洗干净后,先不去皮,每升水加10克食盐(能入味哦~),中火煮20-30分钟。
顺便把牛奶也加热一下~~
3. 煮熟后,等它们冷却,再削皮、切成一片片。
4. 把土豆片放到锅里,开最小的火,一边用木铲搅拌,打成泥状。(整个过程大概4-5分钟)
再分次拌入黄油,搅匀。
5. 加牛奶(不用全加,根据个人口味决定)
6. 然后用搅拌器或打蛋器打入空气,这样会蓬松一点。
用过滤网过筛2-3次,把多余的液体排出~ 根据个人口味,你还可以适当加点盐。
7. 如果你不是马上吃的话,要保温哦~~
吃土豆泥一定要浇肉汁才好吃, 超市里有卖GRAVYMIX,加热后就淋上去!
注意事项
1. 土豆泥会把牛奶吸收掉,拌匀之后土豆泥会特别滑,多加点牛奶比较好吃。
2. 不喜欢太油的,黄油可以减半。
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发表于 30-7-2014 11:37 PM
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我好喜欢kfc的薯泥,如果做出来的味道跟kfc一样的话就太棒了 |
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发表于 31-7-2014 12:23 PM
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发表于 22-10-2014 09:22 PM
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我会弄马铃薯,但不会弄酱汁,谁知道酱汁的做法呢 |
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发表于 26-10-2014 02:07 AM
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blessyou725 发表于 22-10-2014 09:22 PM
我会弄马铃薯,但不会弄酱汁,谁知道酱汁的做法呢
去超市香料区找gravy 或者麻烦点自己做,基本上就是用动物油炸熟面粉然后调稀
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发表于 26-10-2014 03:00 PM
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请问一下其中的『牛奶』是什么牛奶?
鲜奶、炼奶还是奶粉??? |
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发表于 26-10-2014 03:02 PM
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blessyou725 发表于 22-10-2014 09:22 PM
我会弄马铃薯,但不会弄酱汁,谁知道酱汁的做法呢
去google 打GRAVYMIX按图片,就看到很多牌子的酱汁啦!
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发表于 30-10-2014 03:38 AM
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发表于 31-10-2014 11:42 AM
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发表于 31-10-2014 04:38 PM
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发表于 31-10-2014 05:04 PM
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KFC ?? Are you sure ??
人家哪有那么闲空这样弄薯泥,都是用粉加热水一大锅冲泡的,就像 instant soup 那样。
这样可省下很多成本,省时,省力。 |
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发表于 31-10-2014 05:36 PM
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发表于 1-11-2014 01:17 AM
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malayan.tiger88 发表于 31-10-2014 05:04 PM
KFC ?? Are you sure ??
人家哪有那么闲空这样弄薯泥,都是用粉加热水一大锅冲泡的,就像 instant soup ...
可能楼主不了解什么叫快餐
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发表于 5-11-2014 07:25 AM
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发表于 12-11-2014 11:48 PM
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cikmekyee 发表于 26-10-2014 07:02 AM
去google 打GRAVYMIX按图片,就看到很多牌子的酱汁啦!
啊~原来可以直接买酱料的~下次我试试看!谢谢阿~
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发表于 13-11-2014 11:18 AM
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雨璇 发表于 5-11-2014 07:25 AM
不好意思,我不知道土豆是什么?
土豆就是马铃薯。
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发表于 14-11-2014 03:08 PM
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