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发表于 7-1-2015 05:52 PM
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讲到吃鸡, 我也很有心得。。。
小时候最喜欢吃鸡胸, 因为没有骨而且又多肉。。。
长大过后, 就舍弃了鸡胸, 因为肉很粗, 现在专吃鸡腿和鸡二度, 肉比较滑。。。
除此之外, 我觉得不同的烹调方法也有分别:-
吃KFC炸鸡或者鸡扒, 我会选鸡腿和鸡二度, 比较滑跟多汁;
吃烧鸡或者BBQ, 我会选鸡翅膀连鸡锤, 比较香口;
如果吃药材鸡或者盐局鸡, 我会选鸡胸肉, 比较酥软;
如果是瓦煲焖, 还是鸡腿和鸡二度。
我有个朋友, 烧鸡饭喜欢吃鸡背椎, 因为够咸够味! |
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发表于 7-1-2015 09:20 PM
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发表于 10-1-2015 09:36 PM
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整只鸡的全部部位都喜欢吃,最爱就是鸡二度和嫩嫩的鸡胸,鸡胸煮得太老不好吃。 |
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发表于 10-1-2015 11:01 PM
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发表于 11-1-2015 12:19 PM
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发表于 14-1-2015 04:37 PM
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鸡胸肉 |
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发表于 13-3-2015 02:05 AM
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鸡胸 。。 |
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发表于 14-3-2015 04:59 PM
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超愛炸雞皮 (雖然很不健康) |
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发表于 8-9-2016 03:53 PM
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发表于 8-9-2016 03:54 PM
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发表于 17-10-2016 10:04 AM
来自手机
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发表于 12-11-2016 01:37 PM
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发表于 13-11-2016 07:50 PM
来自手机
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肉比较好咬是鸡二度,可是我比较常吃鸡胸 |
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发表于 15-11-2016 11:39 AM
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发表于 17-11-2016 02:17 PM
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鸡翅 |
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发表于 23-1-2017 10:38 PM
来自手机
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GreenPasta 发表于 15-8-2014 07:47 PM
最近才发现鸡屁股很好吃=。=
鸡腿 |
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发表于 24-1-2017 05:27 PM
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鸡翅 |
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发表于 15-5-2017 03:03 PM
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雞胸肉, 無皮無肥油最好不過. |
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发表于 3-6-2017 12:01 AM
来自手机
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鸡二度 |
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发表于 5-6-2017 01:38 AM
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