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求解!!义大利面白酱煮法

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发表于 28-8-2014 09:55 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
如题

我想请问大家有经验的人

我买了白酱跟义大利面想煮白酱义大利面

跪求还需要哪些材料跟煮法煮起来的义大利面才好吃呢><


佳佳
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发表于 28-8-2014 11:26 AM | 显示全部楼层
我煮给你吃就好啊,哈哈
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发表于 28-8-2014 03:47 PM | 显示全部楼层
我都会加上一下的材料

1. 蘑菇
2. ham
3. cheese powder

都要切成小片哦而且不能太多。这样吃起来比较有味道。大片大片会觉得很腻。要开胃可以烫熟broccoli放在旁边。我很喜欢这样配着吃。特别fresh!

你就是看吧。
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发表于 29-8-2014 12:16 PM | 显示全部楼层
认同DI妈咪说的,蛮不错的,如果喜欢香肠,可以加一点。。
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发表于 29-8-2014 03:30 PM | 显示全部楼层
我会加bacon, yellow onion, parmesan  cheese. 旁边加些椰花菜.
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发表于 29-8-2014 07:01 PM | 显示全部楼层
既然你买了白酱的話就这样子吧
先用盐水煮软意粉,把水倒掉沥干,然后下一点油用蒜片和黑胡椒(推荐ajinomoto的)炒两下出香味,搁边待用。
然后炒材料,下油炒葱末至微白色,把其他材料也放下去任你喜欢肉碎,火腿,蘑菇或蟹枣甚麼的,炒出香味就把意粉混合意粉一起炒两下..
之后熄火才加白酱随意搅拌下就可以了...
贴士
1。炒意粉如有新鲜九层塔切碎少少下去炒更香,罐装就不要了,,很重藥味(我试过了罐装了,结果...)
2.白酱自己弄的話会更好吃...

以上纯属个人经验,看似复杂其实超级简单,只供参考
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发表于 31-8-2014 07:45 PM | 显示全部楼层
you may add those item and also can add in cooking cream and egg yolk ... will be more tasty ....the origin as from Italian flavor.   
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发表于 5-9-2014 04:53 PM | 显示全部楼层
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发表于 22-10-2014 04:00 PM | 显示全部楼层
这里是中文论坛。

请以中文发帖。感谢合作。
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发表于 3-1-2015 05:40 PM | 显示全部楼层
你可以试看看放羊肉碎或猪肉碎,蘑菇,作料。

买一罐生奶代替cheese,把肉碎炒锅后放入蘑菇再炒,之后放白酱,再加入生奶和一点水。。把已经煮开的面放下去,再炒一炒,就可以上锅了。。。很好吃
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