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请问绿豆要怎么煲才好喝??
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发表于 25-10-2014 09:31 AM
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发表于 25-10-2014 12:28 PM
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楼主 |
发表于 25-10-2014 12:35 PM
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发表于 27-10-2014 09:30 PM
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MrChin5522 发表于 25-10-2014 12:35 PM 
问题是一开始要怎么处理绿豆。
我还没有试过煲
绿豆清洗干净之后放进锅里煮，可以放糖和pandan 叶，煮至软绵熟透即可。
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发表于 27-10-2014 10:10 PM
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发表于 28-10-2014 11:25 AM
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绿豆加南瓜下去煲，很好吃 |
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发表于 28-10-2014 12:55 PM
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浮萍 发表于 28-10-2014 03:25 AM
绿豆加南瓜下去煲，很好吃
是吗？我要试试看，谢谢分享 |
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发表于 28-10-2014 02:37 PM
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发表于 28-10-2014 02:43 PM
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发表于 28-10-2014 04:56 PM
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我做法: 绿豆清洗干净之后, 用搅果汁机搅成粉状, 和班兰叶一起煮沸后放糖, 再加些sago. 吃前加些淡奶.gif) |
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发表于 1-11-2014 12:01 PM
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楼主 |
发表于 1-11-2014 10:33 PM
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Authentic 发表于 28-10-2014 04:56 PM
我做法: 绿豆清洗干净之后, 用搅果汁机搅成粉状, 和班兰叶一起煮沸后放糖, 再加些sago. 吃前加些淡奶{:teat ...
绿豆不用煲吗???
就直接打粉???
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发表于 3-11-2014 09:20 AM
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MrChin5522 发表于 1-11-2014 10:33 PM
绿豆不用煲吗???
就直接打粉???
不用煲, 可以直接打粉, 记得清洗干净
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发表于 3-11-2014 12:29 PM
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我的方法，一碗绿豆洗净，加五碗到六碗水（看你喜欢吃豆多还是水多，个人觉得这个分量刚刚好）。大火煮大约半小时左右（锅盖开着），豆煮开后，放三分之一包的冬瓜条下去煮大约15分钟，关火即可。不需要放糖，冬瓜条都是甜了的。
可以放班兰叶一起下去煲，有班兰叶香味
我喜欢等绿豆水大约温温的时候，拿去blend成绿豆沙来喝，很好喝 ^^
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发表于 4-12-2014 01:38 AM
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可以放薏米，或者糯米，以前我妈还会放榴莲，最重要是pandan叶
绿豆先洗干净，再浸水 |
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发表于 8-12-2014 04:57 PM
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