蔡澜 : 狮城华人美食已不存

骨精强

丸丸勇男 发表于 25-11-2014 02:33 AM
根本就是！大馬外銷至小新 菜類 魚類海鮮 肉類（牲畜或冷凍）市場賣都是最好等級 即使是普通級也好過大 ...

上等猪肉煮出来的胡椒肉骨茶会比较好吃吗？

sprig

吃了在说。。。


说真的。。。小新的食物。。。我是吃到麻木了。。
没感觉，没特色，就是maggie mee这样量产。。。

福瑞迪

咦？新加坡曾经有美食？

ya4dang1

chinared 发表于 24-11-2014 11:21 PM
新加坡美食很多啊，喜欢新加坡叻沙多过酸溜溜的，喜欢胡椒肉骨茶多过中药味道的，喜欢辣椒云吞面多过黑色 ...

蔡瀾是以現在所謂的「新加坡美食」和他那個五、六十年代的傳統新加坡美食作客觀性比較‥
他不會到吧生橋底一邊吃肉骨茶，一邊自誇自己家鄉的胡椒肉骨茶有多美味‥

sklim22

自己吃下肚子的东西，好不好吃自己知道。
老uncle一句话就tong bui tiao，还要扯这边的食材好，那边的东西烂等等借口。
nln

skyship

如果新加坡有美食，malaysia boleh就不会有那么多人了

新加坡煮炒还是有料的，都是malaysian煮的。

cutan

King 发表于 24-11-2014 11:56 PM
健康很重要，新加坡政府希望人民越长命越好。

政府当然希望人民长命，重新培养劳力是费钱费时费力的事。
可是人民要这么长命琢磨，又不能享受生命。连吃个东西都多多顾虑。

chinared

ya4dang1 发表于 25-11-2014 10:49 AM
蔡瀾是以現在所謂的「新加坡美食」和他那個五、六十年代的傳統新加坡美食作客觀性比較‥
他不會到吧生橋 ...

这就是主观了，哪还有什么客观？

真客观就会考虑到现在的社会条件和变化啦。

noisenoise

我沒在新加坡買過大馬的豬肉，巴剎的好像都是從印尼進口的。冷凍的是澳洲，巴西。 說真的，這裡的豬肉真的不好吃，有難聞的味道。其他的肉我不敢說，但我爺爺是豬農出生，我比較熟悉，我真的很難接受印尼豬肉的劣質感。。

鞭神鞭鞭有力

骨精强 发表于 25-11-2014 08:14 AM
在芽笼百多块波币一粒榴莲，光是价钱就是上上等的...

百多块拿来吃榴莲，还不如去16巷吃鸡饭。: ...

叫雞不如吃榴槤。還可以吃到漲。

kelingkia2013

鞭神鞭鞭有力 发表于 25-11-2014 06:18 PM
叫雞不如吃榴槤。還可以吃到漲。

不可以做了跟她一起吃榴莲吗？

kelingkia2013

noisenoise 发表于 25-11-2014 01:58 PM
我沒在新加坡買過大馬的豬肉，巴剎的好像都是從印尼進口的。冷凍的是澳洲，巴西。 說真的，這裡的豬肉真的不 ...

其实。。。养猪和杀猪是两回事。。。

鞭神鞭鞭有力

kelingkia2013 发表于 25-11-2014 06:21 PM
不可以做了跟她一起吃榴莲吗？

不是要給double???

kelingkia2013

鞭神鞭鞭有力 发表于 25-11-2014 06:26 PM
不是要給double???

不用了，就请她吃夜宵。

鞭神鞭鞭有力

kelingkia2013 发表于 25-11-2014 06:28 PM
不用了，就请她吃夜宵。

難道叫雞是FOC？只給榴槤的錢？

kelingkia2013

鞭神鞭鞭有力 发表于 25-11-2014 06:31 PM
難道叫雞是FOC？只給榴槤的錢？

因为别人叫啊，所以不用自己给。。。

鞭神鞭鞭有力

kelingkia2013 发表于 25-11-2014 06:33 PM
因为别人叫啊，所以不用自己给。。。

為什麼要請別人吃榴槤？

kelingkia2013

鞭神鞭鞭有力 发表于 25-11-2014 06:35 PM
為什麼要請別人吃榴槤？

keling大方啊。。。何况吃了榴莲就一样味道啊。

鞭神鞭鞭有力

kelingkia2013 发表于 25-11-2014 06:37 PM
keling大方啊。。。何况吃了榴莲就一样味道啊。

你几時請我吃榴槤？

kelingkia2013

鞭神鞭鞭有力 发表于 25-11-2014 06:45 PM
你几時請我吃榴槤？

我对男人。。。暂时还没兴趣。