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今天就先来打个招呼
简单的手拌'香蕉巧克力马芬'
第N次手拌蛋糕了,从来没有一次像这次这么成功过
烤出来上酥内软,之前成品出来不错上层确实是酥but不知什么原因内硬==''
我想应该是拌太久或是烤过头了吧
总而言之是不错吃的马芬
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发表于 5-10-2015 10:59 AM
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楼主 |
发表于 5-10-2015 03:13 PM
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发表于 7-10-2015 07:35 PM
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但看外表都觉得美味。。谢谢分享!
请问你是用silicon杯吗?silicon的可以放进烤箱吗? |
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发表于 9-10-2015 01:59 PM
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楼主 |
发表于 14-10-2015 06:15 PM
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动手做吧~搅拌家伙只需要一支'姚'饭汤匙就可以了。
反正家里拜神有香蕉肯定有多出来。不用烦恼了。
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楼主 |
发表于 14-10-2015 06:23 PM
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发表于 19-10-2015 07:40 PM
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发表于 21-10-2015 08:24 PM
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楼主 |
发表于 22-10-2015 09:26 PM
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楼主 |
发表于 22-10-2015 09:27 PM
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无需怀疑他就是这么简单
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发表于 26-10-2015 06:30 PM
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楼主 |
发表于 28-10-2015 09:20 PM
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你这个问题考倒我了这个配方是用烤箱的哦
没烤箱的话我给你其他食谱
做法也是非常容易的,拌均后用来蒸就可以了
材料A:【3个加在一起隔水煮溶解】
牛油 180g ,幼糖 120g , 淡奶 200g , 香草精 1/2tsp 【可以不加】, rum酒 1tbsp【可以不加】
材料B:
鸡蛋 2粒【无需打发】
材料C:【3个加在一起过筛】
自发面粉 100g, 可可粉 50g, 苏打粉 1/2 tsp
做法:
将溶解的A稍微冷却后加入B拌均匀加入过筛的C拌均匀,倒入已抹上油的模具。用铝锡纸盖上【假如不介意蒸汽的水气可以不用】
中小火中间蒸45分钟
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发表于 23-11-2015 04:33 PM
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楼主 |
发表于 25-2-2016 10:50 AM
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烤的有烤的silicon,steamer有steamer你要看你买的是烤的还是steamer.你假如要买steamer的你可以问下烘焙店的人他们会介绍你要哪种。
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发表于 1-4-2016 03:41 PM
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发表于 8-4-2016 01:18 PM
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