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我厨房里的杰作

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发表于 26-11-2015 03:19 PM 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我也来跟各位分享我在厨房里的杰作!今天煮的啦啦炒米粉:
IMG_20151126_122653.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:05 PM 来自手机 | 显示全部楼层
以下是昨天因为 part time maid 来帮忙收拾家里,没时间下厨,做的 tuna sandwiches:
IMG_20151125_124434.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:09 PM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 叶的灵 于 26-11-2015 04:10 PM 编辑

这个是肉骨茶加油条:

IMG_20151117_140748.jpg
IMG_20151117_143751.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:15 PM 来自手机 | 显示全部楼层
这个是上个星期四做的炒饭:
IMG_20151118_133305.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:20 PM 来自手机 | 显示全部楼层
没有鸡肉的鸡饭,加了叉烧和烧肉:
IMG_20151120_122559.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:22 PM 来自手机 | 显示全部楼层
加了叉烧和烧肉的鸡饭:
IMG_20151120_122628.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:28 PM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 叶的灵 于 26-11-2015 04:41 PM 编辑

周六去妈妈家时做的面粉粿和伊面汤:

IMG_20151121_184632.jpg
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:43 PM 来自手机 | 显示全部楼层
周日做的意大利面:
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发表于 26-11-2015 04:53 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 石黑龙 于 26-11-2015 04:55 PM 编辑

我来捧场了。。。加油哦!

姐,你很少下厨做饭烧菜吗?
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 楼主| 发表于 26-11-2015 04:57 PM 来自手机 | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 26-11-2015 04:53 PM
我来捧场了。。。加油哦!

姐,你很少下厨做饭烧菜吗?

我是觉得不会啊!最近差不多天天都有下厨!做么你那么问呢?
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发表于 26-11-2015 05:09 PM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 26-11-2015 04:57 PM
我是觉得不会啊!最近差不多天天都有下厨!做么你那么问呢?

就是好奇八卦的问下咯!

想不到你这位暴利妈妈,还会烧饭做菜!(不要Shoot我咯~

请问您是否方便公开你的料理,还有烹调的步骤呢?

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 楼主| 发表于 26-11-2015 05:18 PM 来自手机 | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 26-11-2015 05:09 PM
就是好奇八卦的问下咯!

想不到你这位暴利妈妈,还会烧饭做菜!(不要Shoot我咯~)


如果真是“暴利”妈妈,那就好咯!哈哈!

可以啊!你想知道哪一个料理的材料和步骤呢?
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发表于 26-11-2015 05:20 PM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 26-11-2015 05:18 PM
如果真是“暴利”妈妈,那就好咯!哈哈!

可以啊!你想知道哪一个料理的材料和步骤呢?

好的,别介意!

任何一道菜肴都可以分享和介绍。。。看你的咯!


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 楼主| 发表于 26-11-2015 05:38 PM 来自手机 | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 26-11-2015 05:20 PM
好的,别介意!

任何一道菜肴都可以分享和介绍。。。看你的咯!

好的,那我就介绍一下今天第一次做的啦啦炒米粉吧!

因为是四个人的午餐和晚餐,所以我拿整包米粉去浸水。把啦啦从冰橱里拿出来后,再洗多一次,把菜心洗干净,撕小片。将蒜头和姜丝放油炒香,再把啦啦加进去,加一点花雕酒,然后加入米粉。加一些水,酱青,黑酱油和 Bibigo sauce,炒一阵子,最后加入菜心,把菜心炒熟,米粉看起来也干水了,就大功告成了!

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
石黑龙 + 5 谢谢分享

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发表于 27-11-2015 10:30 AM | 显示全部楼层
叶的灵 发表于 26-11-2015 05:38 PM
好的,那我就介绍一下今天第一次做的啦啦炒米粉吧!

因为是四个人的午餐和晚餐,所以我拿整包米粉去浸 ...

请问Bibigo sauce 是那一种呢?

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 楼主| 发表于 27-11-2015 01:51 PM 来自手机 | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 27-11-2015 10:30 AM
请问Bibigo sauce 是那一种呢?

原产地应该是韩国哦!我在 JJ 买的:
IMG_20151127_134023.jpg

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石黑龙 + 5 谢谢!

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 楼主| 发表于 27-11-2015 02:48 PM 来自手机 | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 27-11-2015 10:30 AM
请问Bibigo sauce 是那一种呢?

炒菜,炒饭,炒米粉都可以放一点。味道不错!

不过,我除了用这个,也还用瑶柱鲍鱼汁还是花雕酒来炒菜。
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 楼主| 发表于 27-11-2015 02:51 PM 来自手机 | 显示全部楼层
原本今天打算做椰浆饭的,最后看到冰橱里的菜,改变主意炒菜吧!所以今天是炒咸鱼和两道菜。先放咸鱼和炒大白菜和萝卜丝的图片:
IMG_20151127_134902.jpg

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石黑龙 + 5 不错~~加油哦!

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发表于 28-11-2015 02:36 PM 来自手机 | 显示全部楼层
看上去挺好的
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 楼主| 发表于 28-11-2015 03:50 PM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 叶的灵 于 28-11-2015 03:52 PM 编辑
mmmhn 发表于 28-11-2015 02:36 PM
看上去挺好的


昨天下午又再炒多一碟菜,菜心:
IMG_20151127_184737.jpg
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