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Taman Desa 里的韩式料理餐厅:Nak Won

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发表于 14-7-2016 09:14 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
在一个下着倾盆大雨的下午,我和欧巴又冷又饿的到 Taman Desa 寻找食物裹腹。
走着走着,突然看到一家位于 2 楼的韩式料理餐厅,心想在这样的天气如果可以吃些开胃温暖的韩国餐必定很过瘾,于是就走上楼去这家 ----- Nak Won。





各式各样的小菜在我们点餐之后就被端上桌了。
小菜的种类以蔬菜居多,有韩国餐必备的泡菜,腌黄瓜,腌萝卜丝,茄子,桂豆,马铃薯,苹果和其他,一共有10种小菜之多。小菜整体上的味道还算不错,可是并没有很特出,个人还是比较喜欢位于安邦里的Chung Wae Dae所呈现的小菜。

Knee Bone Meat & Tendon (RM 20)

看到菜单上有比较不常见到的牛筋汤且价格不会太高,所以就点了一份来尝尝。
汤的味道牛骚味很重,可以接受的人不多,可是憋除牛骚味来说,汤本身的味道还算可以。
店家所给的牛筋毫不吝啬,牛筋带有韧性,口感上是属于较软的类型。
汤里贯彻了韩式料理的宗旨,运用了大量的蔬菜,让汤头更清甜。

Kimchi Soup (RM 15)

来吃韩式料理又怎能少得了泡菜汤呢?
Nak Won 的泡菜汤味道偏酸,感觉上运用了大量的番茄和泡菜一起烹煮这道汤,酸酸辣辣的蛮开胃。泡菜汤里的配料有海鲜、蔬菜和白豆腐,配上蒸白饭就是简单的一餐了。

Roasted Pork with Korean Sauce (RM 26 - 1 pax)

这道Roasted Pork with Korean Sauce 是将烤好的猪肉片配上特制的酱料一起翻炒,并加入一些包菜和黄瓜,在撒上芝麻就大功告成了。
特制的酱料偏甜,所以整道猪肉的味道都是甜的,味道还不错。
搭配的蔬菜不只增添了口感,也有很好的解腻作用。

Marinated Pork BBQ on Hot Plate (RM 26 - 1 pax)

我们也点了韩式烤肉,店家贴心地提出了肉烤好后再端上桌,这样就不会弄到满身烧烤味了。当然,如果你喜欢看着肉片慢慢被烤熟的感觉,是可以选择在桌上的烤炉煮的。
Marinated Pork BBQ on Hot Plate 用的是半肥瘦的Pork Belly部位,所以口感上很好,油香很够。咬起来的感觉比较松软,且肥度选择得刚刚好,所以不会觉得腻。

Marinated Pork Rib BBQ (RM 26 - 1 pax)

Marinated Pork Rib BBQ 用的则是猪排骨的部位,较少肥肉,以瘦肉为主。店家烤得肉片有点干,咬起来口感扎实,带点焦香。个人觉得这道的肉片腌制的不是很够,所以味道上稍微逊色一些。

菜单 1

菜单 2

菜单 3

菜单 4

小记:我和欧巴都一直认为目前为止,我们尝到最好吃的韩式料理是位于Ampang 的 Chung Wa Dae,可是我们还没试过他家的BBQ,有机会会去试一试。而,Nak Won 的食物味道中等,且价格公道。



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Restaurant Nak Won

7-1-1, Jalan 3/109F,
Taman Danau Desa,
58100 Kuala Lumpur.

Tel: 03 - 7987 3004

部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/01/taman-desa-nak-won.html
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