【槟城美食】健康外食 Up and Above European Cuisine @ Pulau Tikus

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美食绝对可以影响吃货的心情。

有没有人和我一样？只要吃到不好吃的，心情自然就会Emo了。

吃到好吃的美食，心情也自然就开心起来。

而且还会想着要推荐给身边的人都去试一试。

Up and Above就是这么一家我吃了会想要推荐身边的朋友也去吃吃看的餐馆。

那天只是刚好去那附近办事，遇到午餐时间，看到外面的BANNER价钱实惠，

食物又有卖相，就推门而入了。

那时候刚好12点，店内只有一桌客人。

店内装潢让我觉得自己是来到了Fine Dining的餐厅

帮我们点餐的侍应是第一天上班，所以主管也很担心地跟在旁边做解说。

餐牌上的价钱从RM7.90 ~ RM17.90,在这样的环境下，这价钱可算是实惠。

就连MR.A也说在乔治市的西餐餐馆还能找到这种价钱吗？
大家有没有发现左上角写着
NO MSG
NO PRESERVATIVE
NO COLORING
NO FLAVORING
NO DEEP FRY

我起初也不以为意，不过吃了这一餐之后，我认同。
走的果然是食物原味的风格，大爱呀！

选好主餐，我们也各点了一杯果汁。

果汁真的是纯果汁，很纯，很纯，很纯（很惊讶所以要说三次）

因为最近万物涨价，还能在餐馆里用这价钱喝到无添加物，不加糖，隔渣的纯果汁，

心里真的超感动。

Mr.A的苹果橙汁RM5,而我的甜菜根苹果汁是RM6。

纯天然的味道，喝了开心，也非常安心。

如果只是单点苹果汁或者橙汁，只要RM4。

点了主餐以外，还可以额外选加一个附餐。

主管推荐的是他们的马铃薯泥。

Mr.A点Tilapia Parmegiana with spicy tomato sauce RM17.90 同时，也选了马铃薯泥当附餐。

马铃薯泥果然够马铃薯，也就是说他们下足料，不没有太多的添加物。

Mr.A好喜欢。

至于主餐，也非常给力。

上头的起司非常香，里头还有培根，吃起来口感更丰富。

还有那起司不像一般加工的起司，至于是什么样的我也说不出，就觉得好吃。

分量也刚好，吃完一整个也不会有腻的感觉。

Mr.A说这比起Gathers In的西餐更好吃。

而我选了Sous Vide 蘑菇酱鸡胸肉 RM9.90，附餐则是Olive Rice。
这是我第一次在外用餐，吃到Sous Vide烹煮法。
Sous Vide也就是真空低温烹调，把食材放在真空包装里，用热水（60-65度）长时间烹煮。

这样的煮法可以保持食物最原味，所以鸡胸肉吃起来非常好吃。

鸡肉的肉质非常Juicy，配上蘑菇酱，感觉我吃得营养又健康。

这不就像我每天中午自备的减脂便当吗？XD
Olive Rice也很香，米饭粒粒分明，和主餐一起的还有沙拉。
这一餐感觉自己吃得非常均衡，谁说在外用餐一定油腻腻？

真心喜欢这家餐馆，Mr.A还说如果在附近，应该会每天来买一杯他们的蔬果汁。
当我们要离开的时候，人潮越来越多了，几乎满桌。
午餐价钱算是实惠，关注他们面子书发现最近连早餐耶推出了价格RM4.80起的早餐套餐。
真的好想试一试，无奈平日都不方便。

地址：37-D, Jalan Cantonment, 10250 Pulau Tikus, Pulau Pinang, Malaysia
营业时间: Mon-Sun: 7.30am - 3.00 pm & 6.00pm - 10.00pm
面子书：https://www.facebook.com/upandabovedining/

完整文章：YitingHome部落格
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