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關於CAFE 廚房的地板
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最近正在籌備開一間BOARD GAME CAFE （準備一些簡單的食物像是WAFFER之類的） ， 想請教一下， 到底怎樣才符合衛生部的標準，可以開始營業呢 ？
聽了幾個朋友的建議， 他們都是說要打5尺的磚， 還有地板需要做，
但是因為BUDGET有限， 我想有沒有什麼便宜簡單的做法呢？
我在外面看到很多店家， 他們的廚房地板也是石灰地而已，
我也沒有要拿GRED A， 只是想能PASS衛生部的規定，能夠開始營業而已。
希望有人能給點意見，讓我參考一下，需要做怎樣的決策。
感謝
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发表于 26-10-2016 12:52 AM
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楼主 |
发表于 26-10-2016 01:12 AM
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本帖最后由 雷洛 于 26-10-2016 01:15 AM 编辑
你是問地點嗎 ？ 在皇后廣場TASEK外面的新店
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发表于 26-10-2016 11:15 AM
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LZ 如果你需要平面设计、印刷 wall sticker, poster, banner, bunting, food menu, flyers, name card & etc...... 都可以找我
至于 地板 我帮不到你 .gif) |
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发表于 26-10-2016 12:06 PM
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本帖最后由 日本鱼 于 26-10-2016 12:08 PM 编辑
应该不需要打到5尺的砖，我之前做过的project都只是打到3尺，还包埋防水，他们会比较straight on厨房的地方，因为毕竟是准备食物的地方。
你是开在shoplot还是shopping centre里面？ |
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楼主 |
发表于 26-10-2016 12:14 PM
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有心就好 
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楼主 |
发表于 26-10-2016 12:18 PM
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shoplot.
這樣喔 ，那看來是有做得必要了。
感謝回覆
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发表于 26-10-2016 12:33 PM
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LZ 祝你能如愿 早日开张 顺顺利利 
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发表于 28-10-2016 12:41 AM
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其实地板是可以用类似壁纸酱的来粘.要用好的~厨房就用硬+粗的砖吧.. |
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楼主 |
发表于 28-10-2016 02:21 PM
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本帖最后由 雷洛 于 28-10-2016 03:08 PM 编辑
後來，都交給裝修師傅去處理了， 搞這個搞得我有點心累了。
對了， 你知道關於那個上課要去哪裡上嗎 ？ 就是要做飲食業要去上的那門課。
Sijil Kursus Pengendalian Makanan <- 不懂是不是叫這個名字
RUNNER跟我說去新山坡底做PASSPORT的那裡附近上， 不過聽說皇后 tun aminah也有這個課程可以上。
上網找也沒找到個確切的答案 ， 你知道哪裡有LIST 這些上課的地點的嗎？
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发表于 28-10-2016 10:06 PM
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楼主 |
发表于 29-10-2016 12:01 AM
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本帖最后由 雷洛 于 29-10-2016 12:02 AM 编辑
不小心在MBJB的網站找到了， 感謝～
原本以為這個課程的開課時間都是久久一次， 後來聯繫之後 發現下個星期就能上課， 看來沒什麼大問題。
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发表于 8-11-2016 09:14 PM
来自手机
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