文/图分享:yuyouh
世界上最棒的餐廳,毋庸置疑應該坐落在繁華的大道上,有耀眼的霓虹燈招牌,有現場的樂隊,有最貴的沙發和餐具。但令人驚嘆不已的是,在丹麥哥本哈根的Noma餐廳中一樣都沒有 Noma低調隱藏在格陵蘭貿易廣場附近,那裡曾經是哥本哈根最重要的漁獲交易場所,也是著名的觀光地點,旁邊是一座港口,從Noma窗前便可以看到附近的港口、藍天和帆船。 人們來到這裡,一眼便能被恬靜的彷若天堂一般的景象所吸引,這裡呈現的是北歐特有的悠閒的生活氣息,並且真真實實地存在著。
褪去華麗的外衣,卸下繁重的裝飾,讓一切返璞歸真。 Noma, 作為目前世界排名第一的餐廳,傳遞給世人的僅僅只是舌尖上的誘惑嗎?食之文化從擺盤開始,生活品味以自然為本 ------------------------------------《完》------------------------------------------
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