|
文/图分享：coffee-mei 
再次多亏了Groupon，我和妈妈的美食之旅这一次到了阿一鲍鱼。原价RM159的点心Buffet，折扣后只需要RM54，虽然还是算贵，但想到我和妈妈都没吃过整颗的鲍鱼，所以就还是买了。先别说鲍鱼，阿一鲍鱼的点心素质是真的非常好，吃了这餐之后，想来以后很难会有其他地方的烧卖和虾饺可以让我满意了。  刚刚才坐下，服务速度很快的侍应生就把两盅炖附上的鲍鱼送了上来。 鲍鱼大概有一个汤匙的大小，口感是Q脆好咬的，和吃过的切片罐头鲍鱼不同，妈妈猜想这是干鲍拿去熬煮过后才有的口感，但我们都只吃过罐头鲍鱼，所以也不知道。 之前其实我不明白鲍鱼为什么那么受推崇，但这个鲍鱼，咬进嘴里是满满的海洋鲜味，口感像是脆的口香糖，弹牙有嚼劲却不韧。有点像我之前在La Cocina吃过的蜗牛，但这大颗很多，滋味也是加倍美味的。
说真的，很好吃。  鲍鱼盅里还有小条的海参和花胶。这海参看起来小小条，但吃起来却是脆脆的，和平时吃到软绵绵的不同。妈妈说这是真材实料没有加过药水浸泡的，是吗？不过说真的，脆脆的海参比软绵绵的好吃就是了。 附上的汤非常清甜，喝得出是加了很多料老火炖煮了很久的味道，爱喝汤的我简直想舔碗。第一道菜已经让我和妈妈非常开心，毫不欺场的材料吃的出店家的诚意。  喝完热热的汤，侍应生就呈上了点点心的餐单，还有花生和辣椒酱。这个点心自助餐是不包扣饮料的，不过我和妈妈叫了一壶茶也才RM7，价格还算合理。这碟炖花生就有点过分，算了我们RM4，但看在他们没有额外收自助餐的税，原谅他。 点心的选择有40种，看上去选择不是很多，但因为每份的分量很大，所以其实也根本吃不完全部。基本的烧卖、虾饺、小笼包、包点等都有，还有较特别的卤水鸭片和炖煮牛腩等等。  第一道菜我们叫了妈妈爱吃的炖萝卜牛腩。  牛腩煲里除了牛腩，还有我们爱吃的牛筋。  妈妈对这一道牛腩简直赞不绝口，大大块的牛腩，轻轻一碰肉就散了，放进嘴里感觉化在口中；味道也非常的好，不过咸过甜。里头的萝卜也很好吃，说真的，这是我吃过最好吃的炖牛腩。  阿一鲜虾饺  这虾饺真的真材实料，稍透明的皮里可以看见虾子的鲜色，样子非常讨喜。虾饺皮非常新鲜，不粘牙也不会一拿就破。咬进去是大大只脆鲜虾，滋味非常的好。 说真的，就那不粘牙的虾饺皮已经非常难得了。我和妈妈都很惊讶，难到他们的点心真的是新鲜制作的？  蚧皇干蒸烧卖  这烧卖非常不同，除了里头藏着的大脆虾之外，他们用的肉口感是有嚼劲的。妈妈对这个烧卖极度推崇，因为外面平时吃到的烧卖肉是散的，但这里的却仍然吃得到肉本身的韧度。妈妈说这应该是因为他们是用人手剁猪肉（虽然我觉得不可能）。但不可否认的是，这烧卖真的比其他地方的好吃太多，就连外皮也没有让人讨厌的干粉口感。  奶黄流沙包  流沙包的金黄馅有浓浓的咸蛋黄香，冒着香气的包皮松软和不粘牙。“流沙”的湿润度刚好，吃起来口感不干却也不至于太水而吃得狼狈。  黄金炸虾饺 这是我平时爱吃的。炸炸虾饺一点也不油腻，上桌时皮还是干脆的，完全没有“漏风”的口感。里面的虾也一样不让人失望，我记得我咬了一口，即兴奋的拍打妈妈的手说这个好吃。  鲜虾肠粉（还有叉烧肠粉供选择），肠粉的皮和平时滑溜溜的稍微不同，这里的口感比较厚实，还吃得到米浆的香气；配上虾和酱油的鲜，好吃。  港式炸鱼皮 妈妈爱吃的菜，鱼皮炸得酥脆而不油腻，最精彩的是鱼皮的香气经过油炸而被提升，鲜而不腥。就是附上的那碗汤让人不解，是要把炸鱼皮浸软了吃吗？我们都比较喜欢吃脆的。 这一趟点心Buffet，让我和妈妈都吃得非常满意。尤其是他们家的烧卖虾饺和炖牛腩，简直我们惊艳。除了用料新鲜，或许还因为他们的点心是新鲜制作的，好像上桌时还是热热的蛋挞，还有不粘牙的外皮，绝对吃的出店家的诚意。 唯一的缺点就是点心的分量稍微太大了，让两个人用餐的我们吃了几样后就超饱的，还有好多如小笼包、芋角、饺子、排骨和鸭片等都没有尝试到。还有个后遗症就是，吃过了阿一鲍鱼的点心，其他地方的点心应该无法让我满意了。喜爱点心的朋友，这家点心我可是极力推荐哦！ 阿一鲍鱼 2nd Floor, Life Centre, 20 Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur 03-2166 3131 --------------------------------《完》------------------------------------
|
lohkaizhi 发表于 16-12-2014 04:07 AM
可以在那里买到groupon哦？
moonlim1988 发表于 16-12-2014 09:16 AM
吃了多少钱这里？？
, 因为买了折扣卷coffee-mei 发表于 17-12-2014 12:13 PM
对啊。哈哈，尤其是他家的点心品质真的不差，那个groupon也有4个人和6个人的配套
moonlim1988 发表于 17-12-2014 03:58 PM
我已经买了~~~下个星期去试试~~
谢谢分享阿！！
ling爱hee 发表于 18-12-2014 02:20 PM
想问下折扣卷是在groupon买了 去到那边只是给折扣卷就不用给钱了吗?单点的食物也包裹了吗?需要另外付tax跟 ...
有错请纠正，谢谢ling爱hee 发表于 18-12-2014 02:20 PM
想问下折扣卷是在groupon买了 去到那边只是给折扣卷就不用给钱了吗?单点的食物也包裹了吗?需要另外付tax跟 ...
tt_tt 发表于 18-12-2014 03:45 PM
根据网站所注明你所买的折扣卷已包括所有的税务.但是茶水花生要另外给钱,楼主有注明有错请纠正，谢谢
你说的是对的tt_tt 发表于 18-12-2014 03:45 PM
根据网站所注明你所买的折扣卷已包括所有的税务.但是茶水花生要另外给钱,楼主有注明有错请纠正，谢谢
ling爱hee 发表于 22-12-2014 02:33 PM
也就是说带折扣券去 然后再另付茶水钱就可以了?去到的时候直接显示折扣券给餐厅的人还是吃完后再显示吖?? ...
本周最热文章
1415
8