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文/图：OpenSnap提供
猪肉无论在西餐、中餐或泰国餐都是非常常见的主要食材之一。如同中餐，西餐也有非常多猪肉料理，包括猪肉扒、猪肉汉堡、猪肉香肠等美食。猪肉煮得好的话不会有腥味，还能吃到鲜嫩多汁的肉块，可是市面上越来越多西式猪肉料理餐厅，不知道哪一家的猪肉料理最能赢得你的欢心？那不妨来看看我们已经整理好的雪隆区十家提供美味猪肉料理的西式餐馆吧！
喜欢吃猪肉西餐的朋友应该对El Cerdo一点都不陌生，是吉隆坡市中心最有名的猪肉西餐厅之一，专门提供欧式猪肉料理。餐厅位于热闹的Changkat酒吧街，吸引了很多本地和外国顾客前来品尝美味满分的猪肉料理，而大部分料理都能看到浓厚的西班牙、德国或法国等地的地方风味。来到这里不得不叫的招牌菜包括全只或半只烤乳猪，除了可以体验西班牙农村的传统仪式——摔碟子以外，还可以吃到非常香脆可口的烤乳猪，吃过的人都说赞哦！
由三位年轻男子合伙开设的Ante Kitchen & Bar主打西式猪肉料理。这里的招牌菜之一是炭烤猪扒，腌制过后的猪扒被烤至香软多汁，配上细滑的马铃薯泥，吃了让人回味无穷。另一份经典法式猪扒Pork Diane也让人惊艳，因为猪扒居然使用红酒来烹调，吃起来带淡淡的红酒香，口感与味道都很特出。想要吃多样化的猪肉料理，就不要错过这里了！
想一试德国猪脚的滋味，不妨到这家德国餐馆用餐吧。这里的菜色有德式炸猪脚、德国香肠和德国啤酒三大招牌。其中德式炸猪脚最受大家喜爱，分量超大的猪脚适合二至三个人一起分享，表皮炸得非常硬脆，而猪肉则嫩滑多汁，让人口齿留香。除了猪脚，店主也大力推荐香肠拼盘，由四种猪肉香肠搭配而成，再配上四种不同的沾酱，一菜四吃，可说是非常值得！
说到真正的猪肉汉堡包，那来Burgertory就对了！这里的猪肉饼都是由猪肉直接绞成肉碎，再弄成汉堡包肉饼形状，保证客人吃到的每一口猪肉都是原汁原味的。这里的汉堡包可以单点或搭配薯条和汽水来作为套餐享用。特别的是这里的猪肉汉堡包还特别加入猪油渣来增加口感与香气，加上芝士、炸薯条或炸洋葱圈等配料，美味的猪肉汉堡包就等着你来品尝了。
一家家庭式经营的美式猪肉餐馆，店里能看到许多可爱猪仔的模型，可见这里的特点就是猪肉料理了。由于经常满座，所以这里的上菜速度可媲美快餐店，让客人能有多一点时间享用美食。推荐这里的前菜Dog Food，名字非常特出的一道小食，是由店家自调的肉汁搭配芝士来烤薯条，别忘了薯条可是经典美式餐店必备的哦，所以一定要叫一份来试试。另外，特制的肉汁猪扒、芝士汉堡包、美式肉饼（Meat Loaf）、猪小叻骨、培根香肠等都是这里值得一试的美食哦。
S.wine位于Ben’s Independent Grocery里面，不细心找的话会很容易错过餐厅的入口。虽然这里位子较偏僻，但也是经常满座的哦，没选对时间过来的话可要花时间排长龙了。在甜品或早餐方面，不妨试试烤香蕉多士，烤得恰好的焦糖香蕉搭配酥脆的多士片和花生酱，让人一口接一口地吃。还有这里的Spaghetti Carbonara也是值得推荐的，意大利面搭配蛋黄、芝士、培根和叉烧，听起来或许有点腻，但里面的培根香脆无比，与香浓的芝士搭配起来，吃不到猪臊味，而且饱足感十足！
三只小猪和大灰狼的故事听多了，可是同名的餐厅你可来过？各式各样的猪肉料理绝对能够让你大饱口福，其中The Wolf’s Favourite Pasta （或称Spaghetti Carbonara）是这里最受欢迎的意大利面，浓郁的奶油加上水煮蛋和香脆的培根片，每一口都让人感到心满意足！如果想要清谈一点的料理，可以尝试Ceasar Salad，沙拉上面铺满了各种芝士和培根，外加一粒炸蛋，滋味丰富，是个不错的选择哦。
在The Hungry Hog里，你能找到几乎所有猪肉料理，从前菜、小食到主餐，甚至在甜品内，都能找到猪肉的踪影！这里的食物价格大众化，非常适合朋友或家人间的小聚，吃到美味的猪肉料理之余，还能“照顾”钱包。猪肉汉堡算是这里的招牌，其中最受欢迎的汉堡包就是三只小猪汉堡（The Three Little Pigs Pork Burger），这汉堡里面有三种肉——培根，猪肉饼和火腿片，搭配芝士和焦糖洋葱，一次就能吃到三种猪肉呢！其他料理如猪扒、排骨、香肠、烧肉、炸猪皮等也非常值得尝试哦。
拥有自家猪场的The Pork Place提供新鲜又美味的猪肉料理，顾客绝对可以放心享用。这里虽然主打西式料理，也提供亚洲美食，选择很多。来到这里必点的有猪肉汉堡包，汉堡肉丰厚又多汁，还有香脆培根奶油意大利面、红烧猪蹄、猪扒和培根香肠卷等。还不满足吗？如果想在家享受Pork Place的新鲜猪肉，还可以在这里购买猪肉汉堡肉和香肠，带回家自己煮！
只看看这家BellyGood的招牌便知道又是一家专卖猪肉料理的餐馆。这里的烹调风格属于西式，又带一点亚洲风味，还有点妈妈料理的感觉，非常亲切。在这里，一定要尝试烤猪排骨，肉质鲜嫩，轻轻一咬便肉骨分离，肉汁混合了烧烤酱，散发着诱人的香味，真的是色香味俱全的一道美味料理呢。此外，这里的House Sausages也非常值得一试，里头有四种口味的自制香肠，味道偏重但口感Q弹，不容错过！ 想看更多OpenRice Malaysia的文章吗？可浏览my.openrice.com/info/article.html |
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