火锅店拼噱头！（图／东森新闻） 台湾人爱吃锅，不论春夏秋冬，天天都是火锅日，想在一片红海中杀出重围，除了比食材还得比创意！高雄市前金区出现一间“投币火锅店”，客人想吃什么料，自己投钱选取，甚至还有“机会”、“命运”，有可能出现物超所值的火锅料，用餐就像打电动般趣味！ 位于高雄市的台湾好火锅首创投币式火锅料，到这间店用餐，先用现金换代币，接著点汤头，再看想吃什么料，投币自己选，业者的突发奇想，成功节省人力成本，顾客也多好评。有顾客认为一般火锅店人多时点餐就会慢，“如果是这样会比较快”；另一位顾客表示，投币就像电动玩具一样，“好玩新奇”。   火锅店内景象与料理。（图／翻摄台湾好火锅脸书） 这种投币点餐方式不但是全国首创，顾客也觉得新奇，更让老板省下了不少人事成本，因为外场只要一个人顾就能搞定，而投币机还有这个「机会」、「命运」选项。台湾好火锅老板张育书说，掉出来的料可能是比较昂贵的食材，但有时候可能掉铭谢惠顾，“当然我不会做这种傻事”。 顾客觉得有趣，开心试手气，其实这样的设计全来自老板小时候的梦想。张育书说，大家都知道打电动很好玩、都爱玩，打完之后就会去吃火锅，所以他就想如果能把这两件事结合，“应该更有趣”。自己的食材自己投，店家搞噱头、玩创意，就想在众多火锅店里杀出一条血路。
http://www.ettoday.net/news/20150901/557975.htm#ixzz3kbVFAGZd |
howhansen 发表于 2-9-2015 04:00 PM
现在的快餐已经开始自己点餐
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