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文/图分享：mamatan0505 
森下清澄的街道上，仍存在许多超过百年历史的传统老铺。
隅田川以东的江东区，是江户开发最早的地域之一。因为历史悠久，故保留下来许多的古朴建筑、百年老铺和盈满庶民风情的美味小食。忽然少了观光客攒动的杂沓步伐，跨越一条河，在这里，街道和天空都宽阔了起来。 这一带虽然说是下町，但街坊之间，其实并非想像中那样的陈旧。只是遗留下了许多老店铺，有些甚至已经超过一百年的，继续著当年坚持的精神，传承给这一代、下一代的爱好者。 减速的东京右岸，就连咖啡都能煮出斑驳滋味。 SPOT 1 森下浪花家– 从鲷鱼烧开启散步行程  现点现烤的美味酥脆红豆馅鲷鱼烧。 步出森下站以后，首先应该拜访的是在车站出口旁，一间名为元祖浪花家鲷鱼烧的老店。同样也以浪花家为名的浪花家本店是在两国地区，一九○九年创业，迄今已经一百年。而这间在森下的元祖浪花家，也秉持著浪花家本店的精神，使用北海道出产的红豆制作皮薄馅多的鲷鱼烧。 从鱼头到鱼尾满满的红豆馅，令人感到十分饱足。最重要的是，这里卖的鲷鱼烧不是烤好放在那里‘乘凉’的。当客人上门购买时，老板才开始烤。面皮上微微烤焦的酥脆，很有口感。买一片鲷鱼烧，趁热吃吧，开启今日的散步旅程。 SPOT 2 高桥商店街– 流浪小黑路—下町人情味 
仿制名画而成的街头艺术看板。
明明都是东京，来到江东区的森下与清澄白河一带，却彷彿与左岸的银座中央区、北边东京晴空塔的所在地墨田区，明显产生一种心情的时差。云朵与阳光自动减速了，时间被每一条街重新定义。旅人的我们，跟随在地人的步调，看见东京居民的生活本色，也不自觉就放松了呼吸的吐纳。 在名为‘高桥商店街：流浪小黑路’（のらくろード）的小巷道，聚集了不少可爱的店家。我和朋友为了确认想去的咖啡馆吃午餐，于是在清澄通和流浪小黑路的十字路口驻足。才刚刚拿出地图准备确认一下方位时，身旁有一位正在等待红绿灯的老太太立刻给我们投以充满热情的关注眼光，很开心地询问我们要去哪里，仔细地在地图上指点一番。同样都是东京，在下町风情的陌生人，却一点也没有大都会里，大家常说的人心冷漠的距离感。 SPOT 3 伊势屋煎饼– 可爱的流浪黑吉犬  伊势屋最出名的铜锣烧甜点组合。
从‘高桥商店街’里还卖著各式的深川酱油煎饼。其中最出名的，是‘伊势屋’印著狗狗图样‘流浪黑吉’的煎饼。《流浪黑吉犬》是一部昭和年代家喻户晓的漫画，作者田河水泡的青少年时代，就是在森下地区度过的。虽然年轻的孩子早已不熟悉这部漫画了，但在当地老居民心中仍是无比的骄傲。 就在浪花家隔壁还有一间老店，叫做‘伊势屋’。伊势屋出名的甜点是一枚只要日币一五八圆的铜锣烧，以及包著芝麻馅饼。铜锣烧的特色是采用自家独特的蜂蜜去制作面皮的；芝麻馅饼则是强调用一层厚实的烤面皮， 包裹甜而不腻的黑芝麻馅。 SPOT 4 深川釜匠– 国民美食深川饭  主要食材是新鲜蛤蛎的深川饭。
再往下走，就会抵达清澄白河。恰逢午间时光，那么必然不可错过当地的国民美食——深川饭。所谓的深川饭，简单来说就是蛤蛎饭。将蛤蛎跟米饭一起放进传统的釜桶中蒸煮，把米饭熬煮出一点锅粑，拌上甘甜的味噌酱汁，再撒下海苔和葱花，口感十分清爽。 这样的吃法源起于百年前的江户时代。原来是因为此地靠近海湾，得以捕获丰富的新鲜蛤蛎。当年是对忙碌的渔师们是有如「速食」般存在的井饭，后来逐渐发展成一般居民的家常便饭。 井饭就是一个宇宙。在地人的文化发展，全凝聚在一碗饭的奥妙里。 SPOT 5 深川江户资料馆– 江户时代生活风情再现  深川江户资料馆一带的二手书店《しまぶっく》。
近来，清澄白河逐渐形成自成一格的社区意识。除永续经营的家族老铺之外，非连锁的在地特色小店开始兴起。像是二手书店、咖啡馆或小艺廊。由于附近并无吸引外地人远道而来的商圈，所以服务与进出的多半是附近的居民。 清澄白河站附近有一间‘深川江户资料馆’，搜集了日本江户时代的历史资料，并以原尺寸模型制作往昔的街坊样式，重现当年的生活风情。  原尺寸模型打造的昔日街坊样貌。
深川江户资料馆所在地的巷道，名称为‘资料馆通’。在这条路上有不少历史悠久的老店和餐厅。或许是因为资料馆通连结了深川江户资料馆以及不远处的「东京都现代美术馆」，所以让资料馆通也增添了不少艺术气息。许多店家的门外会特别布置起街头艺术似的作品，而当地也会举办一些居民能够参与的艺术活动。 SPOT 6 东京都现代美术馆– 结合流行与大众文化  以圆点孔洞交错而成的独特外墙/美术馆广场前艺术装置将水和光影搭配的恰到好处。
资料馆通一直往下走，会抵达‘东京都现代美术馆’。东京都现代美术馆成立于一九九五年，目前约有四千件馆藏作品。此外，这里会经常举办以现代美术为基础的国际性展览，范畴扩及绘画、雕刻、建筑、设计与流行文化。馆内还有一座号称藏书十万册的美术图书馆，供爱好美术的民众使用。 既然标榜‘现代’性，这座美术馆的展出确实也相当有现代感。比如，这里曾展出过人气漫画家井上雄彦的作品，或者像是服装设计师川久保玲与空间建筑设计家妹岛和世的跨界合作展览，结合流行与大众文化的展出，让所谓的美术馆不再那么曲高和寡。 SPOT 7 烘焙咖啡的新战场  ARISE COFFEE ROASTERS充满街头随性风格的店铺外观。
总店在美国加州的Blue Bottle Coffee海外展店，第一间店就选在清澄白河地区，引爆东京文青、时尚界与咖啡圈的热烈关注。Blue Bottle Coffee坦承本身其实受到日本吃茶店文化影响，故到日本展店也算一种回乡。 充满随性风格的街角咖啡馆‘ARISE COFFEE ROASTERS’虽然空间狭窄，却成为当地居民与老板交换区域情报的重要交汇点。另一间在不远处，原本是一处五十年历史的铁皮公寓兼仓库，经过新生改造，摇身一变成为‘fukadaso’创意空间。 fukadaso一楼是咖啡馆，二楼则是个人工作室和小艺廊。如果说流浪黑吉煎饼和深川饭是上一代留下来的当地美食，那么fukadaso café卖的现烤松饼，就是年轻的滋味。不少当地居住的年轻人，都带著电脑搭配甜点，在这里度过一个冬日静好的午后。 店的外观是老旧的，店内装潢却是潮流新颖。老板宏亮的声音回荡耳边，热情招呼的笑颜，向每一个到访的客人随意攀谈，像是老邻居那样。这些是和东京闹区里礼貌却冷调的咖啡馆，迥然不同的风景。 下町的温暖人情，为匆忙的都会暂停了时光。右岸的江东，穿梭街坊。在美味小食的催化中，我在这里，享受著东京的时差。 原文来源： http://www.storm.mg/lifestyle/64962 |
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