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下班回到家很累但又很饿？教你这道榨菜蒜子焖五花肉，10分钟内搞定，简单快速又下饭，吃完整个人都暖烘烘的。 食材： 薄五花肉200-300g 榨菜80g 蒜头数粒 辣椒数隻 调味料： 水250ml 蚝油2汤匙 豆瓣酱1汤匙 盐半茶匙 糖半茶匙 米酒少许 做法： 1薄五花肉片切段，蒜头去衣，辣椒切碎。 2热锅加1匙油，将蒜头煎香，下薄五花肉片一起炒约8分熟； 3将所有调味料、榨菜和辣椒加入，煨炒一下(约3-5分钟)，有需要可再勾芡。起锅前再把葱段放入，就可以盛盘囉! 【图片来源：网络】 文章出处：https://icook.tw/recipes/146062
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