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文/图：云游剑侠 有一次，在网上看到，加影 (Kajang) 有一间老吔海鲜饭店 (Old Man Restaurant) 的食神炒饭很出名，这就不免让我联想到电影《食神》里，周星驰评点的食神皇帝炒饭，借用星爷的台词就是“表面上平淡无奇，内里却精雕细琢”，究竟这个食神炒饭有多大的魅力呢？我们就事不宜迟去到访。
 食神炒饭 瞧那食神炒饭上层满满的诱人鱼卵，单单是卖相就已经让人食欲大开了！炒饭的锅气十足，所使用的配料很大气，爽口的虾仁和苏东分量豪迈，整道炒饭非常的海派！在吃之前，把整个炒饭和鱼卵搅拌均匀，让每颗饭粒都沾满鱼卵，这样吃起来，可以感觉到鱼卵在口中爆开的脆度，非常的过瘾，食神炒饭，实至名归！  椒盐豆腐 椒盐豆腐是自制豆腐配上泰式酱，再加上花生碎做成。自制豆腐炸得外脆内软嫩，外头再撒上胡椒和盐。少许的酸辣，更能带出整体的味道，开胃可口，是一道很好的开胃菜。 
黑糯米糖水 最后，再来一道糖水。黑糯米糖水是炖制而成，入口滑顺，而且味道浓郁。 小记：整体的味道都很不错，食神炒饭尤其让我惊艳！无论是口感上、用料上或是味道上都让我满意，是会让我想再次到访的餐厅。我们都觉得套餐方面很划算，而且还有位子可以摆宴会。 老吔海鲜饭店 (Old Man Restaurant) No. 5 & 7, Jalan Kajang Impian 1/11,Taman Kajang Impian, Seksyen 7,43650 Bandar Baru Bangi,Selangor Tel: 012 - 345 0575 / 012 - 238 0575 / 012 - 292 5738 12pm - 3pm; 5.30pm - 11pm 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/02/kajang-old-man-restaurant_13.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
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