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文/图：云游剑侠 对于爱好吃鱼的我，如果晚餐有鱼吃我已经很开心了，但想不到的是，我竟然在星期日早上就吃蒸鱼头了！这么早就有鱼头吃实在是太幸福了！
我和欧巴在星期天早晨到访这家位于 Cheras Batu 11 里的朱记肉骨茶。我们也是经人介绍才知道这里有好吃的蒸鱼头，而且是做早午市的。  招牌蒸松鱼头 我们选择了招牌蒸鱼头，就是豆豉姜蓉蒸。这里的豆豉不会死咸，带有点香气，配上剁碎了的姜蓉和辣椒仔，很是开胃。鱼头新鲜，味道上调得很好，很下饭。  卤猪脚 欧巴喜欢吃卤猪脚，所以对店家的一大锅卤猪脚很有兴趣。这里的卤猪脚卤的很够味，而且都砍得一块块的，方便吃。卤猪脚的皮还很弹牙呢。 
芽菜 我们也点了一碟用芽菜做的油菜，脆口的芽菜吃起来有口感， 稍微用酱油和炸葱头去调味就已经很鲜美了。  肉骨茶 这家的肉骨茶味道较为清淡，吃过巴生较重口肉骨茶的我们都觉得味道上似乎较为逊色。可是如果有兴趣尝尝有别于一般吃到较重口味的肉骨茶的朋友不妨来试试，或许会适合你的口味。  朱记肉骨茶 T78, Jalan Indah 6/6,Taman Indah, Batu 11 Cheras,43200 Selangor. Tel: 019 - 221 0587 8.30 am - 2.30 pm (Close on Monday) 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/07/cheras-batu-11.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/ |
肥仔聪 发表于 26-8-2016 10:08 AM
来了KL这么久都不习惯早餐酱吃，你的欧巴竟然能习惯，佩服~
云游剑侠 发表于 27-8-2016 05:33 PM
有的这样吃是福气。
这里的鱼配着饭吃，开胃呢。
肥仔聪 发表于 29-8-2016 09:54 AM
哎哟，我的意思是有点太重口味啦。。
云游剑侠 发表于 31-8-2016 12:23 AM
哈哈，我知道。
个人也是也是配着饭吃鱼而已，肉骨茶就只是试试而已。
lumixcer 发表于 4-9-2016 03:29 PM
朱记很小分，我习惯了忠记的分量。。
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