泰国勿洞 (Betong Thailand) 文华酒店 (Grand Mandarin Hotel) 是当地最大的酒店。殊不知里面的餐厅也是聘请马来西亚的大厨，所以味道上很适合大马人。 餐厅门口  炒西洋菜 泰国人很喜欢吃炒西洋菜，在这里的餐馆一般都会有这道菜色，在马来西亚可就比较少见到了。这里的当地人喜欢吃炒西洋菜，所以我们也点来试试。菜嫩爽口，吃起来带有点咬劲。  勿洞鸡 来到勿洞不能不点的勿洞鸡，是这里才特有的鸡种哦。勿洞鸡用的都是走地鸡，所以肉结实，皮爽口。这道勿洞鸡的做法有点类似淋上酱油的白斩鸡。鸡肉脂肪的部分很少，口感是比较扎实的。  玻璃鸡脚 泰国餐里的玻璃鸡脚。腌制后的鸡脚咬起来很脆、很爽口，加上少许的酸辣和香菜，很开胃。这道菜里的鸡脚是去骨了的，吃起来方便。鸡脚的颜色透明带点白色，因而得名玻璃鸡脚。  东炎汤 泰国必吃的东炎汤，配料很多，很多海鲜。味道方面对我和欧巴来说，劲辣无比，但刺激味蕾很爽，所以实在难以抗拒。海鲜配料丰富，有虾、苏东和鱼肉，还有很特别的草菇。  芥兰烧肉 再来一个芥兰烧肉。炒的翠绿的芥蓝吃起来爽口，配上脆口的烧肉让整体味道更富层次感。  猪脚 这里的猪脚有点像德国猪脚，都是拿来炸的。猪脚炸得很干，吃起来有点难接受。原本猪脚是有搭配一个青辣椒酱的，可是酱汁也太辣了，所以我就用东炎汤来配搭，感觉还不错，汤的酸也很好地解腻。猪脚一旁的是炸馒头，虽然馒头是炸得香脆，但猪脚没有汁，是要怎样搭配呢？  芋头扣肉 这里的芋头扣肉焖得入味，芋头吃起来也很粉，入口就化开了。扣肉方面用的是五花肉的部分，肥瘦掺半，肉质比较滑嫩，油香较足。 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/07/betong.html 欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/ 欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/
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