 【图片来源：网络】
一杯特浓咖啡是意式咖啡的根本，有了它就可变出Cappuccino、Mocha等饮品，用来下厨又如何？配搭排骨原来非常可口，浓香味道一吃难忘。 材料： 排骨500克 薑 20克 葱 20克 鸡汤 100毫升 绍兴酒 50毫升 特浓咖啡 1小杯，约30毫升 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 砂糖 1汤匙 生粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 做法： 1. 薑去皮后切片；葱切段。 2. 准备一个大碗，加入鸡汤、特浓咖啡、生抽、老抽、砂糖、生粉及胡椒粉。 3. 中高火烧热锅，加少许油，炒香薑片及葱段。 4. 加入排骨，炒至四面金黄色，灒入绍兴酒。 5. 加入刚才混合的鸡汤煮滚。 6. 转中火煮30分钟，直至排骨煮软及酱汁浓稠。 文章出处：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/33121/index.html
|
本周最热文章
1421
8