咖啡拉花：學習中

tony2737

ppr350 发表于 21-4-2014 12:01 PM
我也是这样觉得，我一天只泡一杯，连了几个月才有一点成绩。

我泡给家人喝，一天不止一杯

ppr350

tony2737 发表于 21-4-2014 08:30 PM
我泡给家人喝，一天不止一杯

你在咖啡店上班？

tony2737

ppr350 发表于 21-4-2014 12:40 PM
你在咖啡店上班？

我不是在咖啡店上班的，但是我对咖啡有浓厚的兴趣

ppr350

tony2737 发表于 21-4-2014 09:27 PM
我不是在咖啡店上班的，但是我对咖啡有浓厚的兴趣

原来如此，我也是。

NCY

新年的时候在家 初尝打奶泡的作品

奶泡很粗 不是很成功
估计打奶泡的容器要更小一些
集中一点比较好打 是吧？
多多指教~

雷Leong

tony2737 发表于 20-4-2014 02:55 PM
学习中.........

大哥，问下那个steam wand的黑色大大的套需要拿开才“吹”奶泡的吗？做么youtube有些人拿掉它来吹。而有些又连同那个套子一起的？

tony2737

你说的（steam wand的黑色大大的套）我没用过啊 不懂叻
但是我在youtube看到你说的（steam wand的黑色大大的套）有带套方便直接放进奶里，不用调角度深浅，就能把空气打进奶里，但是难控制奶泡打出来的粗细
要是不带套就放进奶打泡里只能加热不能把空气打入奶泡（需要抓一个很好的角度和深浅）在打奶泡的时候可以打得更细
个人建议 不带套比较好== 我说的只在youtube参考的结果 你试了给我知道==

city-link

AislingKam

学打奶泡到要疯了。。。lz是怎么打？

ppr350

AislingKam 发表于 2-5-2014 01:54 PM
学打奶泡到要疯了。。。lz是怎么打？

这说起来简单，打点空气进去，然后把奶打旋涡，需要时间捉秘诀。

tony2737

最近练习的拉花可以吗？==

gatih

tony2737 发表于 2-5-2014 07:23 PM
最近练习的拉花可以吗？==

很漂亮~~~我都没天分~~怎样学都学不会~~哈哈~

sunway_82

gatih 发表于 3-5-2014 10:35 AM
很漂亮~~~我都没天分~~怎样学都学不会~~哈哈~

哀～我也跟你一样！哈哈。。。。

joy78977

我也没什么天赋 =.=“

joy78977

都不怎么像呢~ 楼上那位打得不错

AislingKam

各位都用什么机器打奶泡？
我有一台mr coffee 的espresso maker. 可是咖啡有点稀，根本不是espresso。
它的大奶器我的不会用。
我也有一只打奶棒，但就是打不出。

ppr350

AislingKam 发表于 5-5-2014 03:04 AM
各位都用什么机器打奶泡？
我有一台mr coffee 的espresso maker. 可是咖啡有点稀，根本不是espresso。
它 ...

咖啡机的蒸汽棒我没有用过，可是效果应该比打奶棒好的。

AislingKam

ppr350 发表于 5-5-2014 04:49 PM
咖啡机的蒸汽棒我没有用过，可是效果应该比打奶棒好的。

你都用打奶棒？
或许那咖啡机不太好，打出来的奶有点粗。

今天听了你的建议，用打奶棒打了点空气，效果真好！
谢谢lz咯！！！

ppr350

AislingKam 发表于 6-5-2014 04:05 AM
你都用打奶棒？
或许那咖啡机不太好，打出来的奶有点粗。

恭喜！！再接再厉！！

limlo

请问有人知道新山哪里有卖拉花杯吗？