我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 5-10-2007 10:30 AM 发表

可怜的长江！再不好就去看医生吧！

我今天已经开始吃辣的食物了。。。喉咙痛也照吃。。。受不了诱惑。。。

蓝月儿

原帖由 长江漆号 于 8-10-2007 01:30 AM 发表


我今天已经开始吃辣的食物了。。。喉咙痛也照吃。。。受不了诱惑。。。

这个病人真不乖
应该去看医生了

蓝月儿

今天没上班，所以我又上菜了
参考长江的麻婆豆腐看戏看得多，这是我第一次煮，味道还不错

这是参考皓皓的姜葱沙茶炒鸡丁，因为沙茶酱还有很多，就把这到菜学起来

上次看到妮可斯用虾米炒菜，我也有样学样，煮了这道虾米炒苋菜


[ 本帖最后由 蓝月儿 于 8-10-2007 10:14 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 08:38 PM 发表
今天没上班，所以我又上菜了
参考长江的麻婆豆腐，看戏看得多，这是我第一次煮，味道还不错
http://i197.photobucket.com/albums/aa26/hun_81/IMG_2045.jpg?t=1191846571
这是参考皓皓的姜葱 ...

我來鼓掌的!!月兒好利害哦.

蓝月儿

谢谢龙儿，你是第一个到哦!
可惜你吃素的
不能请你吃

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 08:38 PM 发表
今天没上班，所以我又上菜了
参考长江的麻婆豆腐，看戏看得多，这是我第一次煮，味道还不错
http://i197.photobucket.com/albums/aa26/hun_81/IMG_2045.jpg?t=1191846571
这是参考皓皓的姜葱 ...

老大不能吃..当然由老二来吃啊!
月儿真是乖学生啊!因为你学了很多人的菜..然后就成了你的晚餐!
不过..麻婆豆腐不是应该是碎碎的豆腐吗?

蓝月儿

思念，你就将就点，
我第一次做，不知道应该弄多碎
而且汤汁嘛煮的太多料
下次会更好

nanas

藍月兒, 我來吃你的豆腐了!!!
我喜歡吃辣辣的麻婆豆腐, 超級下飯的~
姜蔥沙茶雞丁不像"雞丁"叻, 比較像雞塊..
不過, 我喜歡!

sherrene_fong

原帖由 nanas 于 9-10-2007 12:41 AM 发表
藍月兒, 我來吃你的豆腐了!!!
我喜歡吃辣辣的麻婆豆腐, 超級下飯的~
姜蔥沙茶雞丁不像"雞丁"叻, 比較像雞塊..
不過, 我喜歡!

通常鸡丁都是用鸡胸肉做的

当然，其他部位也是可以的。。你的鸡要切小块一点罗

twinberry

原帖由 蓝月儿 于 8-8-2007 02:13 PM 发表
炸到 过 火 的 柴 鱼 豆 腐   
http://farm2.static.flickr.com/1191/1045113806_c192f0cbfe_m.jpg

【材　料】

板豆腐 1盒
柴魚絲 1小包
雞蛋 1顆
玉米粉 1/2碗
蔥花 1大匙 (没放 )
[調味料] ( ...

什么是柴鱼丝啊？

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 08:38 PM 发表
今天没上班，所以我又上菜了
参考长江的麻婆豆腐看戏看得多，这是我第一次煮，味道还不错
http://i197.photobucket.com/albums/aa26/hun_81/IMG_2045.jpg?t=1191846571
这是参考皓皓的姜葱沙 ...

好久没吃麻婆豆腐了。。。

煮的时候有没有想到我。。

svenja

原帖由 蓝月儿 于 7-10-2007 02:56 PM 发表
Svenja,想不到我酱简单的烤鸡也会让你流口水的
谢谢捧场

我在偷偷的流你不机道咩
现在我的肚子又在咕碌咕碌叫料

原帖由 喵眯 于 7-10-2007 10:20 PM 发表
放大张照片口水流多一点，依此类推，放小张就流少一点，依此类推，svenja的口水流不流跟菜肴味道没有关系，全看照片的大小

猫咪，月儿就是菜肴味道美味，又不想让我口水流太多，所以才++放小张
但是你同意照片是不是应该放大张点?

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 08:38 PM 发表
今天没上班，所以我又上菜了
这是参考皓皓的姜葱沙茶炒鸡丁，因为沙茶酱还有很多，就把这到菜学起来

月儿，这次不用放大照片，因为我看到那些汁就。。
这姜葱炒沙茶炒鸡丁辣吗? 看到很开胃下，如果辣的话就不能煮给老公吃了。


[ 本帖最后由 svenja 于 9-10-2007 07:07 AM 编辑 ]

svenja

月儿，你的贴卡料，代表受欢迎

喵眯

原帖由 svenja 于 9-10-2007 07:02 发表

猫咪，月儿就是菜肴味道美味，又不想让我口水流太多，所以才++放小张
但是你同意照片是不是应该放大张点?

月儿，这次不用放大照 ...

其实，我也。。。。喜欢看大大大大张的照片

皓皓

月儿，你的煮的沙茶鸡看到很开胃，我喜欢多多酱汁，
那天我煮的干了一点，你放很多沙茶酱吗？加很多水？
还是鸡肉块比较会出水

蓝月儿

原帖由 nanas 于 9-10-2007 12:41 AM 发表
藍月兒, 我來吃你的豆腐了!!!
我喜歡吃辣辣的麻婆豆腐, 超級下飯的~
姜蔥沙茶雞丁不像"雞丁"叻, 比較像雞塊..
不過, 我喜歡!

原帖由 sherrene_fong 于 9-10-2007 12:47 AM 发表
通常鸡丁都是用鸡胸肉做的
当然，其他部位也是可以的。。你的鸡要切小块一点罗

那我应该把标题该去姜蔥沙茶雞块了
我比较喜欢大块的鸡肉

蓝月儿

原帖由 twinberry 于 9-10-2007 01:09 AM 发表


什么是柴鱼丝啊？

借用nanas的照片
柴鱼丝

原帖由 长江漆号 于 9-10-2007 03:26 AM 发表
好久没吃麻婆豆腐了。。。
煮的时候有没有想到我。。

没有你就煮不出来料

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 9-10-2007 10:14 AM 编辑 ]

蓝月儿

原帖由 svenja 于 9-10-2007 07:02 AM 发表
月儿，这次不用放大照片，因为我看到那些汁就。。
这姜葱炒沙茶炒鸡丁辣吗? 看到很开胃下，如果辣的话就不能煮给老公吃了。

Svenja，你那边也有卖沙茶酱吗?
沙茶酱油1点点辣，姜片也有1点点辣，对我来说是没有辣
你老公完全不能吃辣吗?

原帖由 svenja 于 9-10-2007 07:05 AM 发表
月儿，你的贴卡料，代表受欢迎

原帖由 喵眯 于 9-10-2007 08:51 AM 发表
其实，我也。。。。喜欢看大大大大张的照片

Svenja,喵咪，照片方小小张都卡料，哪里还敢方大大张，
而且放大大长会看到瑕疵的

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 9-10-2007 10:27 AM 编辑 ]

蓝月儿

原帖由 皓皓 于 9-10-2007 09:11 AM 发表
月儿，你的煮的沙茶鸡看到很开胃，我喜欢多多酱汁，
那天我煮的干了一点，你放很多沙茶酱吗？加很多水？
还是鸡肉块比较会出水

皓皓你好，我放一大匙的沙茶酱，
应该是我加太多水了

svenja

原帖由 蓝月儿 于 9-10-2007 10:21 AM 发表
Svenja，你那边也有卖沙茶酱吗?
沙茶酱油1点点辣，姜片也有1点点辣，对我来说是没有辣
你老公完全不能吃辣吗?

月儿，沙茶酱油偶这里米有也，来自哪里的产品? 我想大城市应该有，下次去的时候会记得找下看。我现在家里只有姜，葱青跟鸡肉，你说我能煮吗? 看来要等明年才可以煮。。。因为我上个月才去那间亚洲店买东西。我是久久去一次。

老公米有用，不吃辣，他的肚子不能打汗辣，煮过一次2粒星的辣(以10粒为标准)，他就辣到吃不下去，我想煮加里鸡很久料，还特地在家里种香茅，现在越长越大颗，再不煮的话就要整盆丢掉了