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~图文并茂の素食食谱~ 29/5/08 加入新菜肴(目前有76道素食佳肴)
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楼主 |
发表于 15-3-2006 12:02 PM
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发表于 25-3-2006 03:47 PM
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哇!看到都流口水了!可惜我不会煮。 不过还是要谢谢楼主的分享! |
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发表于 25-3-2006 04:03 PM
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楼主 |
发表于 31-3-2006 10:49 AM
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楼主 |
发表于 31-3-2006 10:53 AM
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35。 羅漢素補齋
36。 元氣竹笙
37。 豆豉苦瓜
38。 藥膳總匯
39。 药膳火锅
40。 銀耳百合紅棗湯
41。 韓式蔘湯
42。 當歸紅圓湯
43。 元氣藥膳滷味
44。 鮮蔬總燴
羅漢素補齋
材料
豆腸300公克,紅棗20個,百合20公克,蓮子20公克,枸杞子50粒,龍眼肉20公克
調味料
沙拉油6大匙
作法
1。豆腸300公克洗淨後將水滴乾切段,放入沙拉油中炸酥待用。紅棗20粒、百合20公克、枸杞子50粒洗淨放於碗中待用。蓮子洗淨用水浸泡十分鐘,用手撥開,檢查是否有未除去蓮子心者,蓮子心一定要除去,否則煮出來的湯汁會有苦味。
2。待一切準備好後,將炸酥之豆腸放入燉罐中,再依次放入洗淨之紅棗、百合、枸杞子及20公克之龍眼肉和蓮子,再加入適量的水淹蓋住材料,封蓋後放入電鍋中,外鍋加半杯水,將開關按下。至開關跳起,再燜十分鐘後,即可取出食用。
元氣竹笙
材料
(5人份)
竹笙4兩,芹菜少許
中藥材料
粉光參2錢,黃耆5錢,川芎1錢,當歸1錢,大棗6個,枸杞少許
調味料
素蠔油,冰糖,白醋,太白粉,香麻油
作法
1。中藥材熬煮1小時成湯汁,藥渣不要。
2。竹笙泡水;水燒開加白醋少許,川燙竹笙;再將竹笙泡水,去頭尾,內穿芹菜一吋半。
3。藥汁加素蠔油、冰糖、枸杞、香麻油少許下鍋,放入竹笙、芹菜煮1分鐘,用太白粉芶芡。
竹笙有止痛補氣、降血壓、降膽固醇、減少腹壁脂肪貯積的作用。
[ 本帖最后由 椰子糖 于 21-10-2006 12:34 AM 编辑 ] |
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发表于 13-4-2006 07:54 PM
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发表于 13-4-2006 11:47 PM
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我要叫我妈妈来看这个帖... |
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发表于 18-4-2006 11:15 AM
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哈哈,我還是第一次在論壇可看到美味的素食食譜,贊! |
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楼主 |
发表于 19-4-2006 01:25 AM
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谢谢楼上几位的支持! 图文并茂素食食谱的网站并不多,等我找到新的食谱时再post上来。 |
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楼主 |
发表于 27-4-2006 02:15 AM
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楼主 |
发表于 27-4-2006 04:22 PM
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楼主 |
发表于 9-5-2006 06:32 PM
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楼主 |
发表于 9-5-2006 06:48 PM
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发表于 23-5-2006 03:15 PM
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楼主 |
发表于 11-6-2006 01:48 AM
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楼主 |
发表于 11-6-2006 02:23 AM
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发表于 27-6-2006 05:43 PM
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哇~ 幾個月沒回來又有那麼多新菜了!看來很好吃!!!有沒有西餐類的? |
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发表于 13-7-2006 01:58 PM
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楼主 |
发表于 20-10-2006 10:06 PM
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原帖由 愛畫蘭精靈 于 27-6-2006 05:43 PM 发表
哇~ 幾個月沒回來又有那麼多新菜了!看來很好吃!!!有沒有西餐類的?
很久沒有上來發新食譜了﹐至於西餐類的。。我試試找找看吧~ |
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楼主 |
发表于 20-10-2006 10:20 PM
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