pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

睡覺王子

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 12:41 发表
我是八字辈，爱吃的朋友很多，爱下厨的朋友却不多。
之前对下厨和吃吃喝喝没什么计较的，自从几年前的大长今让我的味蕾大开，开始在家里的厨房滚来滚去，向我娘偷师一二。
另外男朋友也是吃喝一族，所以美食 ...

樓主和我的一位朋友一樣﹐很多東西不吃﹐
海鮮類﹐只吃暇和螃蟹﹐
牛不吃﹐
羊肉以前不吃﹐現在跟我們多了﹐就吃了

香草儿~

你的朋友很不错涅，还会因为参多了吃羊肉。
我很差涅，全家人吃海鲜吃了一辈子我都不沾一点点，
男朋友吃salmon 羊扒牛扒海鲜好像喝水酱，我却连他的筷子也不敢沾一口 。

有一阵子不敢吃猪肉，连猪骨煲汤我也觉得有异味 。
现在越来越排斥猪肉了，比较能接受的是猪肉碎，所以你可以看到我家时常吃猪肉碎是为了配合我的口味。
到头来，只会吃 鸡！

elocintbs

香草儿我想问下你Spiral bolognese
放的醋是白醋吗？谢谢！

香草儿~

是的，那个是白醋。

我的酱汁是自己调制的所以要加醋。
要是酱汁是外面的罐头或是瓶装的就不需要加了。

jzme

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 04:48 PM 发表
今天我娘不在家，没有午餐，我就自己弄pasta和我爹分着吃。

我用的pasta牌子是San Remo的Spiral,因为剩不多我想快点吃完买新的。

http://www.australiaday.gov.au/pages/images/San%20Remo.gif

而且我 ...

该次我真得要尝试自己煮看pasta酱。。。因为每次我都是买便的。。。
看了你的食谱后，觉得很特别因为有放醋的。。。

jzme

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 09:48 PM 发表
今天的晚餐，妈妈把昨天的剩饭炒了，变成香喷喷的扬州炒饭。
我特别喜欢上面的青葱，改一改那单调的黑饭。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying86/DSC03092.jpg
一大盘， ...

我喜欢吃炒饭，可是不是很会煮。。。
因为每次虽然用隔夜饭了，可是还是煮到绵绵酱

jzme

原帖由 香草儿~ 于 22-12-2007 02:04 AM 发表
之前在龙的传人吃了上海小笼包，回味无穷。
可是一粒RM 2.00的小笼包还真的很贵，所以决定自己试试看。

那天和妈妈研究了几十分小笼包的食谱，真的动手做了起来。
老实说不是很成功，包的皮还是不够弹性， ...

看样子，味道应该还不错吧。。。

jzme

原帖由 香草儿~ 于 22-12-2007 01:57 PM 发表
我喜欢吃这个 。
旁边的菜是水煮的，肉碎夹着发菜，中间是‘？？’叫豆筋吧？我不懂，但很香的。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying86/DSC03046.jpg

淋上羹茨会更滑，可是卖相没 ...

想问下这个是搂住自己煮的吗？
很特别一下，因为我没有吃过中间那个。。。

香草儿~

原帖由 jzme 于 22-12-2007 04:35 PM 发表

该次我真得要尝试自己煮看pasta酱。。。因为每次我都是买便的。。。
看了你的食谱后，觉得很特别因为有放醋的。。。

其实我以前也是买罐装的，可是总觉得不怎么合口味就尝试自己调。
当你已经熟悉那些条未了还有各种材料的习性后，很多味道都可以靠自己的想象力来调。
加油哦~

原帖由 jzme 于 22-12-2007 04:38 PM 发表

我喜欢吃炒饭，可是不是很会煮。。。
因为每次虽然用隔夜饭了，可是还是煮到绵绵酱

隔夜饭其实就是冷饭，你有把饭收在雪柜里吗？
饭冷了就会收缩，然后就是一粒一粒的了。
但是老实说，不管是热白饭，冷饭，炒饭，荷叶饭，鸡饭，椰浆饭，还是什么饭都好，
个人比较喜欢软软湿湿绵绵的。
是不是很奇怪呢？总觉得这样的饭比较有饱食感。
哈哈 傻话

原帖由 jzme 于 22-12-2007 05:05 PM 发表

想问下这个是搂住自己煮的吗？
很特别一下，因为我没有吃过中间那个。。。

那道菜不能完全算是我煮，也不能完全算是我妈煮。
就当作我和我娘一起煮。
我调肉碎的味道，我妈在旁看还有分发菜，我捏成一粒一粒，可是我妈摆得美美的。
中间的应该是豆筋，素食品有用到的。
我切成一块一块，我妈把它摆得美美的再倒盖过来。

这道菜很健康，没什么油的。

sushi6211

12點還沒過...來得及

nanas

原帖由 香草儿~ 于 21-12-2007 08:58 AM 发表
呵呵 黄梨你误会了，我也很喜欢oregano叶的 ，可是昨天那盘pasta是跟我爹分享，他不大喜欢那味道所以就不加了。
瞄对了，那是tefal的，是我娘的宝贝。
我用完了都不敢洗，怕洗坏，所以都是我娘自己处理它 ...

tefal的鍋很貴, 差不多要$100才只能買一個中等size的平底鍋~
我不舍得買, 怕我這個菜鳥會糟蹋了這么好的鍋!!
等他日我"功力"提升, 現有的鍋子又壞了的話, 就買一個tefal的平底鍋來犒賞我自己!

原帖由 fish_u 于 21-12-2007 08:43 PM 发表
你做么请黄梨喝这么多杯咖啡？

應該是系統出現問題~

原帖由 香草儿~ 于 22-12-2007 02:04 AM 发表
之前在龙的传人吃了上海小笼包，回味无穷。
可是一粒RM 2.00的小笼包还真的很贵，所以决定自己试试看。
那天和妈妈研究了几十分小笼包的食谱，真的动手做了起来。
老实说不是很成功，包的皮还是不够弹性， ...

可是看照片, 你們做的小籠包好像還蠻成功的哦~
之前壽司在她的第一個"幸福樓"里, 也有做過小籠包, 你可以去參考一下!
點擊: 壽司的小籠湯包

ps: 如果你的樓有發現"卡貼"的情形, 可以報告版主, 請版主為你修復~

香草儿~

我好喜欢这张图，要是能挂在厨房或饭厅的墙上多好？

香草儿~

我的帖又再卡了，再卡多两贴才能到下一页，版主能帮帮忙setting一下吗？

香草儿~

难道以后每一页我都要自己乱乱灌才能看下一页的东西吗？
我不喜欢灌水呢！烫会没有味道的...

汪汪平

祝賀新開張噢～^^
你跟我很像噢..
很多食物都不吃..
可是卻很利害吃～^^
加油樓主..樓主的菜色也是很像很美味的樣子～^^

香草儿~

今天有点down down 的，因为体重增加了。
虽然增加那一百两百gram没什么分别，但是就是会down一点。

知道致胖的原因吗？



受不住引诱。
贪吃的后果，欲哭无泪

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 26-12-2007 03:26 AM 编辑 ]

香草儿~

原帖由 nanas 于 23-12-2007 01:41 AM 发表


tefal的鍋很貴, 差不多要$100才只能買一個中等size的平底鍋~
我不舍得買, 怕我這個菜鳥會糟蹋了這么好的鍋!!
等他日我"功力"提升, 現有的鍋子又壞了的話, 就買一個tefal的平底鍋來犒賞我自己! ...

娜娜斯是哪里人？
要是是槟城人，ｃａｒｒｅｆｏｕｒ的ｔａｆａｌ国有促销哦，我妈刚才又去扫了两个，百多块的锅扣成九十多块，真得很值得哦！

另外，谢谢娜娜斯的连接。
寿司的小笼包有加猪皮冻，里面的肉一定很润口。我觉得小笼包最精深的地方还是那片薄薄又弹性的皮。

原帖由 汪汪平 于 23-12-2007 06:47 PM 发表

祝賀新開張噢～^^
你跟我很像噢..
很多食物都不吃..
可是卻很利害吃～^^
加油樓主..樓主的菜色也是很像很美味的樣子～^^

谢谢光临　
有什么东西是你不吃的呢？

小木偶

香草儿,我想问问你，oregano叶是长什么样子的，哪里能买到呢?!

思念离我很近

原帖由 香草儿~ 于 22-12-2007 02:04 AM 发表
之前在龙的传人吃了上海小笼包，回味无穷。
可是一粒RM 2.00的小笼包还真的很贵，所以决定自己试试看。

那天和妈妈研究了几十分小笼包的食谱，真的动手做了起来。
老实说不是很成功，包的皮还是不够弹性，不像标 ...

你好厉害哦!!竟然连小笼包你都会做...羡慕呢!

汪汪平

原帖由 香草儿~ 于 24-12-2007 12:33 AM 发表


娜娜斯是哪里人？
要是是槟城人，ｃａｒｒｅｆｏｕｒ的ｔａｆａｌ国有促销哦，我妈刚才又去扫了两个，百多块的锅扣成九十多块，真得很值得哦！

另外，谢谢娜娜斯的连接。
寿司的小笼包有加猪 ...

基本上那些比較復雜的我就不吃..
肉類我就只吃雞,魚“小量”,豬,蝦..大約就是這些..不過肉類都很小量的吃..
至于蔬菜就一般我有吃的我都吃...

要戒口lo~~
快餐可是不太營養的..~^^