雪隆的朋友喜欢吃tomyam吗？

finity

东炎的味道不是一般人都懂的煮。从小就是吃酸辣大的。 东炎在泰国人心中是非常辣的。味道方面连有些泰国人也煮不出那种味道。 东炎必须大辣才能吃到精华。我只是吃过真正的东炎不过不懂煮。我外婆是泰国人从小我就经常回去住所以酸酸辣辣的味道天天都是。华人只能煮出华人东炎味道。

风花雪蓝殇

我喜欢吃tomyam啊

qw

街神 发表于 28-10-2013 09:48 PM
只要喜歡吃的人自己懂就好了。。。

那什么时候要开？

JohnSiew

街神 发表于 17-10-2013 02:56 PM
因为在吉隆坡做成本有一点贵，

就好像姜花就好槟城一朵才RM0.30~RM0.50,可是KL一朵要 RM1.20~RM1.50,而 ...

这个年头还有人在KL不惜成本用姜花来做laksa和东炎汤。楼主，你打算卖多少钱一碗？

过去的快乐

我很喜欢吃哦

patwin

RM6到RM10都可以接受。。看地点而论～
不要花太多心思在装簧上。
如果一家装簧精致的餐厅，一碗RM15的TOM YUM,我会认为其中RM10是在装簧上。
如果一间没什么装簧的咖啡店的话，一碗卖RM10的Tom YUM,我会非常期待它的真材实料～
期待你重新出发

街神

joy10 发表于 30-10-2013 03:55 PM
我超爱吃的，我喜欢带酸的tomyam。

lz,开店了记得通知～

開得成一定會通知。

街神

最爱紫色 发表于 31-10-2013 10:37 AM
期待期待...
上次在giant无缘吃到~
8点多跑去看到已经收档料~

如果這一次開得成，你一定要第一個來幫秤。

街神

司徒 发表于 31-10-2013 06:10 PM
很久没吃到tomyam了，看到LZ问就好想吃……
可是我很怕辣，所以也不太常吃。

弄個不辣的給你好嗎？呵呵。。。

街神

finity 发表于 31-10-2013 08:39 PM
东炎的味道不是一般人都懂的煮。从小就是吃酸辣大的。 东炎在泰国人心中是非常辣的。味道方面连有些泰国人也 ...

我的泰國師傅跟我說，東炎就是酸辣湯，沒有所謂的正宗不正宗。
因爲泰國人本身都不懂什麼樣的東炎才叫正宗。

街神

风花雪蓝殇 发表于 31-10-2013 10:57 PM
我喜欢吃tomyam啊

拿我開得成的時候你就要來試一試。

街神

JohnSiew 发表于 4-11-2013 07:13 PM
这个年头还有人在KL不惜成本用姜花来做laksa和东炎汤。楼主，你打算卖多少钱一碗？

要等我回來馬來西亞，再去走多一輪大巴剎、批發之類的地方，才能決定買多少錢一碗，
料我是一定要下足的啦，只是看成本能不能找到便宜的批發。。。

街神

过去的快乐 发表于 5-11-2013 12:00 AM
我很喜欢吃哦

喜歡吃的話，到時候我開得成的話，你一定要來支持支持。。。

街神

patwin 发表于 5-11-2013 07:49 PM
RM6到RM10都可以接受。。看地点而论～
不要花太多心思在装簧上。
如果一家装簧精致的餐厅，一碗RM15的TOM ...

一般都會在這樣的價錢裏面，當然如果可以找到便宜的原料批發商，就會賣便宜點。
裝修方面會以最簡單但得方式去做，我本身是室內設計師，簡單便宜的裝修不一定會不好看，可能會以廢物來做設計的元素。
至於食材方面我會堅持是真材實料。。。

司徒

街神 发表于 5-11-2013 09:13 PM
弄個不辣的給你好嗎？呵呵。。。

我要小辣，要酸一点的。
开店了记得通知哦。

patwin

街神 发表于 5-11-2013 09:37 PM
一般都會在這樣的價錢裏面，當然如果可以找到便宜的原料批發商，就會賣便宜點。
裝修方面會以最簡單但得 ...

我非常赞成～
你的态度已经决定你的未来了。。。
加油

街神

司徒 发表于 5-11-2013 10:38 PM
我要小辣，要酸一点的。
开店了记得通知哦。

如果真的開得成，一定會通知大家。

街神

patwin 发表于 5-11-2013 11:56 PM
我非常赞成～
你的态度已经决定你的未来了。。。
加油

謝謝你的擡舉，大家加油。

qw

patwin 发表于 5-11-2013 11:56 PM
我非常赞成～
你的态度已经决定你的未来了。。。
加油

我也很赞同。

刀疤熊

patwin 发表于 5-11-2013 11:56 PM
我非常赞成～
你的态度已经决定你的未来了。。。
加油

说得有道理。。。加油