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听人说微波炉有辐射...
经常使用微波炉加热食物对人体有害...
真的吗？
微波炉的原理是什么?
是利用红外线吗？ |
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发表于 16-1-2008 05:59 PM
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原帖由 J3N3 于 16-1-2008 05:49 PM 发表 
听人说微波炉有辐射...
经常使用微波炉加热食物对人体有害...
真的吗？
微波炉的原理是什么?
是利用红外线吗？
都叫微波了怎么会是红外线呢，它利用微波反射再反射，被食物水分吸收，震动变成热能。 |
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发表于 16-1-2008 06:05 PM
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至于辐射当然是强，很多电器都有辐射，问题是我们不可能整天对着微波炉的，反而对着电脑电视手机较多吧 |
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楼主 |
发表于 17-1-2008 08:25 AM
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原帖由 mancai 于 16-1-2008 06:05 PM 发表
至于辐射当然是强，很多电器都有辐射，问题是我们不可能整天对着微波炉的，反而对着电脑电视手机较多吧
谢谢你...
问题是如果经常食用使用微波炉加热的食物会不会对人体不好呢？ |
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发表于 17-1-2008 09:06 AM
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原帖由 J3N3 于 17-1-2008 08:25 AM 发表
谢谢你...
问题是如果经常食用使用微波炉加热的食物会不会对人体不好呢？
第一，常吃微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；
a）肉类用微波炉加热后，会产生一种致癌物质，叫d-nitrosodiethanolamines。
（b）使用微波炉处理过的牛奶、水果、麦片、会将其中的氨基酸转化为致癌物。
（c）蔬菜在用处理后，会将植物生物碱（plantalkaloids）转化成致癌物。
第二，食物的营养价值严重流失；
第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。 这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损 伤，甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后，很难想象还有愿人意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品，当你在餐厅吃饭时，最好问一下有什么你点的菜是在 微波炉里加热
的，如果有，就不要点。从你看到这些消息开始，我建议你拔掉微波炉的插头，再也不要用
在苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害方面，作了许多研究。有人问，如果微波炉有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的伤害，不是短时间内立即可看到，可能是在二十年以后才显现出来，除非有专业研究员，在实验室作实验来证实。而在美国，一切研究以利益为前导，对无利可图的事，是没有人去作研究的。这个国家以科学挂帅，最优秀的人才都做了工程师，只讲究效率、效果，却不去管后果。在美国癌症也比其它国家领先，高居第一位。为保护大众利益作研究的团体几乎没有，都是为大公司牟利而研究。比较上，在英国社会学系都是最优秀的精英分子，稍次者才去当工程师，由于当政者资历背景的差异，在美国为公众利益而不求牟利的研究是无法和其它一些国家比拟的。
根据苏联、德国、瑞士等国家所作对对微波炉的研究，发现有许多负面的结论：
（01）它破坏脑组织脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。
（02）微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。
（03）长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
（04）微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。
（05）食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，及许多不能为身体所分解的合成物。
（06）微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。
（07）微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。
（08）长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。
（09）长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。
（10）这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。 |
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楼主 |
发表于 17-1-2008 09:54 AM
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原帖由 mancai 于 17-1-2008 09:06 AM 发表 
第一，常吃微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；
a）肉类用微波炉加热后，会产生一种致癌物质，叫d-nitrosodiethanolamines。
（b）使用微波炉处理过的牛奶、水果、麦片、会将其中的氨基酸转化为致癌物 ...
原来如此...
感激不尽.... |
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发表于 17-1-2008 10:34 AM
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感谢五楼大的转贴, 当中很多"结论"都是断章取义, 有待商榷的. 很多"引经据典"似乎不可考证, 凭空而降...
网络上这类文章多如过江之鲫, 要了解和认清事实对错不是我们凡夫俗子可以办到的.
我本身还是不排斥使用微波炉, 如果你问我怕不怕"辐射", 当然怕!!
微波炉最大的隐忧就是"辐射"泄漏, 尤其是老旧的机器可能部份防泄漏装置故障(这是我自己想的,不是专家说的)而导致"辐射"泄漏,
除此之外, 如果您真的担心它的辐射, 那我劝您赶快丢掉您的手机和 CRT Monitor (如果有的话), 它们的辐射更强 (这些也是听来的, 是真是假也难以查证)
FYI:
http://www.ettoday.com/2007/11/15/515-1589197.htm
http://bloguide.ettoday.com/huisu/textview.php?file=111286
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/7859559 |
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发表于 17-1-2008 01:40 PM
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原帖由 依祈 于 17-1-2008 10:34 AM 发表
感谢五楼大的转贴, 当中很多"结论"都是断章取义, 有待商榷的. 很多"引经据典"似乎不可考证, 凭空而降...
网络上这类文章多如过江之鲫, 要了解和认清事实对错不是我们凡夫俗子可以办到的.
我本身还是不排斥使用微波 ...
我反而不认为是断章取义，而且里面写的effect是十多二十年后，如果这些文章的真实性不高，为何没有微波炉制造商出来纠正这些论点呢？
虽然不能尽信，但微波炉煮出来的东西，营养流失了，吃了没营养就是了 |
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发表于 17-1-2008 03:40 PM
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原帖由 mancai 于 17-1-2008 01:40 PM 发表
我反而不认为是断章取义，而且里面写的effect是十多二十年后，如果这些文章的真实性不高，为何没有微波炉制造商出来纠正这些论点呢？
虽然不能尽信，但微波炉煮出来的东西，营养流失了，吃了没营养就是了
 嗯.. 我都不知道要如何解釋給您聽.. 不知您看過了我附上的三個links了嗎?
這些頗具"迷思"爭議的文章大部份都只在網路上流傳, 我不知道有多少制造商或專家看過, 況且就算看過, 我相信也不會為這些網路傳言做澄清, 除非被帶到較普遍的媒體, 如電視, 電臺和報章. 不過現在很多電臺或報章也只是轉載這類網路傳言, 並無經過實質考證.
再說"微波炉煮出来的东西，营养流失了"這句話就有夠籠統了, 要說流失, 煎炸爆炒所加在食物上的溫度與時間遠高於用微波爐, 只有用蒸或燙熟的, 勉強還好過微波.
BTW, 微波爐已有超過四五十年的歷史了, 不是十多二十年而已.
我想不如您先看看那三個links後再來心得交流一下...
PS: 記得有收過一篇文章, 說是一個小學生分別用一般水和微波過的水來為兩棵"一模一樣"的小盆栽澆水, 幾天後用微波水澆的死掉了, 所以結論是微波過的水"营养流失了".... 表面上好像對, 可是:
1. 在實驗中的環境是否得到妥善的控制與隔離?
2. 該實驗只做一次就下定論? (藥物的白老鼠實驗都要經過數百, 甚至數千的實驗才得到機率的結論)
3. 起跑點是否有問題. 有人發現開始時被微波水灌溉的植物有被"摧殘"過的痕跡, 也許該學生在移植過程中已對該植物造成了傷害.
所以如果您沒想過以上三個問題, 您就是容易陷入網路迷思的陷阱中了...
再給您多一個Link看看, 不過是英文的... http://www.bookrags.com/Microwave_oven
[ 本帖最后由 依祈 于 17-1-2008 04:08 PM 编辑 ] |
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发表于 17-1-2008 06:19 PM
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发表于 21-1-2008 01:18 AM
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原帖由 mancai 于 17-1-2008 06:19 PM 发表 
就好像狂吃肉能减肥，这是真的，但我说出来，10个 ...
我是第十一个，因为我就是吃肉减肥... |
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