请问患癌的人不可以吃包菜吗？

薇薇

我想请问患癌的人是不是不可以吃包菜？请问这有医学根据吗？
我的家公患了鼻癌。但发现的早，所以已经接受治疗了。
医生把癌细胞切除了，他也接受电疗，现在慢慢康复了。
但他的姐姐告诉他说，不可以吃包菜会对他有害！现在他完全不敢吃包菜。
我常鼓励他吃多些菜，水果，鱼，但他就是不肯吃包菜。他讲包菜有毒不可以吃。
所以我想问问患癌的人不可以吃包菜，是否有医学根据的吗？

jinreung

应该说是大颈泡的病人最好尽量避免吃包菜。。

pleasure

原帖由 jinreung 于 23-6-2008 05:59 PM 发表
应该说是大颈泡的病人最好尽量避免吃包菜。。

什么原因？

yice

是咯，什么原因？？？想不到又懒惰查。。。

jinreung

其实还很controversy。
据说包菜里含有一些物质（忘了叫什么名字），会阻止甲状腺激素的生产bla bla bla。。使甲状腺激素下降，刺激脑垂体secreteTSH，TSH一直刺激甲状腺，结果变成大颈泡。
不过hor，根据研究这只会把有大颈泡的人的情况恶化；在正常甲状腺的人，暂时没有研究可以证明吃多包菜会导致大颈泡。
另一方面，据说这个造成大颈泡的物质是很sensitive to高温的。所以煮菜煮就一点或许会把这物质瓦解。

simplestreet

原帖由 jinreung 于 24-6-2008 00:36 发表
另一方面，据说这个造成大颈泡的物质是很sensitive to高温的。所以煮菜煮就一点或许会把这物质瓦解。

jinreung,那么将包菜拿来做salad的话,就没有办法将你以上说的物资瓦解掉了对吗?? 突然想到了KFC的salad.

pleasure

什么包菜？白白菜还是紫色包菜？

pleasure

其他什么蔬菜也含有这个物质？

jinreung

原帖由 pleasure 于 24-6-2008 00:45 发表
什么包菜？白白菜还是紫色包菜？

cabbage lar。包菜花也有。

jinreung

原帖由 simplestreet 于 24-6-2008 00:40 发表


jinreung,那么将包菜拿来做salad的话,就没有办法将你以上说的物资瓦解掉了对吗?? 突然想到了KFC的salad.

你可以随手那一支打火机来烧。。这样就可能没事咯。

simplestreet

原帖由 jinreung 于 24-6-2008 00:57 发表

你可以随手那一支打火机来烧。。这样就可能没事咯。

再多一个问题 ..... 如果拿来腌过 / 做成泡菜的, 如酸包菜/sauerkraut. 是否也含有此物质呢??

我应该去再了解多点关于可以生吃和不可以生吃的菜才行了 谢谢你的资料.

慢郎中

原帖由 jinreung 于 24-6-2008 12:36 AM 发表
据说包菜里含有一些物质（忘了叫什么名字），会阻止甲状腺激素的生产bla bla bla。。使甲状腺激素下降，刺激脑垂体secreteTSH，TSH一直刺激甲状腺，结果变成大颈泡。 ...

Goitrogens

pleasure

原帖由 jinreung 于 24-6-2008 12:56 AM 发表

cabbage lar。包菜花也有。

十字花科植物？

http://health.wedar.com/show.asp?id=1561

有些書籍建議患者可以增加十字花科植物（如高麗菜﹑花椰菜﹑包心白菜﹑蘿蔔…等），因為十字花科植物有抑制甲狀腺機能的化學物質。

jinreung

原帖由 慢郎中 于 24-6-2008 01:06 发表


Goitrogens

找到了。是thiocyanate

pleasure

我要问一个白痴问题，甲状腺亢进叫大颈泡还是甲状腺低下叫大颈泡？

jinreung

原帖由 simplestreet 于 24-6-2008 01:04 发表


再多一个问题 ..... 如果拿来腌过 / 做成泡菜的, 如酸包菜/sauerkraut. 是否也含有此物质呢??

我应该去再了解多点关于可以生吃和不可以生吃的菜才行了 谢谢你的资料.

腌制的东西，比较偏向致癌。
但是hor，就是这种腌制的东西特别多人喜欢吃，包括我。

pleasure

哦，白痴懂了

慢郎中

原帖由 pleasure 于 24-6-2008 01:13 AM 发表
我要问一个白痴问题，甲状腺亢进叫大颈泡还是甲状腺低下叫大颈泡？

问得好！

这个”大颈泡“是大马人发明的产物，搞得天下大乱，也搞得无论我们如何解释，病人家属还是一副”莫宰羊“的样子。

基本上，不论过高或过低，甚至甲状腺素正常，都有可能会造成”大颈泡“。

反过来说，在甲状腺素”过高或过低”的情形下，颈部也可能没有高高鼓起，非常正常。

可悲可笑的大马华人却一律把”大颈泡“和”甲状腺亢进“，画了一个等号。

从此鸡飞狗跳，真是祖上有德呀。

[ 本帖最后由 慢郎中 于 24-6-2008 01:25 AM 编辑 ]

simplestreet

原帖由 jinreung 于 24-6-2008 01:14 发表

腌制的东西，比较偏向致癌。
但是hor，就是这种腌制的东西特别多人喜欢吃，包括我。

腌制的东西比较偏向致癌,我曾经和一位朋友讨论过. 当时我没有办法说什么, 可能因为我对腌制品的了解,就只在致癌,对身体不好的阶段吧.

该讨论中,她用的例子是: 韩国的泡菜. 而不是中国式的那种.

她举了很多例子,说韩国泡菜是非常健康的. 关于这点,因为我比较少吃腌制品, 所以很几乎没有去留意关于腌制品的负面与正面.

我到现在都不是很了解,关于韩国泡菜. jinreung你是否有读到关于这点的资料呢?

jinreung

原帖由 pleasure 于 24-6-2008 01:13 发表
我要问一个白痴问题，甲状腺亢进叫大颈泡还是甲状腺低下叫大颈泡？

大颈泡＝goitre
只要是甲状腺肿胀，都可以称大颈泡，包括甲状腺亢进和甲状腺低下。