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马六甲越来越城市化了。。

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发表于 10-12-2011 12:00 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 shos 于 10-12-2011 07:23 PM 编辑

早期的海南村,潮洲村,福建村,客家村,福洲村,兴化村,还存不存在,,,
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发表于 10-12-2011 12:13 PM | 显示全部楼层
google就知道了!
马六甲 海南村



不晓得有多少人听过马六甲海南村?那是一个位于郊区傍海的小村庄,面积仅有大约九英亩左右。驱车路经丹绒吉宁(TANJUNG KLING )七里路,半途左转班台昆罗(PANTAI KUNDOR )小径,必能到达此村。

一百年前,海南籍贯祖先,陆陆续续由南中国海飘洋过海来到此处聚居,渐渐形成小渔村。从疏落几户人家,逐渐扩大至后来的近半百;靠海捕鱼为生是先辈们最原始的技能。村民惯性说着乡音乡语,同声同气生活在一起,团结亲善,慢慢地,成为其他籍贯眼中的‘海南村’。根据统计,目前全村仅有四户属福建籍贯,海南人占了95巴仙。

五十年代末至六十年代中,马来亚独立前后十年,马六甲十三英里外郊双溪乌浪(SUGAI UDANG )“德林达”(TERENDAK KEM ) 軍营内,及里里外外数里范围住宅区,驻扎了一大批英军与联合国军人;部分军官与高级干部家庭,都会聘请家庭帮佣、清理员工、厨房与园丁助手等。远比一般行业高出几倍的薪金,纷纷吸引各族市民应聘,当然包括近水楼台的海南村成员。除了妇女,部份男丁也放弃了出海捕鱼,日晒雨淋收入不稳定的活儿,齐齐加入男庸行道。

海南人原本精于饮食业打理,泡咖啡冲西茶(被其他族群赞誉:Hai Nan copi,Ang Mo tea)得天独厚的衣钵本领,肯定是从服务洋人家庭学艺偷师回来。约半个世纪以来,在市面上华人餐馆或大排档煮炒摊,大厨子能做西餐鱼扒、鸡扒、牛排、羊排、咖喱排骨覆盖酥饼等;西洋厨艺品味,都得以变通发扬光大,深得嗜好西式食客欢心。当厨师声誉远播,必然被高薪聘请到各地执业。

代代相传,根据最新统计,村中现有52户家庭,却培育出50多位男厨师遍布世界各地。年老一辈,一小撮追随旧日雇主移民到英、法、欧洲等国终身服务;部份到星洲、汶莱、中国开创中西餐业;较年轻的后一代则选择邻国亚洲一带各大酒店餐馆展现身手谋生,为了方便过年过节回乡探望家人亲属。一个小村庄,岂但奇崛厨师数量可观,甚至某些家庭拥有父子三名厨师等量。

今日海南村,人口稀少,傍晚时分,能望见依坐于半砖半木平民屋前,尽是桑榆暮景老年人,仅于年节日才稍见热闹人气。

欣喜出外谋生创业的各大厨师都懂得回乡来过节!

http://oldiesclub.blogspot.com/2009/01/2009-httpoldiesclub.html


客家福建潮州就很难说集中在哪里,因为到处都是。
广东人就好像找没有。
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发表于 10-12-2011 01:17 PM | 显示全部楼层
没听说过。。。。。。。。
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发表于 10-12-2011 01:34 PM | 显示全部楼层
樓主的標題有些歧視馬六甲哦,別忘了馬六甲是先進州。
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发表于 10-12-2011 01:44 PM | 显示全部楼层
google就知道了!


客家福建潮州就很难说集中在哪里,因为到处都是。
广东人就好像找没有。{:c ...
横眉冷对 发表于 10-12-2011 12:13 PM



    谁说没有广东人。。只是没有村才嘛。。。
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发表于 10-12-2011 02:11 PM | 显示全部楼层
谁说没有广东人。。只是没有村才嘛。。。
王子健2.0 发表于 10-12-2011 01:44 PM



有也是不会说吧?
看新加坡电视节目长大的感觉说方言是落伍的行为。
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发表于 10-12-2011 02:16 PM | 显示全部楼层
有也是不会说吧?
看新加坡电视节目长大的感觉说方言是落伍的行为。
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:11 PM



    你试下去广东会馆看里面的人会说广东话吗?我自己就是广东人。一个连自己的家族方言都不会说的人视为可耻。。。。
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发表于 10-12-2011 02:24 PM | 显示全部楼层
有也是不会说吧?
看新加坡电视节目长大的感觉说方言是落伍的行为。
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:11 PM



    而且你的想法也太过落伍了吧。。。tvb横行霸道几十年。广东话早都已经荼毒各大大小城市了啦。。。就算你不回说也会听吧。。你不要告诉我你从小到大只是看过新国的电视节目才。。。
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发表于 10-12-2011 02:41 PM | 显示全部楼层
你试下去广东会馆看里面的人会说广东话吗?我自己就是广东人。一个连自己的家族方言都不会说的人 ...
王子健2.0 发表于 10-12-2011 02:16 PM



少数人会在家里说,但是一些父母不同籍贯的还是以华语为母语。

而且你的想法也太过落伍了吧。。。tvb横行霸道几十年。广东话早都已经荼毒各大大小城市了啦。。。 ...
王子健2.0 发表于 10-12-2011 02:24 PM


在马六甲不能以广东话和销售人员沟通是事实。
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发表于 10-12-2011 02:46 PM | 显示全部楼层
粥家村,算吗?
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发表于 10-12-2011 02:49 PM | 显示全部楼层
少数人会在家里说,但是一些父母不同籍贯的还是以华语为母语。



在马六甲不能以广东话和销售人 ...
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:41 PM



    你是马六甲人??
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发表于 10-12-2011 02:50 PM | 显示全部楼层
少数人会在家里说,但是一些父母不同籍贯的还是以华语为母语。



在马六甲不能以广东话和销售人 ...
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:41 PM



   1。也不可能完全不会说自己的家族方言。。。我家广东,外家福建。老婆家客家,朋友潮州。在外华语。政府机构马来问。上司老板用英文。。。。又见的我不会说自己的方言?

2。生为一个销售员只会说广东话的话还几可耻下。。根本在侮辱这行业。。。
那么马六甲够很少人用英文谈生意咯。。那么马六甲人不是不会英文????
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发表于 10-12-2011 02:51 PM | 显示全部楼层
你是马六甲人??
被李小龙打 发表于 10-12-2011 02:49 PM



    僵尸复活???
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发表于 10-12-2011 02:54 PM | 显示全部楼层
1。也不可能完全不会说自己的家族方言。。。我家广东,外家福建。老婆家客家,朋友潮州。在外华语 ...
王子健2.0 发表于 10-12-2011 02:50 PM


现在说的是大部分,而不是以偏概全。
你是甲州的一分子,但你不能代表全甲州。

你是马六甲人??
被李小龙打 发表于 10-12-2011 02:49 PM

不要告诉你。
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发表于 10-12-2011 02:58 PM | 显示全部楼层
现在说的是大部分,而不是以偏概全。
你是甲州的一分子,但你不能代表全甲州。


不要告诉你 ...
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:54 PM



    那么你遇见的是小猫两3只。。。也不意味着能代表全甲洲的广东人都不会说广东话~~~!
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发表于 10-12-2011 03:02 PM | 显示全部楼层
那么你遇见的是小猫两3只。。。也不意味着能代表全甲洲的广东人都不会说广东话~~~!
王子健2.0 发表于 10-12-2011 02:58 PM


你这只是假设性意见,不代表事实。
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发表于 10-12-2011 03:04 PM | 显示全部楼层
在加上这句话。。。
有也是不会说吧?
看新加坡电视节目长大的感觉说方言是落伍的行为。
横眉冷对 发表于 10-12-2011 02:11 PM


已经很明显了你认为你看到你那一小部分的人,完全就肯定了整个马六甲的人都不会说广东话的证据。。。。
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发表于 10-12-2011 03:05 PM | 显示全部楼层
你这只是假设性意见,不代表事实。
横眉冷对 发表于 10-12-2011 03:02 PM



    那么这也证明了你的目光短见,不代表一切。。。。
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发表于 10-12-2011 03:10 PM | 显示全部楼层
在加上这句话。。。


已经很明显了你认为你看到你那一小部分的人,完全就肯定了整个马六甲的人都不会说广东话的证据 ...
王子健2.0 发表于 10-12-2011 03:04 PM

请明确指出我那句话说过整个马六甲的人都不会说广东话 ,我也想知道!


那么这也证明了你的目光短见,不代表一切。。。。
王子健2.0 发表于 10-12-2011 03:05 PM

阁下目光长远让人汗颜
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发表于 10-12-2011 03:18 PM | 显示全部楼层
无端端变了理论贴。。。

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shos + 5 远方客人要加分

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