傳統與現代大馬各籍貫華人新春習俗淺談

山下泽明

傳統與現代大馬各籍貫華人新春習俗淺談

大馬華人新年的習俗，隨各藉貫、時代、地域改變，如今大部份都一致化、簡約化。 大馬華人 過的多半是粵式新年，而粵式新年首重經濟意識，無論甚麼都以意頭為先，例如吃年菜，各籍 貫華人都學到廣東人吃飯規矩，比如說不摞菜盤子、吃魚不翻身等等，廣東人過年家家必備生 菜，以取生生猛猛之意。 除夕團圓飯的菜餚也很講究，甚麼金玉滿堂、發財就手、年年有餘、玉樹挂金錢等等菜名，就 充份反映出廣東人經濟意識的感染力。 除夕之夜，是人們辭舊迎新之夜。無花不成年的廣東人 ，最愛在除夕時逛花市，挑一株好花好桔回家過年。 如今福建人、潮州人、客家人等家人亦學會裝飾桃桔，不分你我。 廣西人守歲時，特愛把炭火 燒得火紅，象徵生活歲歲興旺。但今天大馬的廣西人，相信已老早沒有這股古風了。 廣東人又有初一人拜神，初二人拜人的風俗。廣東人過去初一只拜神，人們是不外出拜年的。 出外賀年時，必互贈柑橘，圖其大吉之意。 潮州人則家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿潮州柑， 潮州柑又叫大桔，取其諧音大吉。這天多數人家要吃素。早餐後大人攜小孩帶上大吉到親友家 拜年，主客共品工夫茶。 潮汕俗諺說︰有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。正月初二 、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。回娘家拜年的女兒必須在晚飯前 趕回婆家，這習俗，潮州人稱為食日晝。 到了正月初七，各籍貫華人都過人日節。親朋好友就 會相約一起撈生。 年初九，天公生日，福建人視為小過年，至今仍保存著祭儀傳統。 經由本地華人文化的互相涵化，並在有拜有保佑的思維下，現有連廣東人、潮州人也開始拜天 公了。 元宵節對潮州人的意義特別大，因此本地潮州人很重視元宵，甚至過年以十五為大，又 把元宵叫做新十五，當日要行大拜拜，須製作以白糖為原料的糖獅和以糖、豆安比例捏合的豆 獅作為元宵節的重要供品。元宵節這一天，潮州人會到廟裡拜拜，祈求神明保佑合家安康、平 安、添丁或發財。許願完畢，潮州善男信女們就捧回一對象征如意吉祥的糖獅及豆獅，隔年 則以雙倍之數還願。 （星洲日報／農曆年刊‧文：封富強‧2005/02/08）