冰箱里这些食物放太久，比过期食物还严重

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冰箱里这些食物放太久，比过期食物还严重

随着生活水平的提高，我们很多家庭都使用上了冰箱，我们在使用冰箱的时候，如果使用不当，不仅会造成电源的浪费，而且还会影响食物的食用，我们在冰箱中存放食物的时候，要注意些什么呢？

冰箱家家都有，却很少人知道怎么正确的使用，比如:水果到底能放多久？哪些东西不能放冰箱？冰箱使用禁忌有哪些？一起来学一下吧！

一、食物存放的期限

不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒。

1、剩饭:冷藏不超过3天

2、肉排:冷藏2至3天，冷冻270天

3、鸡肉:冷藏2至3天，冷冻360天

4、梨:冷藏1至2天

5、柑橘:冷藏7天

6、苹果:冷藏7至12天

7、鲜蛋:冷藏30至60天

8、牛肉:冷藏1至2天，冷冻90天

9、菠菜:冷藏3-5天

10、胡萝卜，芹菜:冷藏7至14天

11、牛奶:冷藏5-6天

12、酸奶:冷藏7-10天

二、这些东西冷藏还不如扔掉

不是所有的食物都能放冰箱，这些东西最好不要冷藏

1、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。（必须使用保鲜盒）

2、黄瓜青椒

黄瓜，青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因此不宜久存。（必须使用保鲜盒）

3、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里面不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。（必须使用保鲜盒）

4、淀粉类食物

馒头、画卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中、会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。（必须使用保鲜盒）

5、巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。（必须使用保鲜盒）

6、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久、放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。（必须使用保鲜盒）

三、冰箱使用三大禁忌

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

2、存放食物不宜过满、过紧、要留有空隙，以利龙空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用冰箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

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