世界各地节日的代表美食

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世界各地节日的代表美食

墨西哥亡灵节-亡灵面包：对墨西哥人来说，亡灵节是生者与亡者共同的盛宴。亡灵节这天，各地的人们都会准备各种供品祭奠故去的先人，骷髅糖，玉米粉蒸肉，烈酒，万寿菊和亡灵面包都是亡灵节上倍受欢迎的食品。亡灵享用完毕后，这些美味的供品就可以供人品尝了。

冰岛的仲冬节-臭鲨鱼：仲冬节上必吃的经典食品是臭鲨鱼，这绝对是一道挑战你味蕾的“美食”。臭鲨鱼的制作周期很长，首先要把捕来的鲨鱼埋在沙子里密封保存，经过几个月的发酵后，再切成条悬挂风干。臭鲨鱼不仅味道奇臭还有很强烈的氨水味。

中国的中秋节-月饼：中秋拜月习俗已流传了千年，但对美食家，或者是甜食爱好者来说，中秋节更应该称为月饼节。月饼的金黄色外皮一般是由面粉制成，馅料十分丰富，有莲蓉、豆沙，五仁等。圆圆的月饼还象征着皎洁的明月，寄托着人们的美好愿望。

犹太普林节-哈曼的耳朵：普林节可以说是犹太教的狂欢节，人们在这一天互赠美食、施舍穷人，以庆祝公元前四世纪犹太人在波斯帝国统治时期免于灭族危难。哈曼的耳朵是普林节的经典美食，它是一种三角形甜点，馅料丰富，有罂粟籽、果脯、李子干、坚果、枣、杏子和巧克力等。

忏悔星期二-国王蛋糕：国王蛋糕是忏悔星期二的必备美食，其外层包裹着一层乳白色糖衣，表面还撒有绿、紫、金三种颜色的糖粉。国王蛋糕里通常会藏有一些幸运符，比如一个头戴王冠的国王模型，一个瓷制婴儿饰品，或是一个镀金豌豆。

印度排灯节-豆泥面包：节日期间，家家户户都会点起小油灯，互相分享甜点小吃，喜气洋洋地欢度排灯节。豆泥面包是排灯节期间的特色美食，这是一种类似软糖的小面包，由鹰嘴豆粉、酥油、糖和小豆蔻制成，表面以开心果或其他坚果做点缀。

埃及开斋节-卡哈克饼干：卡哈克饼干是开斋节的经典食品，卡哈克饼干主要由面粉和坚果制成，表面有一层糖粉。

苏格兰的伯恩斯之夜-羊杂布丁：羊杂布丁的做法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊心、羊肝、羊肺，再加上燕麦、洋葱、调味料等，待馅料填满后将羊肚扎紧，然后文火慢炖，至羊肚呈油光发亮的棕色为止。

阿根廷的五月革命节-香炸曲奇：香炸曲奇是一种外形类似馄饨的酥皮点心，里面有柑橘酱夹心，点心炸好后还要抹上一点糖浆，再撒上五彩糖球。香炸曲奇是为纪念阿根廷脱离西班牙统治特别制成。

越南农历新年-年粽和糯米团：与中国传统习俗一样，在越南，春节也是一家团圆，辞旧迎新的日子。最具代表性的特色美食当属年粽和糯米团。年粽呈方形，糯米团为圆形，寓意天圆地方。越南年粽的做法跟中国的粽子基本一样。





图文摘自：http://www.toutiao.com/a6348148983085449474/#w=9