運動員不滿奧運村餐飲服務

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綜合英國《每日郵報》、德新社報道：繼英國運動員抱怨食物糟糕後，德國男子曲棍球隊也批評巴黎奧運村「災難性」的餐飲服務，稱長時間排隊，而且食物不足、質量很差。

　　德國男子曲棍球隊選手魯爾表示：「食物是災難。排隊的時間長得令人難以置信，選擇也少得令人難以置信。食物的品質也不是特別好。」隊長格蘭布施稱，高峰期奧運村餐廳完全應接不暇，雖然工作人員非常友善，奧運村也很舒服，但唯一不滿意的就是食物，「這根本不是即將比賽的選手該吃的東西」。

　　本次巴黎奧運的餐飲服務由法國索迪斯集團提供，設有3300個座位，每日提供約4萬份餐，為超過1.5萬名運動員服務。為了減少碳足跡，餐廳超過60%的餐飲為素食，這也導致乳製品與肉類的供應量不足，讓運動員無法攝取所需的蛋白質。

　　在開幕式前，英國運動員就抱怨奧運村的餐飲問題，透露餐廳提供的雞蛋、雞肉和碳水化合物不足，還有人吃到了生肉。英國運動員寧願在英國隊租用的訓練中心吃飯兼外賣，所以英國代表團需要加派廚師到巴黎幫忙。

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据美国“商业内幕”网站7月29日报道，虽然法国素有“美食圣地”的美誉，但包括英国和德国在内的多支奥运参赛队都抱怨巴黎奥运会的食物供应不尽如人意。

英国《泰晤士报》25日曾指出，英国运动员拒绝前往巴黎奥运村的餐厅，理由是食物短缺，而且吃到的都是未煮熟的肉，为此英国方面专门加派一名厨师前往巴黎，为英国队运动员提供餐饮。

报道称，巴黎奥组委曾表示有米其林星级厨师为奥运村运动员提供一流的餐饮服务，但事实证明情况并非如此：鸡蛋和烤鸡是限量供应的，排队需要很长的时间，热门菜肴短缺。因此，英国运动员宁愿在英国队租用的休憩中心用膳兼外卖，也不愿回奥运村吃饭。

德国运动员同样抱怨奥运村提供的食物。据德新社报道，德国男子曲棍球队抨击了奥运村的“灾难性”餐饮，称他们不得不排很长时间的队，因为提供的食物不够，而且质量很差。球员鲁尔说，“至少可以说，餐饮是一场灾难。排队的时间非常长，而窗口却很少。而且食物的质量也不是特别好。”队长格拉姆布施称，“基本上，这需要很长时间，因为他们在高峰时段完全不堪重负。而且饭菜的质量和数量都不好，因为同时来的人实在太多了。”

《华尔街日报》日前援引挪威代表团团长托雷·奥弗雷勃的话称，虽然餐饮状况正在改善，但并没有完全达到挪威的高标准。他告诉记者，“数量已经不再是问题……人们对质量有些意见。”

一些运动员还在社交媒体上表达了他们的担忧。据路透社报道，巴黎奥组委正在迅速对这些不满作出反应。巴黎奥组委总干事托布瓦承认，“我们不得不做出一些调整”，包括增加动物蛋白——“700公斤鸡蛋和一吨肉”。

此外，运动员在奥运村也睡不好。巴黎奥运标榜绿能、环保，奥运村采用纸板床，瓦楞纸床架放上聚乙烯床垫，精简设计减少更多碳排放量。然而，运动员显然不买账，更不用说最高温都有30度的巴黎，房间没冷气只靠地下管道冷却系统，降温效果甚微，英国、德国、日本等国家，乾脆自费帮运动员准备移动式冷气，在舆论压力下，巴黎奥组委连忙订购2500台冷气机。