《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

fovander

你会做玉蜀黍糕吗？ 我做过几次，可是味道都不大理想。

ehon

天空蓝 发表于 13-11-2012 04:56 PM
好啊。。。好极了

大家都是VIP，享有special request

天空蓝 发表于 13-11-2012 05:01 PM
你们真好。。。我一定会抽空上来

等着你har

lim72 发表于 13-11-2012 07:50 PM
有cucuk。。。有 cucuk吃
蛋包饭那么美。。。我也想要一个可以吗？？？

你也喜欢cucuk
再炒过大个的给你

38隐形人 发表于 13-11-2012 09:54 PM
Cucuk Udang里面有虾

有小只的Udang躲在里面

@苹果虫@ 发表于 14-11-2012 10:30 PM
cucuk udang 不时脆脆的吗？有没花生粒的辣椒酱？

很久没炸了，来两个久好。yummy

因为贪快我炸得很厚，刚刚炸好时是脆脆的，冷却后里面就软了
有花生粒的辣椒酱没有啦，哎呀。。。让我想吃Indian Rojak廖，我家很久才做一次的，因为很多工咧。。。。

ehon

fovander 发表于 15-11-2012 07:15 PM
你会做玉蜀黍糕吗？ 我做过几次，可是味道都不大理想。

我N年前有做过一次，一层一层蒸的，好像很好吃，假如你要我帮你找找看那个食谱，OK？

fovander

ehon 发表于 16-11-2012 09:56 PM
我N年前有做过一次，一层一层蒸的，好像很好吃，假如你要我帮你找找看那个食谱，OK？

咦？我做的是一次过蒸的。有食谱的话那就更好

ehon

炸番薯球

好吃的炸番薯球~我的最爱
去金马伦必定买来吃的
冷冷的天气热呼呼的番薯球特别好吃
不过还是有点担心那锅O~lulu的油
还有那个油锅里不懂有没有添加传说中的那个塑胶袋
想要吃得安心就要自己动手炸咯。。。。

食谱：
材料：200克番薯泥
         100克糯米粉
         1 tbsp澄粉
         1 tbsp  木薯粉
         30克黄糖
         适量的盐        
         50至60克滚水
做法：把所有的材料伴均匀后搓成球状就可以下锅油炸到金黄色即可。
         

柠檬绿茶

ehon 发表于 19-11-2012 08:31 PM
炸番薯球好吃的炸番薯球~我的最爱
去金马伦必定买来吃的
冷冷的天气热呼呼的番薯球特别好吃

番薯球～～
我要1，2，3，4，5，6，7，8个

番薯加上面粉是不是不能脆口的？
要加一点JAGUNG粉吗？

qiuzi

柠檬绿茶 发表于 19-11-2012 09:59 PM
番薯球～～
我要1，2，3，4，5，6，7，8个

剩下的9粒
我帮您吃完

谢谢ehon

jill~fenfen

ehon 发表于 19-11-2012 08:31 PM
炸番薯球好吃的炸番薯球~我的最爱
去金马伦必定买来吃的
冷冷的天气热呼呼的番薯球特别好吃

有没有食谱阿？看你的番薯球颜色很美

38隐形人

塑胶袋

wkloh

蛋包饭，我做过。
我用利器在蛋皮的中央上刮个“+"字型，
就可以成一个”盒“了。

番薯蛋炸得好美哦。
在fb好火红。

wkloh

蛋包饭，我做过。
我用利器在蛋皮的中央上刮个“+"字型，
就可以成一个”盒“了。

番薯蛋炸得好美哦。
在fb好火红。

wkloh

蛋包饭，我做过。
我用利器在蛋皮的中央上刮个“+"字型，
就可以成一个”盒“了。

番薯蛋炸得好美哦。
在fb好火红。

天空蓝

ehon 发表于 19-11-2012 08:31 PM
炸番薯球好吃的炸番薯球~我的最爱
去金马伦必定买来吃的
冷冷的天气热呼呼的番薯球特别好吃

我要吃我要吃

rinapua

炸番薯球, 可以提供食谱吗？

我也很喜欢吃，但是外面卖很贵12粒RM4

enidsyl

炸番薯球色泽很美，可以提供食谱？

ehon

柠檬绿茶 发表于 19-11-2012 09:59 PM
番薯球～～
我要1，2，3，4，5，6，7，8个

哈哈，差一粒就是半盘咯
这个食谱是用糯米粉的
其实包上馅料沾上芝麻就是小炸弹了
这个冷却后要马上吃，不然外皮就不酥脆了

qiuzi 发表于 20-11-2012 10:53 AM
剩下的9粒
我帮您吃完

谢谢秋子的帮忙，不客气

jill~fenfen 发表于 20-11-2012 02:03 PM
有没有食谱阿？看你的番薯球颜色很美

食谱加上了

38隐形人 发表于 21-11-2012 09:06 PM
塑胶袋

还听说加整个油桶的咧

wkloh 发表于 22-11-2012 12:28 PM
蛋包饭，我做过。
我用利器在蛋皮的中央上刮个“+"字型，
就可以成一个”盒“了。

阿闲这么有心连续发表了3次
嗯，学起来了，我好笨怎么没有想到盒子
我就是被fb的红火烧到才做的

天空蓝 发表于 28-11-2012 12:48 PM
我要吃我要吃

vip special request。。。给你预留一份

rinapua 发表于 28-11-2012 04:43 PM
炸番薯球, 可以提供食谱吗？

我也很喜欢吃，但是外面卖很贵12粒RM4

食谱加上去了。。。
哇，一粒要35分哦，真的有点贵，还是自己炸吧。。。。

enidsyl 发表于 28-11-2012 07:07 PM
炸番薯球色泽很美，可以提供食谱？

食谱已经加上了，快去看看吧，希望你喜欢。。。

柠檬绿茶

         200克番薯泥
         100克糯米粉
         1 tbsp澄粉
         1 tbsp  木薯粉
         30克黄糖
         适量的盐        
         50至60克滚水

很仔细的做法
”青菜“做不跟足步骤能够成功吗？
没有澄粉然后不要加可以的吗？

天空蓝

ehon 发表于 29-11-2012 05:33 PM
哈哈，差一粒就是半盘咯
这个食谱是用糯米粉的
其实包上馅料沾上芝麻就是小炸弹了

谢谢啦。。。yum yum yum好好吃哦。。。

rinapua

澄粉 ， 是wheat flour？
黄糖， 是brown sugar?


番薯泥, 请问怎么做？？

对了，楼主的好料都不是全部付上食谱的吗？？有些只有图片而已。

柠檬绿茶

rinapua 发表于 29-11-2012 08:23 PM
澄粉 ， 是wheat flour？
黄糖， 是brown sugar?

ehon姐姐说的番薯泥和我说的不懂是不是一样啦
但是她又可能会偷懒不上这里噢
看在你的番薯球是12个4块的份上，或者我们来研究研究一下
我是觉得啦，应该是把番薯拿去蒸，然后熟了就用叉子压烂变泥