香港美食

小香里

美食博覽2013
15-19/2013 香港會議展覽中心

不怕擠迫才好去，有意購物記得打印優惠劵。

http://www.hktdc.com/fair/hkfood ... Food-Expo/tips.html

http://info.hktdc.com/exhibition ... /index.asp?LangID=2

小香里

興記煲仔飯沒有開

各位到香港常去的這間食店因被投訴阻街，被政府釘牌，沒有開。
特此通知大家。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130806/18366374

deadcow

小香里 发表于 6-8-2013 10:11 PM
興記煲仔飯沒有開

各位到香港常去的這間食店因被投訴阻街，被政府釘牌，沒有開。

没有开是指暂时没有开还是永远关闭了？

chengsien

翠华的每一样都超好吃的！

http://www.tsuiwah.com/

小香里

chengsien 发表于 7-8-2013 12:51 PM
翠华的每一样都超好吃的！

http://www.tsuiwah.com/

希望你能說一說吃過什麼，怎樣好吃，讓大家清楚知道一下。

deadcow

小香里

deadcow 发表于 8-8-2013 01:42 AM

上面有些少補充和更正:

第10項的奶醬是指煉奶加花生醬

第14 項的飛砂走奶，指不要糖和奶，砂者，砂糖也，通常飲齋啡的人會這樣說，
但現在已沒有人說飛砂，最多說走奶，因為以前由沖茶師傅為人客下糖，後期
已改為每檯放一罐糖，由人客自便。

第17項爆雪，我反而未聽過，多數直接說多冰或少冰。(感覺這句次序是倒轉了)

第12項的黑白鴛鴦，我倒不知道了，查一查，原來又叫兒童鴛鴦，不過這種飲品，一般茶餐廳已沒有。

小香里

大家樂快餐店菠蘿包

吃菠蘿包除要到金華之外，大家樂快餐店的早餐也有提供，
雖然不及金華的脆皮，但也不致於完全不鬆化，如果去金華
不就腳，可去大家樂，我自己吃過，感覺蠻好，這裏本身
還有一小碟牛油，因為叫菠蘿油包，只是我不要，所以沒有。
印象中這份早餐盛惠HK$22

小香里

酒樓自助登記取位程序：

現在香港有很多酒樓是自助登記取位的，通常先在螢光幕按人數，
再按確定，然後中間會出現問你要選搭枱還是不搭枱(當然，不搭枱
一定等得長一點時間)，按自己喜好點擊，最後記得從旁邊的小打印機
取籌號的紙條。

之後看著高掛螢光幕的號碼，輪到自己便交給接待處職員，她們便會安排你們內進。

小香里

快餐店自助取調味料

香港有很多快餐店的調味料是放在某一角落，由顧客自己取的，
以下是大家樂的，各位可以留意一下。

小香里

稻香酒樓價目表及餐牌：

昨天去了很多遊客去的稻香，專程拍下價目表及餐牌給各位看看，

希望能給各位，特別第一次來香港的朋友，有一個參考作用。
http://www.openrice.com/restaura ... mp;region=0&s=3

小香里

稻香餐牌一:

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稻香餐牌二:

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稻香餐牌三:

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稻香餐牌四:
這段是接上面那一張的最右邊。
各位要注意，這一類特式款經常轉，你們來到未必一定是這樣的。

小香里

稻香餐牌五:
這段是接價目表的右邊，是11時後才有供應的粉麵。

小香里

稻香餐牌六:

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稻香餐牌七，也是最後一頁:



花了很多時間縮細和上傳，希望有人看，也希望對你們有用，謝謝。

chengsien

小香里 发表于 7-8-2013 05:41 PM
希望你能說一說吃過什麼，怎樣好吃，讓大家清楚知道一下。

翠华真的很好吃，杜汶泽与小S在康熙来了都大赞“翠华”，我到了上海不选上海吃因为还是抵挡不了翠华的诱惑！
http://www.youtube.com/watch?v=H1Wo1DE0DL8

请参考翠华的十大名菜：
http://www.tsuiwah.com/business/restaurant/brand_food/

本人特爱他们的
1.菠萝包 （不甜不腻，外酥内松，加上两片香滑奶油，简直全球第一名）- 5颗星
2.咖哩 （但不是牛肉的，介于日本与马来咖哩之间的口味，里头的的材料煎蛋，马铃薯，红萝卜，羊角豆等等都稍微过了油，配上浓浓的咖哩汁，所以口感很好）- 4颗星
3.薏米水 （用好几种不同的薏米熬出来的，味道很香，带着轻轻的柠檬香，又不太甜所以不腻，很好喝）- 4颗星
4. 冰镇奶茶 （就是道道地地的香港奶茶，用冰镇的方式是可以保持奶茶的浓度，甜度，和冷度，也是不太甜，好喝）- 4颗星
5. 任何炒饭都不错（炒饭都很大份哦）- 4颗星
6. 猪扒包 （与澳门的猪扒包有的fight）- 4颗星

我的朋友就超爱他们的烧肉，我无法评论是因为我不吃烧肉D。。。。

谢谢～

小香里

富臨酒家的價目表
繼之前的稻香酒樓，現放上另一間的酒樓的餐牌供大家參考，
此店的燒鵝也頗馳名，如果想點心和燒味一起吃，不想分兩次，
這間是不錯選擇的。
http://www.openrice.com/restaura ... mp;region=0&s=3

價錢分時段