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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 24-8-2013 08:51 PM
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当猫爱上狗 发表于 24-8-2013 03:27 PM 
最近看到group里弄蝴蝶鸡，今早我手痒就去买了整只鸡回来试。
哗！成品如何？一定很香吧？
用LC烤吗？
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发表于 24-8-2013 08:57 PM
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牛油果~ 发表于 24-8-2013 08:51 PM
哗！成品如何？一定很香吧？
用LC烤吗？
其实hor..我没有烤啦，就纯粹练习肢解鸡而已，现在已经分成鸡腿鸡胸了。不过倒是想找个风和日丽的一天试下全只无骨的烤。
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发表于 24-8-2013 09:08 PM
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盡用話題 发表于 24-8-2013 05:07 PM
如果不會用磨刀石加上刀又不便宜就這種，我用來磨普通菜刀也是可以的
isetan和parkson都看過有得賣... ...
谢谢你哦！因为要磨面包刀。。。。面包刀没磨就很难切，不够sharp 切面包会扁掉
我觉得最难切的就是土司。。。买了贵森森的 Zwilling 面包刀也是难切。
又买了 Bread Select 的Kai 日本刀（below RM100) 竟还好切过几百块Zwilling 面包刀，
可是用几下。。又不够力了！
日本刀是薄型的。。。可以用 Zwilling 磨刀器来磨吗？
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发表于 24-8-2013 09:13 PM
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elaine11 发表于 24-8-2013 09:08 PM
谢谢你哦！因为要磨面包刀。。。。面包刀没磨就很难切，不够sharp 切面包会扁掉
我觉得最难切的就是土 ...
上次看陶瓷刀示範那條水說拿來切麵包很好用
不知道是真的嗎？
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发表于 24-8-2013 09:32 PM
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喵喵國小喵喵 发表于 24-8-2013 09:13 PM
上次看陶瓷刀示範那條水說拿來切麵包很好用
不知道是真的嗎？
可能陶瓷刀有很多种吧？
我家的C6还以为面包很容易切，拿那个陶瓷刀来切。。。整个面包扁了。。。可能我的陶瓷刀是chapalang 的吧！
本帖最后由 elaine11 于 24-8-2013 09:33 PM 编辑
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发表于 24-8-2013 09:34 PM
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elaine11 发表于 24-8-2013 09:32 PM
可能陶瓷刀有很多种吧？
我家的C6还以为面包很容易切，拿那个陶瓷刀来切。。。整个面包扁了。。。可能 ...
什麼牌子滴？
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发表于 24-8-2013 09:38 PM
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喵喵國小喵喵 发表于 24-8-2013 09:34 PM
什麼牌子滴？
名不经传的牌子。。。 IMAXX
不是那个很出名的 Kyocera。。。。。
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发表于 25-8-2013 12:56 AM
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发表于 25-8-2013 09:08 AM
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盡用話題 发表于 25-8-2013 12:56 AM
我看有人用zwilling的磨過，我那把global用到現在都沒磨過，削橙皮等還是一推就去，它有自廠出的磨刀器和 ...
对！面包刀是有鋸齒的！ 哪我先去买个磨刀石来磨磨看！
磨刀石要买那个牌子比较好呢？
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发表于 26-8-2013 12:34 AM
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elaine11 发表于 25-8-2013 09:08 AM
对！面包刀是有鋸齒的！ 哪我先去买个磨刀石来磨磨看！
磨刀石要买那个牌子比较好呢？[/ ...
切面包就不大清楚了，之前看過有人把刀烘一烘才切,不懂可不可以，或許妳可以試試去面包店偷師...
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发表于 26-8-2013 10:55 AM
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发表于 26-8-2013 11:14 AM
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牛油果~ 发表于 26-8-2013 10:55 AM
好有志气哦
我都是直接请鸡贩直接砍好，或在超市买的
平时我也是分开买鸡胸鸡腿的，但是那样比较贵而我又不喜欢吃砍块的鸡就自己练习下啰，这一档鸡贩好像也没有分开卖的。她每天只卖少量鸡，是她自己养的。 |
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发表于 26-8-2013 09:53 PM
来自手机
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報價！
Staub 紅色心形煲星幣 188
地點：Isetan Scots
促銷到九月四號為止 |
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发表于 26-8-2013 11:01 PM
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盡用話題 发表于 26-8-2013 12:34 AM
切面包就不大清楚了，之前看過有人把刀烘一烘才切,不懂可不可以，或許妳可以試試去面包店偷師...
這把好像很厲害
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发表于 26-8-2013 11:23 PM
来自手机
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喵喵國小喵喵 发表于 26-8-2013 09:53 PM
報價！
Staub 紅色心形煲星幣 188
地點：Isetan Scots
你要这样麽!!!! |
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发表于 26-8-2013 11:28 PM
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Sam2 发表于 26-8-2013 11:23 PM
你要这样麽!!!!
價錢拍不清楚，抱歉
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发表于 27-8-2013 10:29 AM
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喵喵國小喵喵 发表于 26-8-2013 11:28 PM
價錢拍不清楚，抱歉
幸好粉红心心没有促销 
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发表于 27-8-2013 10:31 AM
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喵喵國小喵喵 发表于 26-8-2013 11:01 PM
這把好像很厲害
听说zwiling的刀有分中国和德国做的，是吗？
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发表于 27-8-2013 10:45 AM
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发表于 27-8-2013 10:46 AM
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牛油果~ 发表于 27-8-2013 10:29 AM
幸好粉红心心没有促销
LC 滴粉紅心已經絕跡星加坡了
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