|
查看: 1201|回复: 6
|
如何在家制作espresso
[复制链接]
|
|
|
最近刚开始尝试 espresso想在家里尝试自己煮可是没有咖啡机器之类的只有咖啡豆。
这边有人懂如何不需要靠咖啡机器煮expressor吗？
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-8-2015 03:32 PM
|
显示全部楼层
 起码还是要有摩卡壶或八角壶类的，要不然会变Single Origin 而不是Espresso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-8-2015 01:06 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-8-2015 09:10 AM
|
显示全部楼层
如果要espresso 的话，那些在IKEA可以买到，其他普通超市比较难吧。
市场有的基本上的是French Press, 拿来做single origin 的
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 13-8-2015 12:45 PM
|
显示全部楼层
|
其实single origin和espresso的分别是在于 single origin能品尝得出当地咖啡豆的风味？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-8-2015 01:36 PM
|
显示全部楼层
Single Origin 是比较于接近咖啡的原味，而ESPRESSO是浓缩版和他也把咖啡的油脂一起逼了出来。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-8-2015 05:54 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2748 
68
