相信大家都看过很多关于二战时候，日军战斗力分析的文章，今天小编从吃饱肚子的角度来分析一下，准确得说是部队后勤伙食供给方面。
二战前的日本军队是一支高度工业化时代的专业军队，这一点可以从吃饭这件简单的事情中看出来。
日军对伙食高度重视，部队长直接管理日常后勤事务，绝不容许出现克扣分量，食物中毒，营养不足等现象。
日本陆军的后勤制度是从明治维新以后开始建立的，基本学习的是法国和德国，甲午战争的时候已经初具雏形，侵华战争之前，日本陆军基本建立了完备的后勤伙食供应制度和体系。一本1937年颁发的后勤条列书，规定了陆军饮食体系：
一 主食：精米饭+麦饭（为防止维生素缺乏），什锦饭（蔬菜，鱼肉，猪肉，牛肉，鸡蛋混合），甘薯饭，豆饭，西式面包，支那馒头（中国馒头加入鸡蛋，奶粉和食糖）
二 汤类：味增汤，肉汤，鱼汤，豆腐汤，杂烩汤
三 煮食：关东煮，北海鱼煮，长崎牛肉煮，小仓煮，西式牛肉煮等
四 各种烧烤类食物，包括烤肉，烤鱼等
五 油煎类食物 主要是把鱼或者肉裹着面粉下油锅炸，吃的时候再配上洗净的蔬菜和各种调味酱
六 凉菜（和菜）就是各种蔬菜洗净后加入调料生拌
七 腌制菜 就是各种咸菜，和日本特有的梅子干
八 尝物 就是甜食 主要有奶糖，奶油，奶粉组成，值得一提的是我们现在吃的奶糖就是日本森永制果在二战前发明的，一颗奶糖的质量抵得上一杯牛奶
九 特别食 就是给病号吃的营养饭，这里面的主食是加入梅子干煮的精米饭，以增加病号食欲，还有面包三明治和各类易于消化的肉食
十 饮料 包括朝日啤酒，威士忌，酸牛奶，甜酒
以上这些食物除了新鲜制品外，基本都有罐头食品，这里面，日本森永和明治乳业是主承包商，罐头主要供应部队在野外和作战条件下食用，今天这两家公司依然是日本食品界的巨头。
还有一点，日军高度重视战地食品卫生，不允许部队在战场上就地取食，每一个步兵都携带由高蛋白，高糖，高油制作的“军粮精”，当做极端情况下的野战口粮。
现在广泛使用的椰子油就是日本花王公司在31年为东北部队开发的，如1号军粮精就是由脱脂奶粉，糖，可可粉，椰子油为主要原料，一块8克重，可以提供600卡路里的热量。
这种军粮士兵只有在极端困难的环境下由军官下令，才可以食用。
对无法携带的食水，部队都有饮水净化机，比如最著名的由731部队发明的“石井滤水器”，它可以直接把小便过滤成干净的水。
当然了，理论是一回事儿，实际真正在战场上又是另外一回事儿，否则也不会出现那么多日军抢夺百姓粮食的事儿了
发表于 19-6-2016 10:45 PM
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千斤顶
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