【1980中期 7532小內票【雪印青餅】(自然)(2017年9月16日)】

浮雲

【1980中期 7532小內票【雪印青餅】(自然)(2017年9月16日)】

1980年代中期厚草紙 7532 小內票
【雪印青餅】（自然倉）(2017年9月16日)



==================================
為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
==================================

【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows 没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【1980年代猛海茶厂 - 旧七子饼茶 - 名字响亮 - 明星茶品 - 雪印青饼】

　　雪印青饼，乃是旧七子饼茶，名字响亮的明星茶品，属 1980 年代猛海茶厂其中一款极具代表性的生茶茶品。最近，浮雲试喝了太多新茶，心中甚是想念那些优美的「陈年旧普洱」。有藏茶，就是可以喜欢喝就喝，于是马上来一回，感觉舒服！

　　9年前，浮雲曾写过一次1980年代 7532 小内票，当时的茶味已十分惊艳。如果还未看过 9 年前那篇文章，可以点击立即重温：2008-02-24 【惊艳的 1980 年代 7532】。

【陈年旧普洱就是优美迷人】

　　各位茶友，今天大家这么努力存茶，在寻找新茶来收藏（指可陈化且能「越陈越香」者），也许，只是想有一天，退休的时候（几十年后），可以肆无忌惮地、大口大口地天天喝着这种口味相当愉悦的「陈年旧普洱茶」。

　　浮雲早年狠狠地买茶（有多狠？请看图：A0208)，还专门挑选优质的「干仓」或「自然仓」茶品（有多优质？参考图： A3059)，边藏边喝。只是，旧茶的口味实在迷人，以前年轻的生茶（例如：九九易昌号等等）还未成熟，故旧七子饼的消耗量，一直以来都很高；今天，余下少量旧茶可以自娱一番及请好友一同品茗，还算不错的了～！因此，一开始存量足够是十分重要的，大家今天努力地买茶，就是为了未来能大口地喝茶！加油～！

　　请记着！旧茶是从新茶陈化而来的，「买对茶．藏对茶」是有回报的。当然，选择不存茶也是绝对可以的，今天到店家（如还有出售的话），立即付出约每饼 RMB50,000（五万元人民币）或以上的价钱，买到「雪印青饼」，回家去享受一番，也是一种办法。不用折腾存茶，也不用等候，更不用冒陈化风险，直接买入，直接品茗。但这么高的消费，又岂是广大茶友的选择，那唯有从优质新茶入手，陈化希望在明天。



【为何叫「雪印青饼」？】

　　「雪印青饼」跟「红印」、「蓝印」、「黄印」、「小绿印」、「橙印」等等的命名方法不同，不是以颜色来说明，即是「不是颜色的印」；当然，「不是颜色的印」还有《2012大益龙印》。

　　其实以颜色特征来命名的「印级茶」，是市场向来的认知。那么，为甚么一饼七子饼茶，跟「雪」有关呢？结果，「雪印」的命名原因，市场众说纷纭！因为解读不了那个「雪」字，从何而来～！

　　坊间有传说云：「7532『雪印青饼』：『雪印』原是台湾茶人取名 ~ 而原茶品大票麦头为 7532，因饼面细芽多且当时毫芽白如冬雪，故市场上称之为雪印，此茶特色为配菁细，芽头多，故香气口感幽雅表现较细腻留韵持久，甜香滋味滋味甘滑醇厚，入口即滑入丹田。（【转】：以 Google 搜「雪印青饼」得出来的大和茶园网页）」抱歉了，这个「雪印」的命名方法，并不是浮雲在 2002 年 11 月已得知的最初命名缘由，这个坊间说法（甚至是书本上的说法），只是以讹传讹地传了许多年而已。

　　根据台湾已关站的早年知名普洱茶艺术讨论网「茶颠话茶」的历史主题：「甚么是雪印？」（请点击图：A4495 & A4496），这主题清楚地纪录了 2002 年的时候，市场已知道「雪印」是由谁命名的，而且也记录了当时候「雪印」每饼的台币格价。这些资料，今天十分有用，因为：一、证明了 2002 年的时候，「雪印青饼」的价格老早已不便宜；二、今天如果还有人以数千元人民币在卖「真‧雪印青饼」几乎是不可能的（除非卖方不知行情）。不过，可惜，这两张「茶颠话茶」的截图，只是说明了「雪印青饼」是由谁命名，但好像没有透露，黄先生为何如此命名！

　　因此，浮雲在网上另一讨论区找到相关资料（请点击图：A4493 & A4494）。请茶友自行参透当中的话语，也许，「雪印青饼」的命名，只是与某牌子有关而已，与「毫芽白如冬雪」无甚么关系！说白了就是：「白如冬雪」只是后来者不知道当初的故事而已！如果茶友还是未能参透「雪印青饼」的命名来由，有机会的话，浮雲当面告诉茶友。

　　喝茶～！喝茶～！喝好茶最重要！喝「雪印青饼」更重要！



【1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓） - 基本数据】

01. 肯定是传统竹篓装（一大件 84 片，即是 12 筒）、
02. 传统格式的大票（应该有的）、
03. 唛号：7532 (第4码为猛海茶厂编号 = 2)、
04. 竹壳或纸筒、
05. 纸筒装的纸袋正面（版面却是大口中）、
06. 一筒七饼、
07. 有外包纸（厚草纸）、
08. 长撇云或短撇云、
09. 小口中、
10. 小饼模、
11. 内飞「平出」字型、
12. 有内票（拥有小内票是最大特色）、
13. 小内票（长）=12.5cm、
14. 有内飞、
15. 八中茶内飞、
16. 配方看饼背（7532）、
17. 有窝底。


【外观 - 1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）】

　　《1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）》饼型传统，1980年代经典七子饼茶，小饼模、松厚、不紧压，都陈化超过 30 年了，还紧实吗？今天，徒手随便可拨开，当年此饼茶曾进港仓，幸好受水份滋润不多，大部份的活力仍在，属优质的「自然仓」。

　　饼面少许茶芽，呈暗金黄色、金光闪闪，甚是迷人，茶饼已转栗红，深色有陈旧感。翻到背面，仍可见到较嫩的茶叶，此乃 7532 的拼配特色，整体配茶较为幼细。



【干茶茶香 - 1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）】

　　《1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）》的茶干「爽、陈、甜、美」，醇厚的陈香明显，那是一种优雅、柔和、厚实、细腻、陈醇、果甜之香，当中又带点陈年梅子的香甜韵。哈哈！还有轻轻的陈年普洱花香味，30 多年的旧茶就是那样迷人！

【开茶茶香与汤色 - 1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）】

　　「雪印青饼」（自然仓）的开茶茶香当然是绝不失礼：陈旧、厚实、香甜、优雅，轻轻的陈年老韵花香味甚是明显。汤面飘来棉厚的陈醇甜香，多闻几次茶也不觉得闷，甚是有品茗的乐趣。

　　此茶汤色深栗带红，通透明亮，水质厚重。



【茶汤滋味 - 1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）】

　　《1980年代中期厚草纸 7532 小内票【雪印青饼】（自然仓）》的茶汤入口表现出那醇厚、爽甜、滑溜、茶质轻快、十分爽朗活泼有质的愉悦感！每一口，大口地喝下去，都相当有质感，甜美有层次，是一种甚有活力的美感。

　　喝后，静心下来，都能够感受到口腔之中，那陈年的甜润感、爽朗感一直存留在口里。每喝一口，闭上眼睛去感受，都是美满的「温柔幸福感」，满嘴甜润、两颊生津，还带有少许陈年梅子茶韵，甚有惊喜！

　　优质的真正「陈年旧七子饼茶」就是喜欢那种「温柔圆润」的温润茶汤，每一口暖暖的茶汤都填满了嘴巴每一吋的位置，满足感十足。这也是为何多么高价的新茶也不能取代陈年普洱茶之地位的真正原因，陈年普洱茶真是相当迷人！

【2017 年浮雲的评语及建议】

　　浮雲还可以建议甚么？三十多年陈期的「雪印青饼」，有钱就买来喝吧～！只是在购买的时候，得注意是「干仓」或是「自然仓」。如果是「干仓」的话，茶质也许会表现出仍有一些生涩，但再过几年，就肯定更优美、更上一层楼的了，因为陈化空间仍有不少。只不过是：今天一饼的「干仓雪印青饼」却已「一饼难求」。一来「干仓」的「雪印青饼」，当年 (2000-2002年) 就已经非常罕有，能买到水份略多的「自然仓」已算是很不错的优质茶品，因为在 1980 年代，除了《八八青饼》外，几乎是没有干仓的概念。略有水份的茶品，已算是很不错的优质茶品了（以当时的选茶标准而言）。所以，对 1980 年代的茶品而言，干仓茶品绝对是称得上为：「沧海遗珠」，甚是稀有！

2017年9月16日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：(以每饼 RMB50,000 [五万]多元计算)  

浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．自家圖區】

---

【全部相關圖片】















【雪印青餅的名字來由，網上截圖參考資料；及「茶顛話茶」資料檔】





【多年以來 - 浮雲收藏的、喝掉了的：雪印青餅】

阿庄

谢谢分享
可惜我没有 。。。

浮雲

謝謝關注。

趁茶還在，還有小內票【雪印青餅】可以喝喝，做個歷史記錄。

好像上圖那一小塊（拍照時，仍可有 3 泡）！
沒有了～！這幾天又喝掉一泡。
只餘最後 10g ～！

可以喝的古董，喝一泡，少一泡。

浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．自家圖區】