客家小炒

显示全部楼层 · 发表于 5-4-2006 12:32 AM

材料:
乾魷魚1條
豆干
豬肉絲少許
蔥段
大蒜
辣椒
芹菜
醬油2匙
糖1小匙

　
　
做法:

1.乾魷魚泡水約半天後切絲備用，豆干切絲。

2..起油鍋將蔥段、大蒜、辣椒炒香後再加入豬肉絲炒熟。

3.加入魷魚絲及豆干絲繼續拌炒，再放入醬油、糖拌炒均勻。

4.最後放入芹菜炒一下即可起鍋。

jk_db · 发表于 5-4-2006 07:41 PM

看起来很不错

谢谢分享。

tingyu_901 · 发表于 18-4-2006 07:50 AM

這道菜好吃唷,尤其那個泡發的魷魚很香呢,適合喝小酒

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