Frida 食馆 I

sushi6211

Frida新年快樂

柠檬绿茶

我也很喜欢花草茶的，常到药店买。。。哈哈！竟然在药店买。


祝愿新年快乐。。

forenx

frida 新年快乐~

你的花茶有配搭什么点心来吃吗？
以前买过熏衣草花来泡茶喝，
像在喝香水。

柠檬绿茶

原帖由 forenx 于 1-1-2008 02:45 PM 发表
frida 新年快乐~

你的花茶有配搭什么点心来吃吗？
以前买过熏衣草花来泡茶喝，
像在喝香水。

我最喜欢熏衣草，可以安稳情绪！

FridaTan

原帖由 柠檬绿茶 于 1-1-2008 02:14 PM 发表
我也很喜欢花草茶的，常到药店买。。。哈哈！竟然在药店买。
祝愿新年快乐。。

我也是去药材店买玫瑰花的。
新年快乐哦！

原帖由 forenx 于 1-1-2008 02:45 PM 发表
frida 新年快乐~
你的花茶有配搭什么点心来吃吗？
以前买过熏衣草花来泡茶喝，
像在喝香水。

新年快乐！
那些照片，其实是去年中秋的时候拍的。
所以，我们吃月饼
有时候，没有搭点心吃，就是泡泡茶，大家坐下来聊天时喝咯。

原帖由 柠檬绿茶 于 1-1-2008 02:50 PM 发表
我最喜欢熏衣草，可以安稳情绪！

是的，薰衣草可以让人放松。
可是味道有点怪，不喜欢的人，不能接受的
我个人觉得还好，还能喝啦

FridaTan

越式薄饼

回家乡的时候，妈妈一时兴起，做了越式薄饼。
其实只是把外皮改成用米做的饼皮，还有配上肉片。


馅的材料：炒mangkuang，炒肉片，生菜，花生碎


这个就是包在外面的米制饼皮


用刷子蘸水，涂在饼皮上，让其软化
在放上生菜，mangkuang，肉片和花生碎


卷一卷，完成咯！！

hsling

这种米制饼皮我没有看过耶...不知道哪里有得买叻?

FridaTan

我也不知道妈妈怎么会找到的。
听说是在我家附近的迷你市场买的。

msshell

要在那里才能賣到花茶 1?
花茶3..這我也有喝過..但朋友說這些有加工的(加色,加味),不知是不是真的?

cind3reLLa

原来那个饼皮还要弄湿的，
上次我家有，但是没有人会做，
结果就不知道给了谁了。

sushi6211

原帖由 FridaTan 于 1-1-2008 07:55 PM 发表
我也不知道妈妈怎么会找到的。
听说是在我家附近的迷你市场买的。

你的薄餅看起來好好吃噢
那個包著的皮叫米紙....英文叫 RICE PAPER
在超級市場都可以買到的.
我記得MID VALLEY的越南餐館, 櫃檯也有賣這個
我試過包了拿來炸...很酥很脆噢~口感和一般的春卷皮很不一樣勒

新年快樂噢

aw_tan

Frida, 新年快乐。。

看到你用饼干做的蛋糕，就想到我很久没做了。。

思念离我很近

原帖由 FridaTan 于 31-12-2007 11:12 PM 发表
花茶2

这个也是买现成的，小小的一包，里面有花、冰糖等。
http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTan/my%20cooking/DSC0040 ...

我知道这个...在J超市买的哦??
一包不便宜...我买不下手...

FridaTan

原帖由 msshell 于 1-1-2008 08:12 PM 发表
要在那里才能賣到花茶 1? 花茶3..這我也有喝過..但朋友說這些有加工的(加色,加味),不知是不是真的?

这个嘛，我是买某某牌子的月饼一起买的。
不过，听说那家卖茶的紫X有卖喔。

原帖由 cind3reLLa 于 1-1-2008 08:49 PM 发表
原来那个饼皮还要弄湿的，
上次我家有，但是没有人会做，
结果就不知道给了谁了。

是啊，要弄湿，不然会碎，很难包。

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 10:03 PM 发表
你的薄餅看起來好好吃噢 那個包著的皮叫米紙....英文叫 RICE PAPER 在超級市場都可以買到的. 我記得MID VALLEY的越南餐館, 櫃檯也有賣這個我試過包了拿來炸...很酥很脆噢~口感 ...

还是寿司厉害，知道那个叫米紙
越南餐館应该都有这道菜啦，我妈妈就是去吃过，才回来弄的。

原帖由 aw_tan 于 1-1-2008 11:03 PM 发表
Frida, 新年快乐。。
看到你用饼干做的蛋糕，就想到我很久没做了。。

新年快乐
那个饼干蛋糕，很简单hor，是我第一次学弄的蛋糕哦。

原帖由 思念离我很近 于 1-1-2008 11:05 PM 发表
我知道这个...在J超市买的哦?? 一包不便宜...我买不下手...

哈哈，对，在J超和紫X也有卖。
价钱方面，还真不便宜

artchala

做什么我在MV的JJ找不到米纸滴？

FridaTan

我妈妈是去那种小型的迷你市场买的。
我也没有在JJ见过哦

FridaTan

我的快熟面日记

从小就爱吃快熟面，长大离开家里出来读书，更常吃。
原因非常简单，便宜、方便、好吃。
可是，单单吃面，太寡了点，所以我喜欢加料。
就放放我的快熟面日记吧。

这个，鸡蛋当然是配快熟面的最佳拍档啦。
加上蟹柳和台湾香肠，真的是丰富啊。



苏东丸，一度成为我的最爱，吃面都加它
还有萝卜、火腿片、和鸡蛋。


另外，是当我刚刚买虾肉的时候。
清理虾子，去掉的虾壳，最好的处理方式，就是用虾壳熬汤。
捞掉虾壳，剩下的汤很鲜的哦。
有时候，还加上蟹柳。



水煮马铃薯+萝卜+香肠

forenx

原帖由 FridaTan 于 2-1-2008 10:05 PM 发表
我的快熟面日记

从小就爱吃快熟面，长大离开家里出来读书，更常吃。
原因非常简单，便宜、方便、好吃。
可是，单单吃面，太寡了点，所以我喜欢加料。
就放放我的快熟面日记吧。

这个，鸡蛋当然是配快熟面的 ...

我以前也是快熟面的fans，
读书时候买很多放着，
不想出去就煮来吃。
不过料没你得那么丰富哦~

现在就很少吃了，如果吃的话，
就会配青菜啦饺子啦鸡蛋啦~

第一张照片最让我垂涎三尺了~
鸡蛋煎得很美，好像还会说：
“来吃我吧~”  

tina1129

好美的花茶
我喜歡喝玫瑰花茶
我想嘗試做越式薄餅，但是找不到米紙
frida的快熟面都好豐富~

Dancinth

煮maggi面时放蟹柳会不会变成lam pek pek 酱？ 我每次都遇到酱的烦恼。

不知道要买哪一种蟹柳好