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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

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发表于 1-1-2009 11:14 AM | 显示全部楼层
鬼脸面包里的cheddar cheese是面包烤了后才放上去的吗?

慢煎稿我之前做过一次不成功~
我也是有看到这个食谱也是想做,但是就在那边想想罢了~~
你喜欢在晚上做东西吃噢~~
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发表于 1-1-2009 12:49 PM | 显示全部楼层
我要吃慢煎糕。。。。 我要家多多jagung..
那个cheese没焦哦!这个舌头够长噢!
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 楼主| 发表于 1-1-2009 01:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 31-12-2008 02:24 PM 发表
娘先到!

面包很可爱。。。给我吃一个
不同材料的面团,是有不同的粘手程度

酱快手脚
是咯 有时候有的比较黏, 有的很快就搞掂, 有的要揉很久才ok

原帖由 kinoko 于 31-12-2008 02:53 PM 发表
很久没有吃慢煎糕了
可不可以加jagung?

在外面买来吃...自己做又是很奇怪的感觉, 没有想过自己会做这些糕点...
你们都喜欢jagung的哦....

原帖由 柠檬绿茶 于 31-12-2008 02:55 PM 发表
我喜欢脆脆的慢煎糕....这食谱要怎样变动?

其实...我也是喜欢脆的...  
不过很快 漏风
还是这样的比较耐

原帖由 soluiapple 于 31-12-2008 04:47 PM 发表
要脆应该加多多jagung粉

是哦....好象都没有看到脆的食谱呢

原帖由 妮可斯 于 31-12-2008 05:04 PM 发表
隐形人,祝你今晚有个不一样的新年夜哦!~2009 新年快乐~

新年夜....
2009了....哇...又一年....

原帖由 kittymiao0210 于 31-12-2008 05:18 PM 发表
那个串串烧,我也是很喜欢
下次回kampung的时候我要做给家里的小朋友吃。
面包很顽皮,在对我们吐舌头。
那个肉松是在马拉蒂买的吧?我也要去买,大卫的侄儿喜欢吃辣的。
慢煎糕我喜欢有jagung的  ...

我喜欢玩串烧...因为方便...不油不烟....
肉松是在那里买的...用到差不多了...想去cimei买新的 来试试
不过一直没有安排到时间

原帖由 迷糊蛋 于 1-1-2009 11:14 AM 发表
鬼脸面包里的cheddar cheese是面包烤了后才放上去的吗?

慢煎稿我之前做过一次不成功~
我也是有看到这个食谱也是想做,但是就在那边想想罢了~~
你喜欢在晚上做东西吃噢~~

是烤好了才放上去的啦   
我不是喜欢在晚上做东西...是放工回来, 摸到来都夜了

原帖由 lawleeghee 于 1-1-2009 12:49 PM 发表
我要吃慢煎糕。。。。 我要家多多jagung..
那个cheese没焦哦!这个舌头够长噢!

没有焦...当然啊 ...因为是烤好了才放的....
做么你们都喜欢jagung的
我没有喜欢....因为觉得甜....
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 楼主| 发表于 1-1-2009 01:24 PM | 显示全部楼层
蒜片梅酱鸡
炸过蒜片,再炸过用绍兴酒+生抽腌过的鸡肉,放入煮至浓的酱汁,洒上炸蒜片
酱汁 =  4大匙酸梅酱+1/2小匙麻油+4大匙水+少许盐
酸梅酱 这样煮。。。不错呢


三芭羊角豆
三芭酱: 葱头碎+蒜茸+辣椒+虾米
拿来炒羊角豆,很香一下


[ 本帖最后由 38隐形人 于 1-1-2009 03:44 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 1-1-2009 01:40 PM | 显示全部楼层
又是过年饼之 绿茶脆片
看不出绿茶色
吃不出绿茶味
可能份量放得太少了
和食谱的也不像
唯一安慰的是
薄薄 脆脆 好吃
自己放了杏仁片


杏仁片 用玩了, kosong

重点是,第二天,竟然软掉。。。为什么 会这样的
这样就不好玩了啦
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发表于 1-1-2009 01:54 PM | 显示全部楼层
38, 我每样都想吃呢。
这个我去年有做过,也是这样的。不知为什么? 我觉得是不够薄吧。
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发表于 1-1-2009 02:11 PM | 显示全部楼层
你真是娴熟贤惠的女人吖~~
放工回家后还把菜煮好摆到那么美丽~

这类的脆片我没有做过,不知道什么原因涅~~
可能问撒拉会懂吧~~她有做过~~
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发表于 1-1-2009 02:39 PM | 显示全部楼层
Happy New Year~~~

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发表于 1-1-2009 03:33 PM | 显示全部楼层
哇。。 才一个晚上你就放酱多东西上来。。。
连米jiam kuih都会做。。。
回去得空给妈咪看你的帖。。
看他tahan嘛..   
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发表于 1-1-2009 03:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 ana~ana 于 1-1-2009 03:33 PM 发表
哇。。 才一个晚上你就放酱多东西上来。。。
连米jiam kuih都会做。。。
回去得空给妈咪看你的帖。。
看他tahan嘛..   
ana。。。你2边跑不会累啊
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发表于 1-1-2009 04:00 PM | 显示全部楼层
38。。新年快乐
请你吃kuei

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发表于 2-1-2009 09:08 AM | 显示全部楼层
隐形人祝你新年快乐。
最进都很忙,都很少在潜水了你的楼也多了很多的东西我都没办法一一的品尝。
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发表于 2-1-2009 10:14 AM | 显示全部楼层

回复 2168# 38隐形人 的帖子

鸡肉很吸引娘
下面那盘羊角豆,又这样炒辣辣的,更不用说。。。

在msia的时候,我煮的东西变化很多,在这里很多材料的限制,常煮一样的东西
那天阿米问是不是妹妹很喜欢吃酸甜,时常看到我这样煮。。。妹妹是蛮喜欢酸甜味的,小孩子嘛。。。但是,我也是因为限制。。。然后pityoon 建议用咖喱叶等。。。我突然又很想念msia的菜肴了

不过不要紧,就快回家了

对不起,娘很多话讲,人又老了一岁的关系
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发表于 2-1-2009 04:42 PM | 显示全部楼层

回复 2169# 38隐形人 的帖子

查某~新年快乐!

那个脆片各天不脆厚?
再丢进烘炉GOK GOK看?
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 楼主| 发表于 2-1-2009 09:28 PM | 显示全部楼层
原帖由 lawleeghee 于 1-1-2009 01:54 PM 发表
38, 我每样都想吃呢。
这个我去年有做过,也是这样的。不知为什么? 我觉得是不够薄吧。

是不够薄的关系吗    
这个, 好吃.......可惜

原帖由 迷糊蛋 于 1-1-2009 02:11 PM 发表
你真是娴熟贤惠的女人吖~~
放工回家后还把菜煮好摆到那么美丽~

这类的脆片我没有做过,不知道什么原因涅~~
可能问撒拉会懂吧~~她有做过~~

我不是啦
我只是贪玩

原帖由 迷糊蛋 于 1-1-2009 02:39 PM 发表
Happy New Year~~~

快乐 快乐

原帖由 ana~ana 于 1-1-2009 03:33 PM 发表
哇。。 才一个晚上你就放酱多东西上来。。。
连米jiam kuih都会做。。。
回去得空给妈咪看你的帖。。
看他tahan嘛..   

哎....paiseh哩
班门弄斧

原帖由 戴雨轩 于 1-1-2009 03:57 PM 发表
ana。。。你2边跑不会累啊

人家。。。ana。。。有情 是不会累的....

原帖由 戴雨轩 于 1-1-2009 04:00 PM 发表
38。。新年快乐
请你吃kuei

那么多的kueh哦...

原帖由 猫猫88 于 2-1-2009 09:08 AM 发表
隐形人祝你新年快乐。
最进都很忙,都很少在潜水了你的楼也多了很多的东西我都没办法一一的品尝。

快乐 快乐
潜水 也要常浮上来哦....

原帖由 美牙 于 2-1-2009 10:14 AM 发表
鸡肉很吸引娘
下面那盘羊角豆,又这样炒辣辣的,更不用说。。。

在msia的时候,我煮的东西变化很多,在这里很多材料的限制,常煮一样的东西
那天阿米问是不是妹妹很喜欢吃酸甜,时常看到我这 ...

鸡肉害我吃了很多饭
过年就回来吃本地菜了吧
期待吧
msia的菜肴hor, 是我们在这里吃来吃去吃几十年 都不觉得怎样
可是一离开, 就想念到要命那种
多话讲..... 讲啦 讲啦  
只怕阿娘你不来我这里讲

原帖由 kinoko 于 2-1-2009 04:42 PM 发表
查某~新年快乐!

那个脆片各天不脆厚?
再丢进烘炉GOK GOK看?

我就是第二天 再丢进烘炉GOK, 不然软软 没有办法吃啦
不过 再GOK就不好吃了

[ 本帖最后由 38隐形人 于 6-1-2009 10:24 PM 编辑 ]
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发表于 4-1-2009 10:54 AM | 显示全部楼层

回复 2168# 38隐形人 的帖子

果然用白色的碗碟拍出来的照片比较好看...
我每天都看你上新菜...天天在你后面追着看
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发表于 4-1-2009 04:23 PM | 显示全部楼层
38 新年快乐啊。
最近都潜水多,现在有空来你家818。
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发表于 4-1-2009 10:16 PM | 显示全部楼层
查某,看来我们拥有一样的食谱,我也做了蒜片梅酱鸡
你的新年饼是不是打算做到过年去了
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发表于 5-1-2009 09:10 AM | 显示全部楼层
哇哈哈,杏仁片用完了啊?去Cimei的话记得顺便买哦!那里比较便宜。
我看到他家的肉松好像是2kg/pack了,你要这么多吗?
Cimei的chocolate block也不错吃,如果你要做巧克力的点心可以买那里的chocolate。
还有哦!我在马拉蒂有看到蛋糕转盘,才RM32,很便宜呢!
我看到有粉红色的,在考虑着要不要买
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发表于 5-1-2009 10:05 AM | 显示全部楼层
隱形人家,好多好料
除了過年餅,還有過年菜
cheddar cheese cake很美呢~ 恭喜你成功了~

用金瓜弄可樂餅也好吃哦?下次試試看。
我媽又給了我一粒芋頭,不知道要煮什麽
不知道可以弄芋頭可樂餅嗎?
想煮芋頭扣肉,可是我和男友都不吃肥肉的,煮了給誰吃

sambal羊角豆還在冒煙? 看了就想吃~

[ 本帖最后由 tina1129 于 5-1-2009 10:56 AM 编辑 ]
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