[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

38隐形人

我只懂得吃。。。不懂它zhangbak还是buibak
没有关系 只是好奇 ~ 腱

学问 倒没有
倒是 不长进的 看了很多电视节目
吴宗宪 节目常讲的话 ~ 因为别人常取笑他 头很大

柠檬绿茶

好奇料理包是么样而已。其实我都用蚝油来调味而已

美牙

原帖由 柠檬绿茶 于 10-8-2008 11:01 PM 发表
好奇料理包是么样而已。其实我都用蚝油来调味而已

蚝油很好用也。。。“一家炒菜三家香”   （以前有个广告是这样讲的）

dolphin80

是喔。。。。其实我以前爬楼时有看到过。。可是忘了美牙是小新的妈妈。。。 虾头。。。

小新的妈上了很多菜哦。。。 看了就肚子饿。。。为什么在人在青岛没喝那里的名产啤酒啊？？？ 我以前是“酒鬼”，很爱喝啤酒。。

你如果不说，真的会以为是牛肉哦，颜色真的很像红肉。。 猪腱没有错的话是猪的肾吧？？

kinoko

原帖由 美牙 于 10-8-2008 06:43 PM 发表
麻油姜丝猪腱
（好像坐月子的菜 。。。为什么这里的猪肉颜色这么红？ 想不通。。。煮起来好像牛肉哩）



榨菜香菇蒸大黑头鱼
（不知道 ...

美牙的猪肉很像牛肉，
鱼圆又像猪肉圆

美牙

原帖由 kinoko 于 11-8-2008 11:20 AM 发表

美牙的猪肉很像牛肉，
鱼圆又像猪肉圆

是也，我也这么觉得

美牙

原帖由 dolphin80 于 11-8-2008 10:44 AM 发表
是喔。。。。其实我以前爬楼时有看到过。。可是忘了美牙是小新的妈妈。。。 虾头。。。

小新的妈上了很多菜哦。。。 看了就肚子饿。。。为什么在人在青岛没喝那里的名产啤酒啊？？？ 我以前是“酒鬼”， ...

哎，打好的内容全不见了

海豚，一听到是肾，美牙差点被吓死，
赶快查字典，腱，是小腿肌肉发达的部分。。。
放心了

有机会可以尝尝青岛啤酒，最多叫我家老爷“代班”做保姆，
我不会喝酒。。。也很奇怪那么苦的东西，为什么人们那么喜欢它
而且喝多了还会 “反应迟钝”。。。甚至中毒 。。。
不好意思，上面纯属美牙个人的意见
坐月子时，我都是用炖或煮的方法“吃酒”

38隐形人

原帖由 美牙 于 11-8-2008 01:28 PM 发表


哎，打好的内容全不见了

海豚，一听到是肾，美牙差点被吓死，
赶快查字典，腱，是小腿肌肉发达的部分。。。
放心了

有机会可以尝尝青岛啤酒，最多叫我 ...

娘亲
大马卖的罐装的青岛啤酒
不甜的 有罐头味
可能坐太久船过来

tina1129

香菇西蘭花，炒到很美
我煮西蘭花都會先用熱水稍微燙一下才炒，也不會變黃
干咖哩蛤蜊，想吃~   

青島啤酒有喝過
我覺得。。。。。很難喝

美牙

又来上菜来
等下再哈啦

清清淡淡的虾米姜片炒小白菜
看看一下这2 个星期来煮的菜，原来都没有油炸食物哩 我， 应该，没有看错吧？？



接下来， 冬粉草菇蒸虾
这道是改自妈妈的瓦煲冬粉虾 ， 加入枸杞，姜茸， 蒜茸， 绍兴酒，蚝油 调味

38隐形人

菜 都好像 彩了绿色的
怎么都这么绿的

冬粉 哇 好大一锅

fish_u

我吃了冬粉就不用吃饭了，
一定很美味。

给我一大碟。

美牙

原帖由 tina1129 于 11-8-2008 04:17 PM 发表
香菇西蘭花，炒到很美
我煮西蘭花都會先用熱水稍微燙一下才炒，也不會變黃
干咖哩蛤蜊，想吃~   

青島啤酒有喝過
我覺得。。。。。很難喝

真的难喝哦？

先烫了菜才炒，就不必炒那么久，菜就不会变黄，
我很懒惰，省去烫菜这个步骤

美牙

原帖由 38隐形人 于 11-8-2008 06:27 PM 发表
菜 都好像 彩了绿色的
怎么都这么绿的

冬粉 哇 好大一锅

人经过长途跋涉，看起来灰头土脸，
食物，经过罐装步骤，加上它也长途跋涉，就。。。就。。。变了味道

我的菜没有炒久久，加上盐最后才放，所以它还是美美的
娘没有给它make up 啦

冬粉，只是一碗，像盘子那么大的碗，
没有一锅啦

美牙

原帖由 fish_u 于 11-8-2008 06:32 PM 发表
我吃了冬粉就不用吃饭了，
一定很美味。

给我一大碟。

是啊，把冬粉当饭吃

味道， 其实是不错
我个人很喜欢这种绍兴酒+虾的味道， 我妈妈有一道“醉虾”是我很喜欢的菜
但是。。。但是。。。太早煮，太迟吃，
汤汁，给冬粉喝干干了 （不甘愿 ， 下次再煮过 ）

38隐形人

是咯，在那里喝的青岛还都滑滑的
路途遥远它来到这里味道就不一样，还贵很多哩

觉得你那里的菜都很绿
这里的 就算不放盐 也没有这么绿的吧

冬粉很口渴 它很吸汤

樱樱美呆子

冬粉草菇蒸虾  我很喜欢
我喜欢里面的冬粉 。 。 。 。 。
喜欢里面的草菇 。 。 。 。 。
喜欢里面的虾 。 。 。 。  。
还有还有喜欢绍兴酒的味道

kinoko

原帖由 美牙 于 11-8-2008 06:19 PM 发表
又来上菜来
等下再哈啦

清清淡淡的虾米姜片炒小白菜
看看一下这2 个星期来煮的菜，原来都没有油炸食物哩 我， 应该，没有看错吧？？
http://i340.photobucket.com/albums/o ...

你的青菜好青哦~~~

我喜欢冬粉！

美牙

原帖由 樱樱美呆子 于 12-8-2008 08:46 AM 发表
冬粉草菇蒸虾  我很喜欢
我喜欢里面的冬粉 。 。 。 。 。
喜欢里面的草菇 。 。 。 。 。
喜欢里面的虾 。 。 。 。  。
还有还有喜欢绍兴酒的味道

樱樱上面所喜欢的，美牙也很喜欢
很高兴看到你来留言，应该是第一次“见”你“浮”上来吧
我常到你那儿潜水  不要见怪哦

美牙

原帖由 妮可斯 于 12-8-2008 11:05 AM 发表
美牙，你这道冬粉草菇蒸虾颜色美美哦！
味道应该也是不错的！有淡淡的酒香吧！

谢谢妮妮的赞美
有，有淡淡的酒香
味道拿捏得还可以