我做的垃圾酵素(附图)~~ 新！加入完成后的分享(pg8)

SFlee

楼主，我的酵素还有两星期就三个月，可是近几天有点发酸的味道，请问那是坏了吗？

yeoksan

放心吧！做好的环保酵素是酸性的，所以有酸味意味着你的环保酵素就要成功了唷！

NetClone

瓜子殼不知道可以不可以用咧？

yeoksan

我觉得最好用天然，无加工的材料比较好。一般上市面卖的瓜子都是有加工process过的（不然外壳怎么咸咸的？甚至还有washabi味的...）。数年前还有来自中国染色的＂黑心瓜子＂...

但如果你是自己从南瓜取籽晒干后剥剩的壳，我想应该没问题。

[ 本帖最后由 yeoksan 于 13-1-2009 04:25 PM 编辑 ]

NetClone

我只是吃那些黑白的葵花子，原味的。買過一次那些所謂的“有味”葵花子，吃了一粒，整包丟到完

拜神用的發糕可以用嗎？因為沒人吃，丟掉可惜

逍遥佛

为什么两瓶都是同一天做，一个会发酵{白白色}一个就不会？？

怎么颜色都不一至？？

lvhom

原帖由 cactus_juicxia 于 22-12-2008 07:56 PM 发表


噢！可以用了。
可以放照片看看吗？

不好意思，那么晚才回复。
请问我看到你是用水瓶去装，可是不是有人说水瓶会释放一些毒素吗？ 虽然我也是用大水瓶来做酵素，我只是想知道如此安全吗（想试用来洗碗）？

飛鳥岩

大家好~我是这里的新客，不知道各位是否欢迎？

刚刚做了第一瓶环保酵素：

10份的水+1份的红糖


3份的鲜垃圾：橘子皮，橘子叶，香蕉皮，包菜根，吃剩的李子核


全部弄小小放进去~


完成~放进厨房的角落里~

cactus_juicxia

抱歉了，回了老家几个星期，昨天晚上才回来。。。
下来要一一回复我亲爱的网友们

牛牛好累

原帖由 飛鳥岩 于 16-1-2009 05:08 PM 发表 [url=http://cforum4.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&pid=54656146&ptid=1349357]

好像准备煲糖水浆～

chyna

请问各位，我母亲身上有个大孔伤口一直不会痊愈，不知可否用环保酵素喷在伤口上？
听说酵素是益菌，能吃掉坏细菌，是不是这样？如果可以，酵素与水的比率是多少？
希望有人能回答，万分感激！

牛牛好累

网上找到的。

bluetulipfong

原帖由 飛鳥岩 于 16-1-2009 05:08 PM 发表
大家好~我是这里的新客，不知道各位是否欢迎？

刚刚做了第一瓶环保酵素：

10份的水+1份的红糖

http://i26.photobucket.com/albums/ ...

我想知道10份的水是多少?  鲜垃圾需要用清水先洗吗?

cactus_juicxia

原帖由 fu_fu 于 30-12-2008 09:36 PM 发表
我的第一桶环保酵素做好了,可是过滤后装在瓶子里过了几天上面那层 白色的霉菌慢慢长多了.不知道有没有其他人有类似的经验?

经过观察，我个人认为那很可能是一层保护膜。

相信大家都知道，当酵素在发酵过程中，
上层会覆盖一层白色益菌以保护内部酵素
避免空气中的有害物质或害菌的干扰与破坏。
我试过用掌心轻轻平放在益菌形成的白膜上，
触碰的感觉很棒，质感棉柔，触感温热，不沾手。
把手收回来看，它不沾湿也没有留下任何踪迹。

类似情况，如果留心观察，你会发现当我们把做好的酵素装满瓶子，
里面的空气所占位子极少，白膜/白点就少甚至没有。
当酵素越用越多，瓶子里的酵素少了，
空气所占位子越多时，白膜/白点就会越多。
按这样的情况，我的推论是，空气中有许多的物质，好坏都有；
为了保护酵素，当空气占有的空间越多，白膜/白点就会增多，反之则不会。
这种益菌既无害更不影响酵素的品质。
我试过把那白点放在手心按压，结果是什么都没有，不见了。

我们制作的酵素是住家式，是自制的，没有太着重于细节的考量，
如类似环境条件和空气素质，或材料、成分、量等等原因，
所以就不如市面上所售卖的那样漂亮完美。
虽然如此，相比效果却不会因此矮了一节。

cactus_juicxia

原帖由 灵枢素问 于 1-1-2009 04:04 PM 发表
楼主，我突然想到想借用你的图片，收集起来作成power point方式呈现给同事看，你同意吗？

不嫌弃就拿去用吧！

Tiffni  
由环保又潮！（现在很流行哦）哈哈

我希望垃圾酵素是一个永久趋势，而不要是一种流行的产物。
当它形成一股热潮，就会有退潮的时候。
哪天另一种东西又兴起，大家又一窝蜂的赶去最潮流。。。
除非垃圾酵素有渐进改良的新方式，作法和效果更好更理想。

Ivhom  
请问我看到你是用水瓶去装，可是不是有人说水瓶会释放一些毒素吗？ 虽然我也是用大水瓶来做酵素，我只是想知道如此安全吗（想试用来洗碗）？

我想是安全的，因为市面上售卖的环保酵素也有用保特瓶来装。
如果真释放毒素，与我们日常用品如护肤品、沐浴液、清洁剂等等相比，
真是小儿科哩！再不放心的话，你可以用其他种类的瓶来装，
不过，玻璃也有重金属噢。你有什么更好的选择要分享噢。。。

飞鸟岩  
大家好~我是这里的新客，不知道各位是否欢迎？

新客旧客，来者是客，欢迎欢迎！
第几次来没关系，有太多话题！哈哈哈。。。

[ 本帖最后由 cactus_juicxia 于 17-1-2009 03:46 PM 编辑 ]

cactus_juicxia

原帖由 1000words 于 1-1-2009 11:02 PM 发表
你们看一下这个是我放了4个月的东东
成功还是失败？

好好的，没失败啊，怎么了？有什么不妥吗？

逍遥佛  

为什么两瓶都是同一天做，一个会发酵{白白色}一个就不会？？

怎么颜色都不一至？？

哇~~我看到酱多瓶瓶罐罐的酵素就会很开心！
不用感到太奇怪，即使是双胞胎也不会一模一样的。
当中有很多因素，包括放的材料和成分。

chyna

谢谢你的回复，但。。。。。好像没有针对我的问题，资料没有注明可否直接用在皮肤上，也没有比率。
Anyway，感激！

灵枢素问

楼主好！那就谢谢了，我会老实不客气借你的图片一用了，谢谢！

现在让大家看看我的“一品窝”半个月和一个月的“玉照”。
“一品窝”是牛牛版主为它取名的，这名字倒是很好听。


这是半个月大的模样。



一个月大的模样。


这是第一罐做的酵素发酵模样

还有其他罐，不过都差不多同样。后来发现“一品窝”还有足足两个月后才“到期” 还要耐着性子等两个月啊！


下面的是水果酵素，和环保酵素不同之处是它可以饮用。今天到期了，不过奇怪的我对水果酵素不那么热衷，就是非常期待环保酵素的诞生。

家有酵素初成长，养在深闺人未识。   
第一天的模样


已经发酵到末期的时候。

[ 本帖最后由 灵枢素问 于 18-1-2009 01:53 PM 编辑 ]

cactus_juicxia

原帖由 chyna 于 18-1-2009 10:38 AM 发表
谢谢你的回复，但。。。。。好像没有针对我的问题，资料没有注明可否直接用在皮肤上，也没有比率。
Anyway，感激！

你可以试试1：10(酵素对比水)，然后每天多次喷在伤口溃烂处，
尤其冲凉洗澡后和睡觉前。再耐心的每天在洗澡水里加入酵素沐浴，
时不时用稀释后的酵素浸泡溃烂的地方。
如果有保护酵素那层益菌白膜，可以试试捞起并涂抹在患处。
(专人提醒，请慎用垃圾酵素于身体上。)

[ 本帖最后由 cactus_juicxia 于 7-5-2009 09:48 PM 编辑 ]

cactus_juicxia

原帖由 灵枢素问 于 18-1-2009 01:42 PM 发表

现在让大家看看我的“一品窝”半个月和一个月的“玉照”。
“一品窝”是牛牛版主为它取名的，这名字倒是很好听。

这好象变成豆奶汤底的火锅了，还是很好吃的样子！

这又好象酱汁焖马铃薯，好吃的样子！
啊！是我太贪吃吗？

不过奇怪的我对水果酵素不那么热衷，就是非常期待环保酵素的诞生。

我也是这样。。