厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

柠檬绿茶

姑姑私房菜（39）： LAKSA

LAKSA我们一直都只是在外头买来吃而已
但眼见越卖越贵之后，姑姑尝试煮了laksa给我们吃

顺水

柠檬绿茶 发表于 7-3-2014 12:25 AM
姑姑私房菜之 LAKSA

LAKSA我们一直都只是在外头买来吃而已

我的最爱。

38隐形人

姑姑真好

。

@苹果虫@

柠檬绿茶 发表于 7-3-2014 12:25 AM
姑姑私房菜之 LAKSA

LAKSA我们一直都只是在外头买来吃而已

Laksa，我的最爱，几时还煮？

柠檬绿茶

38隐形人 发表于 8-2-2014 09:43 PM
哈哈那个咖理面我买了还没有吃
听说啦面没有什么特别哈哈。
酱不错罢了

酱汁很浓郁，因为有了椰浆粉的pasal

顺水 发表于 7-3-2014 03:22 PM
我的最爱。

我也很爱另外一种叫laksa lemak的

38隐形人 发表于 7-3-2014 11:04 PM
姑姑真好

。

纯粹也因为她也想吃～～哈哈哈

@苹果虫@ 发表于 7-3-2014 11:33 PM
Laksa，我的最爱，几时还煮？

那么久还是第一次煮咧，所以不懂什么时候会再煮的

ehon

柠檬绿茶 发表于 7-3-2014 12:25 AM
姑姑私房菜之 LAKSA

LAKSA我们一直都只是在外头买来吃而已

我不吃马来人的laksa，虽然味道比华人的来得香
姑姑煮的不是asam laksa吗？有放椰浆粉的？看不出哦
虽然不是我的最爱，不过也是蛮喜欢吃啦。。。

38隐形人

我也想吃


。

柠檬绿茶

ehon 发表于 8-3-2014 01:56 PM
我不吃马来人的laksa，虽然味道比华人的来得香
姑姑煮的不是asam laksa吗？有放椰浆粉的？看不出哦
虽然 ...

姑姑煮的的确是asam laksa

38隐形人 发表于 8-3-2014 03:36 PM
我也想吃

柔佛也能买到laksa吧？
等我吃你应该会很久吧～
乖～自己去买来吃har

柠檬绿茶

姑姑私房菜（40）：潮式小食 - 广酱

为什么广酱叫广酱？
我还真的不知道。
于是我去谷歌了一下～
但，探不出一个究竟来～汗颜啊！

从小就知道这个kuih叫这个名字
而且我蛮喜欢这个kuih的
只是阿嫲不在后，我们就没吃过这个了
某天姑姑心血来潮说要做个来吃
可是姑姑不会阿嫲的做法
隔壁家的老婶教了姑姑
于是，我们就有口福了，，，呼咧～～～

柠檬绿茶

姑姑私房菜（41）：电饭煲版的瓦煲鸡饭

用电饭煲把所有的材料都混煮在一块
是比较省时省力的事啊～

美好生活

哇！100页了！ 恭喜恭喜

潮式小食 - 广酱 是什么？ 是不是包沙苟的？

38隐形人

那个是kuih哦？

柠檬绿茶

美好生活 发表于 19-3-2014 04:57 PM
哇！100页了！ 恭喜恭喜

潮式小食 - 广酱 是什么？ 是不是包沙苟的？

广酱就是粘米粉，芒光和花生做成的糕点
但是这个姑姑做的有加芋头在里面，就变软身点

哈哈～100页也不能换milo啦
只要版主不删除，我就直接在这里继续贴我想贴的好了
最近这里都是一些什么转贴的食谱，感觉没有以前的热闹
渐渐地也很懒惰来这里玩玩了

38隐形人 发表于 19-3-2014 08:54 PM
那个是kuih哦？

那个不是kuih吗？

柠檬绿茶

蒸番薯是最简单的事
洗干净番薯，在烧开了水之后，加盖就可以蒸了
虽然是简单的，可是却是很好吃的
给番薯一个“赞”

38隐形人

那个是菜 是kueh咩？
番薯甜甜好吃

天空蓝

姑姑私房菜（41）：电饭煲版的瓦煲鸡饭

这个饭我常煮，因为方便。。。

美好生活

柠檬绿茶 发表于 22-3-2014 11:38 PM
广酱就是粘米粉，芒光和花生做成的糕点
但是这个姑姑做的有加芋头在里面，就变软身点

哇，那么多料我看到流口水了！

没的换MILO 就换这Kuih 啦！

你讲的对咯我也很少进来这儿逛了

柠檬绿茶

38隐形人 发表于 23-3-2014 11:36 AM
那个是菜 是kueh咩？
番薯甜甜好吃

哈哈～因人而异吧
我们都叫这个是糕点
不会在正餐吃的

天空蓝 发表于 24-3-2014 12:23 PM
这个饭我常煮，因为方便。。。

而且洗少很多碗碟

美好生活 发表于 24-3-2014 01:52 PM
哇，那么多料我看到流口水了！

没的换MILO 就换这Kuih 啦！

也换不到kuih的
只要你偶尔记得我就好了

柠檬绿茶

姑姑私房菜（42）：甜酸小肉丸

它没有狮子头那么大一颗
就小小一个的肉丸子
酸酸甜甜的，下饭啊～



姑姑私房菜（43）：粿条汤

自己煮的粿条汤就可以加多多料～哈

harusan_ant

柠檬绿茶 发表于 7-3-2014 12:25 AM
姑姑私房菜（39）： LAKSA

LAKSA我们一直都只是在外头买来吃而已

哇！
哈如的肚子在打鼓了！
口水流滿地囉！